Seng ho fapana nama - meroho patties risepe.

Burgers - e tloaelehileng lijo, e leng ke tloaelehileng ho tsohle, 'me hohle hape ho tloha bongoaneng. Hoa hlokomeleha hore ka Europe, tlas'a cutlet e ho ne ho bolela eteni tšesaane tsa nama ka lesapo la, ho ena le nama halikiloeng tortilla e Russia. E mong le e fihletseng ha hae bona recipe Meatballs. E le busa, burgers - ka e le sejana nama. Ba itokiselitse ho tloha nama minced, tlhapi, nonyana le additives tse fapa-fapaneng (lijo-thollo, litapole, joalo-joalo).

Phatlalatso ea melao-motheo ea phepo e nepahetseng, le tshusumetso ya dipapadi boima le tšoaneleha o entse liphetoho e le ho pheha li-hamburger tse. malapa a hona joale o leka ho sebelisa diresepe ho feta bophelo bo botle, ho phaella lijo tse ngata tse sa tšoaneng.

Le ho feta meroho nka sebaka sa metsoako nama ka ba lokisetsa ho ea lijo tse fapa-fapaneng, e leng se tlisang tse fapa-fapaneng le ho molemo.

Ha ho ka tlaase ho moo monate ke meroho cutlets. Recipe ho lokisetsa bona ha se ho rarahana le ho luba meroho Ho pata le hlaha ka tsela e tšoanang e le ea ba lokisetsa ho ea patties nama. phapang e fumanoa ho sebelisa metsoako e meng.

Tsela ea ho pheha mokopu meroho cutlet? The risepe ke e bonolo. Metsoako: mokopu ka boeona e (hoo e ka bang le halofo dikilogeramo), linoko (letsoai, pepere), tsoekere, semolina, oli ea limela le mahe.

Pele, u lokela ho hloekisa e mokopu ho tloha letlalo le viscera, 'me nama khaola likoto, kahoo ho ne ho le bonolo sotha ka nama grinder kapa itlotsa ka grater mahoashe. Ka mor'a ho sila, mokopu, ka matla a tšoanang ho eketsa mahe a mabeli (khoneha tse tharo), khalase halofo ea semolina, tablespoons tse peli kapa tse tharo tsa oli ea limela le linoko ho latsoa. All Remix ka ho feletseng. Minced mokopu cutlets bakeng loketse. patties foromo boholo le letona, beha ka bonolo ka ho hadika 'pan le Fry mahlakoreng ka bobeli ho fihlela khauta sootho. Sebeletsa burgers tsena ka le bolila tranelate.

Ho lokisetsa ea litapole meroho burgers, le risepe ka sebelisoa e le Meatballs ka Belarusian le ka Yasnaya Polyana. Paakanyong ya tšoanang, feela tabeng ea bobeli, sebopeho e akarelletsa botoro.

Belarusian hlokahala bakeng sa ho pheha litapole cutlets: litapole, mahe, phofo, eiee le makumane bohobe. nama Minced e tsoakane ho tloha litapole tse seng kae, rubbed ka grater mahoashe kapa sothile ka nama grinder. The litapole eketsa ea onion, khabeloa hasesaane, kapa sothile ka nama grinder. Libaka tse Hloahloa tsa litapole tsohle le eiee sothile hammoho. Ka sephetho le litapole Ho pata phaella ka ho re mahe a (hangata a mabeli), phofo, a bonahala ho "tack" le burgers u se ke a oa kantle ka pane nakong pheha. Linoko (letsoai le pepere) di a phaella ka ho latsoa. Pele u beha magdalena thehoa ka ho hadika 'pan, u lokela ho la ka makumane bohobe. Fry e ka mahlakoreng a mabeli ho fihlela pheha. Sebeletsa burgers tsena ka le spaghetti tranelate kapa e le feela ka bolila tranelate le litlama.

mong'a efe kapa efe e ka fihla le burgers bona sa meroho. Recipe sejana ena e bonolo haholo: ba ntho e ka sehloohong e luba meroho Ho pata. E lokela ho a hopola hore e nama ea khomo e lokela ho ba teteaneng haholo le theipi, ho fumana patties le makhethe.

Meatless meroho patties - e 'se khetho e moholo bakeng sa ba ba bolokang ho itima lijo, hammoho le ho ba khomarelang melao e tataisang le motsoako. burgers tsena u se ke ua eketsa lihlahisoa tsa phoofolo tse kang mahe, botoro, joalo-joalo Ba bang kaofela ba tshebetso bakeng sa ho lokisetsa e tšoanang, hammoho le cutlets e bonolo meroho.

Ba bang ba diresepe, kamoo ho pheha le meroho cutlet, o ile a hlalosa ka holimo, e tla u thusa hore u fapana menu ya 'me etsa hore ho be le ho feta e metle. Ho feta moo, cutlets meroho ka ka lokisoa ho tloha hoo e ka bang meroho tsohle hore e hōle ka serapeng. Ka nako ea kotulo, u ka ba tšoara u cutlets tsena tsa meroho qetang ho khethoa.