Seo tlhapi e molemo ka ho fetisisa ho apeha ka ontong ka? Baked tlhapi: le diresepe ho fetisisa

Batla e hlabosang apehoa tlhapi ka ontong ka? Ena ke maikutlo haholo. Mona ba bang ba diresepe tse loketseng bakeng sa bophelo bo tloaelehileng ba letsatsi le letsatsi, hammoho le bakeng sa matsatsi a phomolo. Khetha e 'ngoe ea dikgetho' me tsoela pele ho bōpa e tsoileng matsoho culinary.

Seo tlhapi e molemo ka ho fetisisa ho apeha ka ontong ho

O entse qeto ea ho lokisetsa le monate le bophelo bo botle ja lijo tsa motsehare bakeng sa ba ntlo ea hao? Ebe thabisa tlhapi bona apehoa. Ho ka ile a sebeletsa le meroho kapa meroho a hloekileng.

Re ea mabenkeleng bakeng sa litlhapi. Ho ke ke ho hlokahala ho khetha ka hloko. Ka mor'a hore tsohle, mefuta e meng ea litlhapi ha a loketse bakeng sa ho baka. Ka seo ba lokelang ho ela hloko? Haeba u batla ho reka a hloekileng, e sa hloekisoa tlhapi, ba bonnete ba hore a etse tlhahlobo bonwang. Ho ruruha kapa a holofala mpa e bontša sehlahisoa spoiled. Fresh tlhapi e na le boreleli sekala benya. From e sa thabiseng monko. Le mahlo a ea litlhapi foreshe ke kamehla e bonaletsang. Boloka a nahanne ka sena.

Seo tlhapi e molemo ka ho fetisisa ho apeha ka ontong ka? Ho fihlela ho uena. Tsohle itšetlehile ka dikgethollo tatso ea bana ba hao le monna. Re fana ka diresepe e bonolo ho tloha kalaneng, Pike, carp le kalaneng. tlhapi tsena ke kamehla ho na le ka a liluloaneng le. Ka hona, mathata a amanang le theko bona ke ke hlaha.

Bake carp ka bolila tranelate

List of lihlahisoa (e thehiloeng 4 servings):

• 6 litapole;
• 350 g bolila tranelate;
• 600 g, a nōka carp;
• 2 tbsp. phofo koro;
• linoko;
• oli ea limela - 5 tablespoons. k.;
• e mong onion;
• botoro.

Tsela ea ho pheha carp ka ontong le bolila tranelate:

1. Hlatsoa litapole. Re beha ka pitsa, tšela metsi a chesang. Letsoai le pheha ho fihlela le bonolo. Ebe tšela mokelikeli. Litapole lokela ho pholile le e omme. Tlosa lekhapetleng le ho nama khaola ka a na le dilae.
2. The pan beha eteni ya botoro le e tšolohang itse palo ya oli ea limela. Fry ea litapole ho fihlela khauta sootho.
3. Hlakola ea carp. Khaola hlooho le tlosa innards. Hlatsoa litlhapi ka hare le ka ntle. Re beha carp ka thaole pampiri. Joale ba pepere le nako ka letsoai. Tlohela bakeng sa metsotso e 5-7.
4. E le hore re fumana hore tlhapi e monate, e lokela ho la ka phofo bohobe. Futhumatsa ho hadika 'pan. Carp Fry ka motsoako oa tranelate le meroho oli.
5. Tlosa lekhapetleng la onion e. nama e khaola ka masale a halofo le Fry ka pan arohaneng. Hlohlelletsa kharafu e khethehileng.
6. Ka bohareng ba refractory hlobo ha namela libakeng tse halikiloeng litlhapi. selika-likoe A aba dilae litapole. Ka holim'a lijo le fafatsa le eiee.
7. Bolila tranelate hlapolotsoe ka metsi. Nako ka letsoai. Motsoako sephetho le tšela litlhapi le litapole. O ka fafatsa e nang le litlama hasesaane le linoko.
8. Tsela ea ho pheha tlhapi ka ontong ka? Kakaretso ea metsotso e 20 ka mocheso oa 270 ° C. Ho tafoleng le salate khanya kapa meroho a hloekileng.

Kalaneng ka ontong ka foil

metsoako:

• 100 g ya nama ea lekhala;
• e sprig ea celery;
• kholo kalaneng leoatle ;
• chives;
• dikgerama 100-160 ea makhala;
• Konofolo - 2 cloves;
• 5-6 Art. k. breadcrumbs;
• botoro;
• linōko.

