"Ladies menoana"

Ho tloha ke sa le monyenyane - Kamehla ke 'nile a rata ho monate, mohlomong e tsoa ntate oa ka, kamehla o ne a jara ka pokothong lipompong hae. Ka hona, hangata batla ho tšoara le wena le baratuoa ba dipesteri monate. E 'ngoe ea tsoarang ka ratang ka ho fetisisa e ne e le kaka "mafumahali a menoana". Ke ile ka ithuta mokhoa oa ho pheha e ntse e le sekolo ea. Ka chebo ea mahlo, le risepe bonahala rarahaneng, empa ha e le hantle ho na le ha ho letho le ke ke ha khoneha, feela akhaonteng teko bakeng sa qhekellang hanyane.

Ho joalo, e le hore ho apeha kaka ke e ratang ka e tla hloka lihlahisoa tse latelang:

• Hlama - 300 di ml metsi, pakete ea botoro, ho dikgerama 300 tsa phofo ea koro le mahe 6;
• tranelate - dipakete tse peli tsa bolila tranelate le dikgerama 200 tsa tsoekere. Ho khabisa nka bareng e 'ngoe chokolete.

mokhoa oa ho lokisetsa

Metsi beha mollong, eketsa ea botoro (ka ho mpe ka ho fetisisa amiss le margarine e), emetse bohle taba. Hang bubble e-ea, le tšela ka le phofo le ka potlako hlohlelletsa ho qoba se ipopile thehoa. Re fihla choux pastry. Re le fa eona pholile ho wa kamore, 'me leka ho khanna koloi mahe ka nako.

Joale o lokela ho apeha "mafumahali 'menoana". Ho etsa sena, nka e confectionery ente kapa mokotla (haeba e se ka ente, o ka sebelisa sephutheloana ya lebese - khaola ea sekhutlo ho fumana lesoba leo ka lona ho khasa tsoa hlama), tlatsa ka ho eona le custard hlama 'me a pepeta oblong poloski- "menoana" ka lakane tlotsa ho baka. Apeha ka ontong preheated ho fihlela khauta mmala.

Ha tsohle "mafumahali 'menoana" loketse, u ka tsoela pele ho tranelate le. Bolila tranelate le tsoekere kopana (by tsela, o ka sebelisa icing tsoekere le pinch ea Vanilla, ka nako eo etsa bolila tranelate le tatso Vanilla).

Ebe e mong le e monoana kena tranelate le eketsa ho fihlela ho e le sejana e khōlō woodpile ka. Fafatsa le chokolete grated, cocoa ka sebelisoa. Tsena di ile "mafumahali a menoana", kaka e loketse.

Ka makhetlo a mangata ke ile ka kile ua latsoa lebenkeleng reka mahobe, empa monate lapeng ha ho letho lefatšeng, bohle ba tlhaho le o lokiselitsoeng ka lerato.

Tshohanyetso, e leng "mafumahali a menoana" - e ka ba, eseng feela ka kaka, empa hape di-cookie. Le lokisetsa ho ka tsela e fapaneng haholo.

Ho lokisetsa ho hlokahala dikgerama ea 100 tsa phofo, 4 mahe, dikgerama 100 tsoekere, dikgerama 50 ya botoro (ka ka nkang sebaka oli kapa margarine e meroho, haeba ho na le ho na botoro).

mokhoa oa ho lokisetsa

Yolks dissociate tloha liprotheine le whisk hammoho tsoekere (fluffy bubble lokela etsahala). Re hlahisang phofo ka likarolo tse ling tse nyenyane. Liprotheine pele sephali fihlela bubble matla, e lokela ho folisoa. Ka mor'a moo, yolk boima ka hloko hlahisang liprotheine, ho ke ke ha khoneha ho tsosa matla, mokhatlo oa e lokela ho ba boreleli. Larileng ka pampiri ho baka lakane ho baka, re baki ka oli. Hlama e ne e kenngoa ka e le mokotla pastry le pepeta ka pampiri ea ka sebōpeho sa hlobolisa. Sebaka se pakeng tsa hlobolisa e lokela ho ba bonyane 3 cm,, hobane libiskiti swells. Top libiskiti ka fafatsa le tsoekere. Apeha ka ontong ho fihlela khauta mmala. Menoana a apehoa e ka bang ka 15 metsotso e. Ho joalo, "mafumahali a menoana" - di-cookie le kuku ka nako e tšoanang. Leha ho le joalo, ba na le diresepe fapaneng.

di-cookie ena kopanya hantle le bobeli kofi le tee. bana A harola ka lebese. Cookies "mafumahali a menoana" ka romelwa foromo efe kapa efe ha e ua inela bolila tranelate - o ka kopanya kaka "sekolopata" ha sekhomaretsi le le khutsufalitsoeng lebese kapa botoro tranelate - fumana kaka. Bakeng sa mekga bana ba di-cookie joalo ka bokella ntlo kapa ntho e 'ngoe, o fumana haholo pele.

motsoalle oa ka e koahetsoe di-cookie le chokolete icing le fafatsa le flakes mala kokonate - bana ba ka ho feletseng rata lipompong ena. Ho phaella moo, u ka kholiseha hore lesea ha monate stuffs a le mong le k'hemistri - hobane di-cookie o apehoa u ithata. Kahoo ho baka raduyte le lelapa la hao! Thabela tee ea hao!