Tsela ea ho etsa shawarma lapeng

Joang ho etsa shawarma lapeng? Mang kapa mang ea kileng a leka lijo tsena tsa bochabela, o botsa potso e joalo ha a le phomolong. Ha e le hantle, shaurma, e lokiselitsoeng ke batho ba tsoang Asia Bohareng, ba nang le gastarbeiters marakeng a Russia, liteishene le likarolo, ha ho mohla ho thoeng ke oa nnete. Leha ho le joalo, ka linako tse ling li monate haholo ebile li khotsofatsa. Sejana sena sa lavash, se khabisitsoeng ka nama ea minced, se tumme linaheng tse ngata. Kahoo, haeba u hlokofatsoa ke potso ea ho etsa shawarma lapeng, le hore na hoa khoneha, sehlooho sena se tla se araba ka botlalo.

Ka hona, ke lintho life tseo u tla li hloka ho kena lefatšeng la Bochabela le lijana tse ntle? Pele ho tsohle, e le nama. Sejo sena se na le likhang, kaha konyana le likhoho li ka sebelisoa, empa ho molemo ho khetha nama ea kolobe. Le hoja nakong e tlang ha ua lokela ho thibela takatso ea ho itloaetsa litlhoko tsa ho iphelisa. Shaurma le khoho le eona e tsoa e monate haholo. U tla boela u hloka lihoete, likomkomere, tamati, mayonnaise, ketchup, eiee. U se ke ua lebala ka hop, e leng tla tla shaurma lehlabula ho hloekisa, le dill mane, ba ikarabella bakeng sa spiciness ea sejana.

Haeba u amehile ka potso ea ho etsa shawarma ka tsela e nepahetseng, joale sethaleng sa pele meroho e meng e tletse: likomkomere - likhahla tse tšesaane, tomate - hang ka mor'a moo li lokela ho kenngoa ka sekhahla se arohaneng. Hop e lokela ho khaola le ho kenngoa ka setsing se seng. Tlotsa dill mane le onion mme u behe sebakeng se le seng. Joalokaha u ka bona, mohato oa pele ha o nke nako e ngata.

Joang ho etsa shawarma lapeng? Sejo se ka sehloohong (nama) se lokela ho khethoa ka mokhoa o khabehileng 'me se ometsoe ka paneng e monate. Nakong ena, ho bohlokoa ho salting esita le ho tšollela brine ho tloha likomkomere ho e fa bonolo. Hona joale ke nako ea ho ithuta ho etsa shawarma sethaleng sa ho qetela. Ka tafoleng e lokela ho jala pita bohobe, smear it le mayonnaise, ebe o beha tse seng kae likhaba tsa likomkomere-langa le le lej motsoako ka hodimo, ka nako eo - e nyenyane Korean lihoete, meroho, 'me joale nama. U se ke ua lebala ka k'habeche. Tsena tsohle li tletse mayonnaise le ketchup e nang le linokoana mme li kenngoa ka har'a tube. Shawarma e ka hlahisoang e ka fokotsoa habobebe ka setopong se monate, le hoja e lumelloa ho e ja. Ba bangata ba basali ba khetha ho beha lijo tse lokiselitsoeng ka metsotso e seng mekae ka sebeng se chesang kapa sebong sa microwave.

Potso ea ho etsa sauce bakeng sa shawarma hape ke ea bohlokoa. Ka mor'a hore tsohle, feela sebelisa mayonnaise le ketchup ke trite le eseng haholo monate. Mona ke khabane e babatsehang bakeng sa sauce ea garlic. Nka tse supileng tsa tablespoons tsa tranelate e bolila, e teteaneng mayonnaise le kefir, 7 cloves ea konofolo, khubelu le batsho fatše pepere, curry le coriander. Konofolo e lokela ho tlosoa ka grater e ntle, e behe lisebelisoa tse ling tsohle ebe o kopanya ka botlalo. Motsoako o lokela ho kenngoa ka hora.

Hona ho na le phetolelo e 'ngoe e thahasellisang ea moriana o tla thusa ho fetolela karabo potsong ea ho etsa shawarma lapeng, lethong la tharollo. Nka likhabapo tse peli tsa letsoai le tloaelehileng, mahe a mabeli a tala, konofolo e tletseng letsoho, eo pele e neng e hloekisitsoe, pepere ea fatše ho latsoa. Tsena tsohle li lokela ho kenngoa ka blender le ho otla hantle. Ka mor'a hore motsoako o shebahala o tšoana hantle, ho hlokahala hore u tšollele hlapupo ea oli ea soneblomo ho eona. 'Me ho hlokahala hore u etse sena butle-butle, u e-na le tšesaane e nyenyane.

Ho phaella ho mongobo, u ka iketsetsa matsoho le pita bohobe bakeng sa shawarma. Batho ba bangata ba khetha ho li reka se se se loketse, empa ho thahasellisang haholo ke ho itokisetsa ho ikemela. U tla hloka halofo ea kilogram ea phofo, 250 dikgerama tsa metsi, pakete ea tomoso (ligrama tse 8) le letsoai. Lijong tse ngata tsa pita tsa bohobe, u ka boela ua fumana metsoako e kang botoro, mahe le ba bang. Leha ho le joalo, ha ho letho le rarahaneng ho sena.

Joang ho etsa shawarma lapeng? E bonolo ebile e bonolo. Haeba o leka, o tla fumana shaurma e monate, e monate, e khotsofatsang le e bohale ka ho sotha.