Kalaneng ka ontong ka foil lokisetsa e latelang:

1. Ho qala ho qhibiliha ka botoro (2 tbsp. L.) A pane. Ho boetse ho tšela le breadcrumbs. Foqola motsoako ka ho beha mollo matla. Kamehla hlohlelletsa metsoako. Hang libiskiti e tla ba 'mala o sa khauta, u lokela ho tima mocheso le feta ka bona sekotlolo sa.
2. Hape, qhibiliha ka botoro ka ho hadika 'pan. Empa hona joale 1 tbsp. k. Eketsa ea garlic minced, dilae di onion tala le celery, makumane tloha sekotlolo, nama lekhala, linoko le phehiloeng makhala. Foqola metsoako tsena metsotso 5-10. Hlohlelletsa. Tlosa ho tloha mocheso.
3. Nka le aluminium foil 'me a felisa karolo ea sebopeho ya khutlonnetsepa. Okun rinse le o omileng. litlhapi beha pata. Qetella ka metshetshe a foil, "wrapping" sejana. Tsela ea ho pheha tlhapi ka ontong ka? metsotso 20-25 e tla lekana.

Pike apehoa ka mayonnaise

Lijo sete:

• e mong mahareng sirilamunu;
• 2 tbsp. k. mayonnaise;
• Pike - 1 setopo;
• linoko;
• oli ea limela.

Kamoo Pike besitsoeng kaofela ka ontong ho:

1. Hloekisa litlhapi ka sekala le viscera. Gills hape tlameha ho tlosoa.
2. The sekotlolo sa metsi a eketsa asene (2 tbsp. L. Per litha e le nngwe). Beha Pike. Re tlohela bakeng sa hora. Tsamaiso ena e tla thusa ho felisa monko oa slime.
3. Hlatsoa litlhapi ka metsi ho tloha pompo ea, 'me ka nako eo jala ka thaole pampiri.
4. Pike ka ontong le mayonnaise e lokela ho ba e monko o monate. Ho etsa sena, re sebelisa mefuta e fapaneng ya linoko le seasonings. Itlotsa ea setopo sa.
5. Pike a fafatsa le lero la lemone le oli mayonnaise. All ena e molemo ka ho fetisisa etsoa ka poleiti le. Re otlolla ka hare ho tlhapi 2-3 le dilae di le sirilamunu. Re tsamaea le joalo bakeng sa metsotso e 40-60.
6. Pike lula lubricated ka oli, thatela ka foil le e romella ka ontong ka. Ontong nako - metsotso e 40 (ka 200 ° C). Nakong ena, litlhapi lokela ho koahetsoeng ka karolong e ka holimo mofubelu.
7. Metsotso 10-15 fihlela pheha tlhokeho ya ho fumana Pike, bulehileng foil le romela foromo e ka ontong ka hape. Empa hona joale fokotsa ho tse 150 ° C. Phello ke flavorful le monate litlhapi. Ho ka ile a sebeletsa le chesang le a batang. Khabisa lijo e nang le litlama hasesaane, dilae di sirilamunu le lifate tsa mohloaare, dihalofo. Thabela lijo tsa hao!

Baked Pike ka lesoba

metsoako:

• sirilamunu e mong;
• e sprig ea celery;
• dille;
• bulbs tse tharo;
• 50 g, botoro;
• linōko.

ho lokisetsa:

Hlakola ea kalaneng, ho tlosa le entrails. Khaola litlhapi likotoana likarolo. A fafatsa le lero squeezed ho tloha halofo ea Lemon. Hona joale u hloka ho eketsa letsoai le pepere setopo, fafatsa le omisa eona. Re nka sleeve bakeng sa ho baka. E behe kalaneng. Fafatse onion masale, potoloha sirilamunu le dille hasesaane. Beha botoro le. Koala sleeve lehlakoreng ka. Re romela ka ontong ka. Bake ho halofo ea hora (ka 200 ° C). Sebeletsa chesa.

Fish le litapole ka spaghetti lebese

lihlahisoa:

• 100 g, chisi ka thata;
• Litapole - 6-8 likotoana;
• dikgerama 800 ea litlhapi e otileng;
• bulbs ba babeli;
• 250 di ml tranelate (10% mafura);
• Ketchup;
• phofo - 2st. k;
• 300 di ml lebese;
• linōko.

E sebetsang karolo:

1. Hloekisa litapole, ho hlatsoa liaparo le ho lethopa ho fihlela le bonolo.
2. Tlosa husks ho tloha eiee, shred nama. Fry ka pane e sebelisa oli. Eketsa ho eiee, phofo koro, Ketchup le bolila tranelate. Hlohlelletsa. Foqola metsotso 2.
3. Undercooked litapole khaola ka a na le dilae. Jala ka floating ho baka, botebong ba e netile le oli. Next lera - likotoana litlhapi. Tlale spaghetti entsoe ka Ketchup, bolila tranelate, phofo le eiee.
4. Preheat ontong ho 220 ° C. Re beha ka ka mokgwa wa litlhapi le litapole. Behetsoeng nako metsotso 40. Ke nako e kae e ne ho hlokahala hore ho lokisetsa ena monate le nkhang hamonate lijana. Bakeng sa metsotso e 10 pele ho baka thulaganyou e tlhapi fafatse grated chisi. Le sejana ena e tla ba appetizing khauta sootho. The motlatsi phethahetse ho e tla ba ho lijo tse tsoang leoatleng salate.

