Nama ea khomo cutlet - risepe. liphiri tsa ho pheha

From Ho pata qapa lijana tse ngata - le matsatsi a phomolo, 'me ka tafole e tloaelehileng. Hangata ka ho fetisisa malapa lokisetsa nama ea khomo Meatballs: risepe ke e bonolo haholo, ka incarnation hae amohelehang mofuta ofe kapa ofe ntlafatso, e le hore le tatso ka ho fapane holim'a mefuta e fapaneng ya ka bophara. burgers lero ba ka ho phethahetseng ho kopantswe le elata efe kapa efe u se batlang, ba e-ea disementshisi sekolong, habonolo hore di hlafunnwe le ho thuisoa ke masea a - ka kakaretso, ke multifunctional haholo le sejana.

Tsela ea ho pheha nama ea khomo patties: Secrets le Tips

Ka linako tse ling fihletseng ile a hana ho pheha burgers ka mabaka a hore ba na le "ha ho na hore ba tsamaee." Kaha o ile a leka hang kapa habeli, a ferekane ke ho hlōleha, ho mafumahali a lahlela fihlela matsoho a bona le ho lebisa tlhokomelo ea bona ho lijana tse ling tse bonahalang ka theko e tlaase ho feta ho kenya tshebetsong. Ha e le hantle, ha ho letho ho le bonolo ho feta burgers nama ea khomo: risepe le ka tseba ka boiteko ba pele, ha u nahana ka tse ling tsa intricacies ea tshebetso.

1. Ho pata lokela ho etsoa hang-hang pele ho bōptjoa cutlets ena. Ha eba e lokiseditsweng ho esale pele, u se ke ka ekelletsa ho seo metsoako leha e le efe - ka workpiece e be feela nama.
2. Nama ea khomo ka nama grinder a dikologela bonyane habeli.
3. Pele fetola minced cutlets lokela ho loantša: ae tšela ka mokotlaneng le jabela tafoleng makhetlo a 'maloa. Joale e ntan'o ba sehlahisoa ho qetela li tla tsamaea hlollang.
4. Haeba ka ho ba sethaleng sa pata tšela ka ho sona e nyenyane leqhoa metsi, burgers tla lero ka ho fetisisa.
5. Ha ho hadika lihlahisoa lokela ho Flip hang feela, hore ba se ke ho senya karolo e ka holimo thehoa.

'Me haeba u batla ho fumana sehlahisoa fetisisa ha aa tiea, mora roasting (empa u ka khonang sebakeng sa eona) ka nako eo nama ea khomo patties ka ontong ka. Foqola hore na spaghetti bona - ena ke taba ea maikutlo a motho ka mong le risepe khethileng.

lero pata

Ka ho fetisisa sa hlabolohang version chops ke ke ho nkoa: haeba u latela litlhahiso tsena, ba tla fumana esita le ntle le ho phethahetseng bekha le lekanyang metsoako. Ho ke ke molemo ho lokisetsa nama ea khomo patties khethehileng ka ontong ka. Ka dikgerama 700 tsa nama tsoa eiee tse peli tse khōlō, e leng banyalani ba ea garlic cloves le selae bohobe, soaked ka lebese. All ena ho sona ke mobu, minced kenella lehe, letsoai le linoko. Ka mor'a "otshlepyvaniya" o ile a tloha ho anya ka kotara ea hora. Bōptjoa patties, aa ageletsweng ka hare e mong le selae sa chisi sebetswa. Billet phuthoa ka breadcrumbs, di behilwe ka lakane hloloheloa ho baka 'me a beha ka ontong ka e ka bang ka mashome a mane metsotso.

burgers Fancy

malapa a mangata a matla kgothaletswa ho lokisetsa nama ea khomo patties tse ling. The risepe fapane le tse ling tse bao e seng maemo a sete ya metsoako tsa pata, empa le etsa hore ho be bonolo ho fumana e hlabosang lero le e bonolo e le sejana. The nama ea khomo scrolled (ponto) crumbles se tetemang e ngata haholo spinach le masiba a 'maloa inamela. Joale litapole kholo eketsa, brushed le grated ka grater botle ka ho fetisisa. Lero e sa phehella, domeshivat le eena! Minced nōkiloeng ka letsoai, pepere, se nōkiloeng (haeba u rata ba bang linoko tse ling ka cutlets). Ka kopi ea lehe hanyenyane shapuoa, a tšela ka sekotlolo se le seng, 'me qetellong luba pata. Theha patties nyenyane. ke ke breaded Haeba a lakatsa, broil feela joaloka eo. Ha e mong browns lehlakoreng, lihlahisoa tse reteleha, mollo e fokotsehile, 'me ba tlisa ho fihlela ho molao-motheo tlasa Hood ena.

