Recipe ke borscht batang: khathollang tsoara bakeng sa matsatsi a chesang

Na u nahana hore ka menu ya lehlabuleng lokela kenyeletsa mokelikeli dithuto pele, empa ha ba batle hore e be chesang? Ka nako eo, tharollo loketseng ke ho phetha jwalo le sejana e babatsehang ka sopho e entsoeng ka a batang, ke ka ho sekisetsa: ka lehlakoreng le leng sena se ke ka sebele tsela ea pele, empa e lokela ho etsa kopo feela ho batang, eo e ke ke khahlisa ho mocheso le boima ba lehlabula. Ha e le hantle, lengolo la ngaka batang ke borscht ka bitsoa joaloka risepe bakeng sa hashe ba tloaelehileng haholo, empa ho tšoana ho bona - ho itšeha tse nyenyane le ho kopanya metsoako - fela ha e tluoa tabeng ea nako ea ho refuel. Borsch batang a ke ke a tlala ka ho letho le, ntle le moro beet.

Le ena, re lokela ho hlokomela, haholo, o na mano a eona ipatlele: beet hakaalo e lokela ho sliced (jwalo ka sebelisoa ho pheha sopho e entsoeng ka, malapa a mangata) le coarsely rubbed. Optionally risepe batang ke borscht ho sebediswa ho tlhahiso jeng nama (ka feela ba bang ba meroho) kapa ba setso (pheha le nama kapa boroso). Ba sejana qetile lokela romeloa ho tafoleng le dikarolo tse peli e tšoanang ka ho ba sieo ha tseo ba sejana ke ha ho joalo e ntle e le e lokela ho, ka ho jela horseradish le bolila tranelate.

Mona 's mong risepe hore ka sebele o tla khahlisa Fans kaofela pheha monate, ka bophelo bo botle le ea pele. Bakeng sa ba lokisetsa ho ea borsch sa lokelang ho beet (1 PC.), Litapole (4-5 likhomphutha.), Eggs le likomkomere (4-5 likhomphutha.), Se ho se hokae e tala onion le dille, linoko le apole cider asene. Ka holimo ho tsohle ho ke ke ho hlokahala hore ho hloekisa beet le grate (mahoashe), ka nako eo mene ka 'pan' me eketsa metsi (bonyane 3 a etsang dilitara tse). Joalokaha eka ke ka metsing a phehile ka tšela asene le pheha motsoako ona ho fihlela beet loketse. Ka mor'a moo, a batang ke borscht risepe ho akarelletsa ho khabeloa hasesaane phehiloeng le peeled mahe, ratha likomkomere le meroho. A ho qetela o ile a romela 'pan phehiloeng, folisoa le e sithabetseng litapole le ne a boetse a le nako ea ho pholile, khaola ka a na le dilae nyane beet. metsoako eohle eo u lokela ho kopanya - ho ba u hlokolosi ho se pepeta lero la pele ho nako, 'me u se ke ua eketsa letsoai ho fihlela tlatsa chilled beet moro. Ka nako e tšoanang, u ka etsa ho ba sejana minced horseradish tafole le beha sekotlolo - eketswa ke bolila tranelate.

Phehisana ho tloaeleha le Serussia sopho e entsoeng ka batang ke e 'ngoe feela ea lijana tsa cuisine Lithuanian, eo e bitsoa "shaltibarschay". Ka ho fetisisa thahasellisang le pele risepe Lithuanian ke borscht e fana ka: nke ka yogurt, monate ka yogurt (450 di ml.), Likomkomere (1 PC.) 'Me beet (900 di ml.) (500 Gr.). E boetse e ka linako tse ling phaella ka ho re ho mahe (4-5 likhomphutha.), "Motsu" eiee tala, dille le seasoning. beet phehiloeng lokela ho grate pele, kopana le likomkomere hasesaane ka dikotwana tse nyane, minced lieiee le mahe. dikarolo tsohle li tla tlala ka yogurt le monate ka yogurt, 'me nako le e nyenyane ea bolila tranelate le, haeba a lakatsa, meroho.

E mong risepe batang ke borscht proposes ho bopa le sejana haufi le phetolelo ea setso tse ruuoang. Metsoako tsa mo beet (2 likhomphutha.), Litapole (4 likhomphutha.), Carrot (2 likhomphutha.). E tla boetse ho hlokahala mahe (2 likhomphutha.), Kama kapa boroso (100 Gr.), Apple cider asene (10 di ml.), Seasoning (ho akarelletsa le tafole horseradish) le a batla a ea e bolila tranelate (bakeng sa refueling). Mohato oa pele ke ho pheha beet le ka metsi a phehile le asene, pholileng le khabeloa hasesaane, ka nako eo tsoakane le litapole le rantipole, phehiloeng le siloa ka thoko. metsoako tsohle li tla folisoa bile ba kopanya, ka nako eo tšela a batang beet moro. Feela pele ba sebeletsa ho tafoleng u ka beha ka le sejana le mahe a phehiloeng le Ham, khaola ka dikotwana tse nyane, fafatsa le linoko le bolila tranelate. "Borscht recipe ea mariha" - kahoo lijo ena ka linako tse ling bitsoa naha ya rona, e le hore ho ka ba, esita le ho boloka ka har'a linkhoana.