Nako ea litlhapi pheha ka ontong

The Optimum mocheso oa 180-200 ° C. Lemon lero, linoko le meroho ba eketsa ka boholo fapaneng le ka mekhahlelo e fapaneng ya pheha. lintlha tsena li lokela ho elwa hloko ho fumana nako ea litlhapi ho baka.

Tsela e lebelo ka ho fetisisa o lokisetsa fillets. Fish bekha 500 g, apehoa metsotso 15-20. Ha re bua ka halibut, e lokela ho a 'na a ka ontong ka halofo ea hora. Hantle mackerel apehoa ka sleeve le ka 180 ° C bakeng sa metsotso e 40.

Litopo ho 1 lik'hilograma behoa ka foil. Nakong ea ho baka ha bona ho metsotso e 30. Haeba litlhapi boima ho feta, 'me o lokisetsa bakeng sa. ntlha ena ho lokela ho nahana ka tsona.

pheha Tips

U ka etsa qeto ea mofuta ofe ea litlhapi e molemo ka ho fetisisa ho apeha ka ontong ka. Empa mabapi le ho lokisetsa tsa lona, lokela ho ela hloko keletso ea baphehi litsebi.

Mona ba bang ba ditomotsebe tsa ho ba qalang malapa:

1. Ha ho pelaelo hore u batla ho tšoasa litlhapi ile lero le se omileng. Tabeng ena, e lokela ho phehiloe ka 'pan kapa ka tebileng ho hadika' pan. Lijana tla tlala litlhapi le metsoako e meng. dikarolo Thin ke e sa amoheleheng. Ho seng joalo, mongobo e pshang kateng ka potlako, e leng se bolelang hore ba sejana li tla tsamaea se e le monate le lero.
2. lijana mosa hlaka ho ho baka foil. Loetsa litsepe ka asene kapa lero la lemone. tekanyo Sena se tla thibela ho khomarela litlhapi. Le lijana ka mor'a ho baka ke ho le bonolo ho hlatsoa.
3. Cook tlhapi foreshe lijana ka ontong e ke molemo ho feela pele ho fihla baeti le ho mo sebeletsa "piping chesang." Lijo folisoa lahleheloang tatso ea eona e ikhethang.
4. Fish pele ho baka ha ho hlokahala hore ho defrost. Ka mor'a hore tsohle, tshebetso ena e tla hampe ama tatso ea bokamoso ba lijo.

lokisetsa lijo

Pele, u lokela ho reka tlhapi (hloekisa kapa ka hare - ha e le habohlokoa hakaale). The ntho e ka sehloohong ke hore sehlahiswa e hloekileng. Hloekisa litlhapi hang-hang pele ho pheha. Sekala e tlosoa ka tataiso e tsoang mohatla hloohong. Ka mor'a moo vsparivaem mpa le ntšang insides. Sebetsa ka hloko haholo ho gallbladder ha qhoma. Haeba u ne ke sa khona ho qoba sena, ho ke ke ho hlokahala hore ho ka ho feletseng rinse bokahare ba metsi setopo ho matha.

sebelisa foil

Ba bang ba malapa hasa litlhapi le metsoako e meng ka ho toba ka pane. Empa ena ke phoso e khōlō. Ka mor'a metsotso e 10 feela, sehlahiswa qala ho chesa. Ho qoba sena, sebelisa foil. Ho tloha moo, litlhapi tla a boloke boleng tsohle phepo e nepahetseng le palatability.

Re u fa le risepe haholo bonolo. Nka lemon, pinki litlhapi tsa salmon, meroho, onion, rantipole le sekhechana sa botoro. Hloekisa le rinsed litlhapi. Lemon le eiee khaola ka masale a halofo. Carrot shred ka grater ya. Preheat e hadika 'pan. Fry lihoete hae le eiee, a sebelisa oli. Meroho e ka ba letsoai. Pinki litlhapi tsa salmon itlotsa le pepere le linoko. Mpeng rala meroho halikiloeng. Re otlolla ho banyalani ba bang ba tšoanang le ea le dilae di le sirilamunu le selae sa botoro. Hlaphoheloa pinki litlhapi tsa salmon ka sebopeho, botebong ba eo rala foil. Zamatyvaem ntle lijo. Apeha 1 lebelo. Ka mor'a sena, re fumana mokgwa, bula foil le e romella ka ontong ka metsotso e seng 10.

bofello

Hona joale ua tseba hore na mofuta ofe ya ho tlhapi e molemo ka ho fetisisa ho apeha ka ontong ka. Re e filwe diresepe eo ke e bonolo dithekeniki pheha le ke e ka bolokang tjhelete ha nako e ntse. U ka leka ka metsoako e fapaneng, ho bōpa le diphapano tsa bona tsa lijana. E sala feela ho lakatsa hore u atlehe culinary, e leng tla sebele thabela bana ba hao le molekane oa.