Shish kebab ka soy sauce: recipe. Marinade bakeng sa shish kebab le soy sauce

Ho pheha monate oa monate o monate, ha ho hlokahale feela hore u khethe nama e nepahetseng, empa hape u lokela ho tseba ho e hlahisa. Ha e le hantle, ka phekolo e sa keneng, esita le sehlahisoa se nang le lero le leholo sa nama ea kolobe e tla fetoha ntho e sa lokelang bakeng sa lijo. Ka sehloohong sa kajeno u ke ke ua fumana recipe e thahasellisang ea shish kebab ka mongobo oa soy.

Litlhahiso tse tloaelehileng

Ho lokisetsa shish kebab ke mofuta oa bonono le liphiri tsa oona le bolotsana, ho tseba hore u ka etsa lijo tse monate le tse nkhang hamonate. Ho etsa sena, sebelisa mefuta e sa tšoaneng ea nama, ho akarelletsa le nama ea nama ea kolobe, konyana, likhoho esita le turkey. Ha u khetha motsoako o ka sehloohong, u lokela ho ela hloko ka ho khethehileng boleng ba eona le ho hloekisa. Sehlahisoa se setle se na le sebopeho se ts'oanang, moriti o ts'oanang o se nang mabala a tsoang linaheng tse ling le limpho, hammoho le monate o monate, o monate o monate. U se ke ua pheha shish kebab ho tloha nama e omisitsoeng, hobane ha u ntse u qeta ho tsuba o tla lahleheloa ke tatso ea eona ea pele 'me e be matla haholo. Ho e khaola ho buelloa ho kholo, hoo e ka bang likotoana tse tšoanang.

Ha e le marinade bakeng sa shish kebab le soy sauce, hangata e kentsoe garlic, linoko tse monate, lero la lemone, cognac kapa veine e tšoeu. Ka linako tse ling e kenngoa ka oli ea mohloaare, e nang le boea, e sa e lumelle ho omella.

Ho molemo ho fry shish kebab thupeng ea morara, lifate tsa morara kapa tsa lifate tsa birch. Pele o kenya skewers, o ka lahlela limela tse seng kae tsa sage, tarragon kapa rosemary holim'a mashala. Kahoo sejo se loketseng se tla fumana tatso e sa tloaelehang.

Khetho ka cognac

Ho ea ka thekenoloji e hlalositsoeng ka tlase, o ka etsa monate o monate le monko o monate oa shish kebab ea kolobe, ho sauce ea soya, ea marinated ntle le boiteko bo khethehileng. Nakong ena ha ho letho le rarahaneng, o tlameha ho emela lihora tse 'maloa feela ho fihlela nama e hlajoa ka hloko, ebe joale butle-butle ho e tšela mashala. Ho lokisetsa likotoana tse nkhang hamonate le tse monate tseo u tla li hloka:

• 500 dikgerama tsa molala oa kolobe.
• A pair of bulbs eiee.
• 40 dikgerama tsa cognac.
• 3 tablespoons ea oli ea mohloaare.
• 20 dikgerama tsa soy sauce.
• Li-peppercorns tse 12 tse ntšo.
• Letsoai le linoko.

Tlhaloso ea tshebetso

Nama e hlatsoitsoeng le ho hlobolisoa ha methapong e aroloa likotoana tse hlano tsa centimeter ebe e kenngoa ka sekepeng se loketseng. Ho boetse ho romela likhakore tsa halofo tsa eiee le metsoako eohle e etsang marinade. Phoofolo e tsoakane hantle le matsoho, e be e le ho silila habonolo e le hore e monate haholo ka monate oa soy sauce, cognac le linoko.

Tsena tsohle li setseng ho tsamaea ka lihora tse hlano kapa tse tšeletseng. Qetellong ea nako ena, nama e phethiloeng e kenngoa ka skewers mme e romeloa ho brazier. Fry ea kolobe shish kebab, ka makhethe a soya, ka mollo, ka linako tse ling ho fetoloa hoo likotoana li koahetsoeng ka seaparo sa khauta. Sebeletsa nama e monko o monate o nang le litapole tse halikiloeng kapa salate e ncha ea meroho.

Khetho ka mosetareta

Kakaretso ena e ka nkoa e le mofuta oa tlhaloso ea lijo tsa naha tsa Maindia. Sejo se phehiloeng se kopanya ka ho feletseng monate o monate, o monate le o bolila. E le hore u khone ho etsa li-shri tse monate tse hlahisang moriri oa soya, pele u kenya lisebelisoa tsohle tse hlokahalang. U tla hloka:

• Teaspoon ea hops-suneli.
• 800 dikgerama tsa menoang ea khōhō.
• Litapole tse 'maloa tsa mosetareta.
• 3 cloves ea konofolo.
• Likhopo tse 'maloa tsa tablespoons tsa soy sauce.
• Pululo ea phofo.

