Tsela ea ho arole ba tšoeu tswa yolk Cooking ka fatše

Tse ngata lehe lijana hloka ntho e 'ngoe: ka makhooa kapa yolks. Ka linako tse ling u hloka ntho e itseng, 'me e mong, empa ba lokela ho a phaella ka e mong le e ka thoko. Re tla sheba 4 litsela tsa ho fetisisa ratoa ea kamoo ho ka a arole ba tšoeu tloha yolk ka.

Mokhoa palo 1. Tsela ea ho arola protheine le Željko le menoana ea hao?

Variants ea mokhoa ona ke a 'maloa. Ho bobebe tsela ea ho tsoa: roba lehe ka sekotlolo e 'me ka bonolo tlosa yolk menoana. U ka boela ua sebelisa thispone ya, empa e ke ho ka etsahala hore senya filimi pota yolk ka.

Ka mokhoa ona ho fumana molemo litlelafo tšesaane rabara. Ba ka rekoa ka famasi ena.

mothofatso e 'ngoe ea mokhoa e tšoauoa ka e le hantle hore lehe robehile letsohong la hae,' me le protheine phallang ka menoana ea hao ka poleiti, le yolk lula ka seatleng sa oa letsoho la hao.

Hantle, oa boraro (ka ho fetisisa boima) fapaneng: lehe batter ka sekotlolo sa, koahela le yolk ya lijana e tšoanang le lehe yolk le bophara ba, le protheine e tlosoa le khaba ka sekotlolo se seng.

The mokhoa palo 2. Mokgwa wa ho arole ba tšoeu tswa yolk ka thuso ea funnel joang?

A loketse bakeng sa arola reka funnel polasetiki kapa pampiri, ho etsa u ithata (etsa mokotla oa pampiri le lesoba qetellong ea 1-1.5 cm,). Beha le funnel ka khalase le roba lehe. Ema ho ho fihlela a tsoelang le protheine tsohle le yolk tla lula funnel e.

Le mokhoa oa ho arole ba protheine e tsoang yolk joang? Bakeng sa dexterous ho na le tlhahiso e 'ngoe ea mokhoa ea bobeli. Ho na le ka 'nete ea hore lehe e arotsoe likarolo tse 2 le dikahare a tšela ho fetela ho poleiti kapa senoelo, butle-butle arola ea yolk, eo qetellong ke e' ngoe ea likhetla, le protheine kena sekotlolo.

Ha linaleli protheine u se ke ua lumella ho arole ba lehe, ba thusa ka fereko e.

№ 3. mokhoa A oa ho etsa le masoba

Nahana kamoo ho arole ba tšoeu tloha yolk, ba etsa le masoba. mekoti e nyenyane khetla etsa thipa (le e ka ba nale kapa sekoto se pampiri) ka hodimo le tlase. Se qalang ka tlase e ka ba tse khōloanyane ka bophara hore le protheine e tsoa ho unimpeded, ha yolk lula ka hare. Ho potlakisa Tsamaiso e karohano, lehe ka susumelletsa ho tloha lehlakoreng le leng ho e mong. Hang protheine e phalla ho tsoa, khetla e robeha, e yolk e tšela ka sekotlolo e ka thoko.

Mokhoa № 4. la kgaoganyo

Ha ditomotsebe tsohle tsa kamoo ba ka arole ba tšoeu tloha yolk e, u sa e rate, ho ke ke bohlokoa ho fumana gorole. The kgaoganyo e kenngoa ka galaseng; le senya lehe le ka ho sona. Yolk tabeng ena e lokela ho ba ka bohareng. Ho ntse ho ema ho fihlela le protheine e tla phalla ka ho mapetsong ka kgaoganyo le jarisa yolk ka sekotlolo se seng.

dikeletso le tse seng kae tse eketsehileng mabapi le kamoo ho arole ba yolks tloha makhooa le lapeng (mme e seng feela):

• Hlatsoa yolks lehe pele ho arohana le liprotheine ka metsi a chesang ho tlosa libaktheria tse ka ba ka khetla;
• molemo tshebediso ya mahe a hloekileng;
• arola makhooa le yolks inolofaletse ha mahe a ba ne ba sa metsotso e ka tlase ho 15 ka sehatsetsing ka;
• bakeng sa karohano ea mahe a 'maloa lokela nka linkho tse tharo (kapa linoelo), eo e' ngoe bakeng sa yolks le ba bang ba babeli bakeng sa protheine le (ka sekotlolo se senyenyane tla arola lihaha-'mele, le ka sekotlolo e kholoanyane eketsa ea liprotheine arohane);
• ha karolo e itseng ea liprotheine e arohane kapa yolks lehe ha ho hlokahale hore u hang-hang, ba ile ba ka hoamisoa 'me a sebelisa ka nako e' ngoe. Ho bonolo haholo le e sebetsang bakeng sa malapa baballe.