Sebopeho sa nama minced le hlama recipe dumplings

Cooking ravioli lapeng ho hloka nako, tsebo le boiteko, empa ba ba bohlokoa. Ka lebenkeleng efe kapa efe u se ke ua reka lijo tse bonolo, tse ka nka sebaka sa lapeng phetolelo ea lijo ena. Hase feela hore boleng ba lihlahisoa nama esita le bakeng sa mefuta e sa tsoaneng le theko e phahameng e le mofutsana, o boholo ba bahlahisi ba ka batla menyetla phokotso theko ka ho eketsa ho bona dinawa tsa protheine, eo e fana ka tatso e ikhethang. Le fektheri risepe hlama dumplings boetse e na le metsoako e sa hlokahaleng ka ho feletseng.

Haeba qeto ea ho lokisetsa lijo hona lapeng, ka lebaka la lipoleiti tse peli, ka ho hlakileng, 'me ho se bapisang tekanyo e joalo ha ho hlokahale. bonyane ka kilogerama tlhoko ea bona ea ho etsa e 'meli, e le hore ka mor'a moo, ha a ne a batla ho fumana ho tsoa leqhoa ea sehatsetsi le pheha. Kahoo ho ne ho e bonolo ea ho etsa sohle se matleng a bona ho sephutheloana likarolo hang-hang. Empa ho feta ka hore hamorao.

Homolog pata bakeng sa ravioli na le nama ea khomo le nama ea kolobe ka likarolo tse lekanang. Tabeng ena, ho ke ke molemo ka ho fetisisa ho nka sefuba, e le hore e ka fumana tefo ho hloka ea eona ea nama bacon mafura khomo, ho seng joalo ho rarollela tla dryish. Bobeli mefuta ya nama ya 2 lik'hilograma khumo lokela ho nka ka boima ya. Ho phaella moo, ho hlokahala hore a eiee, mahe a mararo kapa a mane, pepere, letsoai. Ke ho eona, ha ho letho le ho feta, sena ha se ravioli - ho tastier ngata.

Hlama risepe dumplings ka bonolo e kang li entsoe. Ka tafole kichineng u hloka ho lokolla ho fihlela sebaka, ka halofo ea mitha lisekoere (ho ke ke molemo le ho feta) le ho tlosa feteletseng tsohle, ha ho letheba. Ho molemo ka ho fetisisa bakeng sa morero ona na ka pantry eteni kgolo ya plywood teteaneng: ke ke ho le bonolo ho hloekisa, ho fapana le countertops (le ka linako tse ling bitsa chelete e ngata).

Sebakeng seo lokela ho ka lokisoa ho tloha phofo ho haha ba bang semblance ea Vesuvius - lithaba ka mohohlong ka holimo. Kilogerama e lokela ho ba lekaneng. Ho khethoa ha tebisa sa le khabisitsoeng le 'me utilitarian. hlama dumplings risepe ho akarelletsa ho ba teng ha ka mahe le letsoai, kahoo ho bona, 'me o hloka ho senya,' me tšela. Ka palo ea - e le taba ea tatso, unsalted hlama e ka ba ha e phehiloe bonolo haholo le ea itoanela ho lekaneng, khaba kapa babeli e tla ba e nepahetseng feela. Leha ho le joalo, o ka kopanya ka sekotlolo e khōlō.

Hona joale ke nako ea hore methaka. Ho etsa mokhoa ona e lokela ho ba mahlahahlaha le ho ithabisa. Leha e le efe lijo "ke ikutloe ke" ea feto-fetoha culinary, 'me haholo-holo dumplings. Phaella ka ho re metsi a lokela ho finyella tumellano elastically-polasetiki.

Empa sena teko lengolo la ngaka bakeng dumplings fella. Tse latelang mekgwa ya tshebetso thekenoloji - lumella ho ema, 'me nako e telele haholo. Ka sehatsetsi hlama ha ho hlokahala hore ho beha, ba ke ba e-ba joalo.

Ho boloka nako, u ka etsa ho fihlela minced. Tabeng na ha ho hlokahale hore eketsa mahe ho eona, ho seng joalo ho ka senya. E lokela ho ba ho le bonolo ho sila nama ea khomo le nama ea kolobe le eiee hasesaane (a banyalani ba bang ba tla ho ntle kholo), kopanya, eketsa letsoai le pepere, ha ba ntse ba re ho Navy, "ka khonvekse sesole sa metsing leihlo."

Hafeela mosebetsi le nama, le hlama e se e butsoitse. E lokela ho khaola likoto tse 'maloa' me ba fa e molelele kapa chitja. Hula e mong le ba bona ba ka phofo e lokela ho ba moqolo phethola Pin ho botenya ba ka bang e mong millimeter.

Hlahlamang - mosebetsi pōpo, u ka khaola dilae ka khalase, khalase kapa lisebelisoa tse ling loketse bophara tsa ka ntle, kapa khaola ka dikwere ka thipa, empa u ke ke ua itšoenye le sebelisa mofuta o khethehileng bakeng sa ravioli. 'Hand-haha' Fans tsitlella taba ea hore e le monate, ho ke ke ha hlokahala hore ho ngangisana le bona. Le chelete ea pata u se ke ua fetelletsa ho, e lokela ho ba feela ka ho lekaneng hore mong le e dumpling ka felisoa.

Hlobo e ka ba ka litsela tse sa tšoaneng, le ntho e ka sehloohong - ka thata ho lekana. E le hore ho fihlela matla a mateano e ke molemo ho hanyenyane moisten, beha sehlahiswa holim'a ntho e 'ngoe a bataletse' me beha ka leqhoa ea sehatsetsi ho etsa bonnete ba hore ba "tšoara" 'me e be tse tiileng. Ka mor'a koetliso ena ba ka ka tsela e sireletsehileng jala ya sacs, ba ke ke ba khomarela hammoho.

Tsohle ka pheha. Pheta leqhoa ke sa rateheng, e le oa mehloli lokela ho fumana chelete e le letona. Pheha nako - tse hlano ho tse supileng metsotso ka mor'a phaphametseng. Ha re jeng!