Liketso tsa liketso

U lokela ho qala ts'ebetso ka marinade bakeng sa shish kebab le soy sauce. Ho etsa sena, ka sekotlolo se le seng u kopane le mosetareta le likopi-suneli. Ho boetse ho romela mongobo oa soya, o hlahisitsoeng ka konofolo e khabisitsoeng le teaspoon ea tsoekere e phofshoana. Tsoakanya hantle hantle le hloekileng ka lehlakore.

Joale ho ile ha tla nako ea likhama tsa khōhō. Li hlatsuoa, li omisitsoe ka lithaole tsa pampiri, li koetsoe ka marinade ho tloha mahlakoreng 'ohle' me li tsamaea lihora tse peli kapa tse tharo. Ka mor'a moo, ba halikiloe ka grill ebe ba fuoa tafoleng. Sejo se setle ka ho fetisisa sa sefate sa kebab sa shish sa soy sauce e tla ba salate e ncha ea meroho ea selemo. Ha e le hantle, nama e joalo e ke ke ea monate feela, empa e boetse e koetsoe ka ontong.

Khetho ka honey

Ka theknoloji e hlalositsoeng ka tlase e hlahisa nama ea lero le lero le monate. E lokiselitsoe ho tloha lisebelisoa tse theko e tlaase le tse fumanehang habonolo, theko ea eona e ke keng ea ama boemo ba sepache sa hau. 'Me recipe ea shish kebab ka sauce ea soy e bonolo haholo hoo motho leha e le ofe ea qalang a ka e tsebang habonolo. E le hore u fumane likarolo tse monate tsa nama, u tla hloka:

• 1.5 kg ea khoho ea khoho.
• Limililithara tse 120 tsa soy sauce.
• 1.5 tablespoons ea tlhaho metsi mahe a linotsi.
• 4 dilae tse 4 tsa konofolo.
• 70 mililiters ea oli ea sesame.
• Di-teaspoons tse 3 tsa grated ginger.
• Letsoai le lenyenyane.

Theknoloji ea ho lokisetsa

Pele u ka kopa shish kebab ka mongobo oa soya, u lokela ho sebetsana le khoele ea khoho. Hlatsoa le omisitsoeng nama e entsoeng ka likotoana tse kholo, kenngoa ka setsing se loketseng, podsalivayut e nyenyane le ho hloekisoa ka lehlakore.

Khabareng, o ka etsa marinade. Bakeng sa ho itokisetsa ka sekotlolo se le seng ho kopanya mahe a linotsi a tlhaho a melted, sauce sauce le oli ea sesame. Kenya ginger e nang le grated le konofolo e entsoeng. Kaofela li tsoakane hantle 'me li tšeloa ka setsing se nang le salted chicken fillet. Ho bohlokoa ho etsa bonnete ba hore karolo e 'ngoe le e' ngoe ea nama e koahetsoe ka ho feletseng le marinade e hlahisoang. Sejana sa khōhō se isoa sebakeng se batang, 'me ka mor'a lihora tse peli kapa tse tharo ba qala ho tšela bo-marinated ka sauce ea soya shish kebab. E le hore u etse sena, nama e koahetsoe holim'a skewers ebe e behoa mashala.

Khetho le Coca-Cola

Ka lebaka la mofuta ona o sa tloaelehang oa marinade, nama e halikiloeng e fetoha e bonolo haholo ebile e le lero. Ho lokisetsa sena shish kebab u tla hloka:

• Kilogram ea molala oa nama ea kolobe.
• Limililithara tse 150 tsa sauce ea soya.
• Li-sprigs tse peli tsa rosemary.
• Coke tse limilione tse 300.
• 4 dilae tse 4 tsa konofolo.
• Oli ea limilione tse 50 tsa oli.
• 1.5 teaspoons ea letsoai.

Algorithm ea liketso

Ho hlatsoa le ho omisoa nama ho khaola likotoana tse lekanang, 'me bophara ba eona e ka ba lisenthimithara tse tharo. E lokisitsoe ka tsela ena, nama ea kolobe e kenngoa ka sekotlolo se tebileng ebe e tšeloa ka motsoako o nang le konofolo, makhasi a rosemary, oli ea meroho le letsoai. Tsena tsohle li tletse sauce ea soya le Coca-Cola. E le hore nama e amohele monko oa linoko hantle, e kopane hantle le matsoho, e koahetsoeng ka sekwahelo ebe e tlohela lihora tse robeli ka sehatsetsing.

Qetellong ea nako ena, nama ea nama ea nama ea nama ea kolobe e kentse li-skewers ebe e romeloa ho li-embers. Fry e joalo ka skewered ka soy sauce shish kebab Hoo e ka bang metsotso e mashome a mabeli a metso e mehlano, u sa lebale ho e fetola nako le nako. E hlaha e le lerootho hoo e ka fuoang ntle le mayonnaise le ketchup. Sejo se setle ka ho fetisisa bakeng sa sejana sena se tla koaoa litapole kapa meroho e ncha ea selemo.

E le ho etsa mokokotlo o khahlehang le o pholileng holim 'a likotoana tsa nama, pele li etsoa ka skewers ebe li romelloa mashala a chesang, li bolokiloe ka nakoana mocheso oa mocheso, li ba lumella ho omella hanyenyane.