Multivarku - khoebong!

E babatsehang kichineng sesebelisoa ka bebofatsa fuss le cutlets. Minced lokisetsa ho ea ka leha e le efe e 'ngoe ea diresepe eo. Hobane e etsa lihlahisoa emoloa di behilwe ka tlase multivarochnoy pan, tlotsa. Butswe ho metsotso e leshome ho baka mokgwa wa, joale flipped burgers le liketso tse pheta-phetoang. Joale e ntan'o ba unit trust e reteleha theoha. Cutlets tlala metsi e le hore li koahetsoeng ho fihlela ho halofo ea bophahamo ba eona e. Haeba a lakatsa, metsi ka susumelletsa ka spoonful ea tamati ho peista. Timang mokgwa wa e butswe, eaba nama ea khomo patties ka multivarka lokela protomai hora le halofo. Nako e fanoeng ke pack sa itšetlehile ka dihlahiswa.

"Warsaw" cutlets

Haeba ha u e jeng nama, mohlomong u ka rata le patties sebete (nama ea khomo). Ba a loketse bakeng sa ho ja le ho bana, 'me ka tsela e tloaelehileng ba phetseng hantle motho a ke ke a fa ba ho ja. Ba itokiselitse ho le bonolo le ka potlako. The sebete e siloa ka nama grinder hammoho lard. Products tse nkiloeng ka karo-karolelano 3: 1. Ka nama ea khomo (e ba mokelikeli haholo), tšela letsoai, khabeloa hasesaane konofolo, linoko (mohlala, hop,-suneli kapa Provence litlama), halofo ea khaba ea soda le ho tse peli tse kholo - phofo. Ba hlohlelletsa ho fihlela le boreleli le khaba beha tsoe ho ea ho hadika 'pan - tšoanang le fritters kamoo halikiloeng. The ntho e ka sehloohong - u se ke ua overcook: sebete pheha kapele, 'me chops ho fumana hlollang. E tšoanang le ho lokisa spaghetti: khabeloa crumbled halikiloeng onion, tšela bolila tranelate, gravy le le fetola mouoane metsotso e seng mekae a ntse a susumetsang maikutlo. Loketse "dipanekuku" ba ile a khaotsa ka roasting 'pan, tšela ea spaghetti le metsotso e leshome e sechu. Haeba u rata sebete nama ea khomo patties, gravy risepe ka fetoha 'me ba ntlafala. Bakeng sa bona ho loketse le tamati spaghetti, 'me tranelate, le meroho.

nama kaka

Tom, ea se fepa le burgers e tloaelehileng, diresepe ba bang fatše nama ea khomo e ka tsamaisoang kateng. Nkiloeng linaoa le ho cauliflower (e ka ba o hoammeng), ba phaella ka ho re ho bona dikotwana tse ea pepere monate le onion, wedges le lihoete mahlakana le tamati. Meroho sechu ho fihlela bonolo; e le metsi le taba-hang hoo e ka bang ka ho feletseng, ka khoho sengoathoana pan le oli, letsoai, pepere, dinoko le omisitsoeng twine - celery, parsley, dill mane na, Basil. Ho fihlela ho rarollela pholisa, hlonngoeng entse mincemeat le ntlafatso hanyane: mahe a mabeli (ka kilo tsa nama) ba isoa yolks feela garena a tšolohe khaba ntle-slide starch. Tebileng ho hadika 'pan kapa sejana baka tlotsa le botoro' me a koahela le motoseghe hateletsoeng. Halofo ea nama boroso e abeloa tlaase, beha ho tsoa bumpers. Senoelo sephetho le e beha tlatselletsa. Behoa tlhōrōng ea pata setseng - le ka ontong ho. Ha kuku ke hoo e ka bang lokile, e fafatsa le chisi grated o kgutlele ho Browning bakeng sa metsotso e seng mekae ka ontong ho (o ka tlas'a Grill le).

Likhetla le lekunutu ka

diresepe fatše nama ea khomo ka fana ka ho imoloha lijo ka ho feletseng hore ha a hloke agregar a-ons ka mokgwa wa le sejana lehlakoreng le. Mohlala, u ka reka kgolo bijoux-likhetla le bophara ba emetse disentimitara tse hlano. Ba tletse ka nama le hlahlelletse beha (e seng thata haholo) ka sejana ho baka. dikarolo Top ba beha onion halofo mehele le rantipole melamu. O ka a phaphametse le meroho e meng. Ka holimo e tletse chisi grated. Likhetla tlala moro, eo hlohlelletsa ka tamati peista (tablespoons a mararo ka senoelo) le konofolo hanyane hateletsoeng. foromo e tlosoa ka ontong ho fihlela lijana phehiloe: bijoux lokela toothpick phunyeletsa habonolo.