Rabbit ka veine - le sejana ena ke ka u tlohela tsotelle!

Rabbit phehiloe ka veine ka thuso ea mehleng ea kajeno unit trust kichineng (Multivarki kapa ontong), kamehla bo fellang kateng le le monate haholo, e bonolo le lero. Re lokela ho hlokomela hore le sejana ena ke phethahetseng bakeng sa lehlakore le sejana ea raese phehiloeng, crumpled litapole, pasta, buckwheat le joalo-joalo. Ho feta moo, mmutla ka veine, halikiloeng kaofela, o tla sebeletsa e le mokhabiso haholo bakeng sa tafole ea matsatsi a phomolo. Re bua ka specifics ea ho pheha ea hae.

Rabbit ka veine ka multivarka: mohato ka mohato risepe

Ka mahalapa a ka, nama e bonolo phoofolo ea lapeng mmutla ke haholo joaloka likhoho. Leha ho le joalo, ho ke ke bohlokoa ho feta le ho ja. Tabeng ena, lijana tsena li ka sebelisoa esita le bakeng sa ba latela ka lijo ka bophelo bo botle le e tlase-khalori. Empa sena se feela ho le joalo haeba mmutla ka veine lokisetsa ka chelete bonyane ya botoro, tranelate le tse ling tse metsoako mafura.

Ho joalo, ho bōpa e monate le tsoang pelong le sejana re lokela:

• rabbit ka holim'a ice cream - nngwe setopo bekha dikilogeramo a mabeli;
• monate onion bulbs - lihlooho tsa tse peli (tse nyenyane);
• mahlaka a celery - tse peli;
• le veine e khubelu e omileng - lekholo dimililitha;
• letsoai, allspice, fatše - ka ekelletsa ho latsoa;
• Omisitsoeng Thyme le rosemary - eketsa ka thato le tatso.

Le ho khetha nepahetse le ho tshwara la lihlahisoa nama

Ho fumana boitsebiso bo mabapi le kamoo ho itokisetsa mmutla ka veine, joalokaha ho bontšitsoe mona ka tlase. Pele, re lokela ho ka hloko Handle e fumanweng setopo. E lokela ho hantle hlatsoa, 'me joale tlosa likarolo tsohle tse sa hlokahaleng le ho aroloa likoto likarolo. Haeba bonolo ena e molemo ka ho fetisisa setse morao bakeng sa ho ja sopho e entsoeng ka, empa goulash le ho beha maoto a tiisa mesifa le sebaka letsoele.

marinating sehlahisoa

Pele ba tsoela pele ho lijana mocheso kalafo, shredded likotoana tsa nama, re ho kgothaletsa lihora tse peli kena marinade. Sena se hloka hore ho nka e enamel sekotlolo, beha khutlela tsohle hasesaane mmutla setopo ebe tatso le tafole ea bona letsoai, pepere monko o monate le e khubelu veine e omme. Ka mor'a moo, sehlahiswa tlameha ho ka thata-thata koaloa 'me sa tloha boemong ena ka mocheso kamore.

Mocheso kalafo lijo

Hang nama monyang linoko le veine, o ka hang-hang qala ho pheha itsetlehe lijo tsa motšehare. Ka mmutla sena ka marinade monko o monate ke ho hlokahala hore ho beha ka senoelo Multivarki ebe tšela khabeloa hasesaane eiee, likotoana celery hloekisa le omisitsoeng rosemary le Thyme. Re lokela ho hlokomela hore litlama tsena hammoho le tse khubelu veine omileng fa ba sejana monko hlollang le tatso. Haeba a lakatsa, lijo tsa mantsiboea hona ka ekelletsa moo eketsa ba bang linoko ratang ka ho fetisisa.

sejana bōpehileng joaloka tlameha ho koaloa ka thata-thata 'me sebaka ka mokgwa wa ea timang metsotso 90. Le mong le e mong likotoana halofo ea nama le motsoako e kgothaletswa ho etsa le khaba ka. Tsamaiso ena ke ho hlokahala hore ho etsa bonnete ba hore lijo tsa mantsiboea e sa chesa. Ka mor'a hore tsohle, ba mmutla ha eketsa mafura kapa oli. Ka mor'a nako sena se ka nama lokela ho latsoa. Haeba ho ne ho le bonolo ka ho feletseng, ho ka ba bonolo tlisa ho tafoleng.

Tsela ea ho hlahisa bakeng sa lijo tsa mantsiboea

Rabbit braised ka veine e ile a sebeletsa ho tafoleng le boemong mofuthu kapa chesang, hammoho le elata le. Ho phaella ho jwalo nama bonolo le bonolo ka ho fanoa litlama o khathollang le salate ea meroho e tala ba apereng ka unrefined sa mohloaare oli.

Rabbit risepe ka veine le bolila tranelate

Lokisetsa lijo ka ontong le ha se nako e telele haholo, 'me e le ka lebaka ke Hoa makatsa hore ebe monate le bo khotsofatsang. Ho fapana le risepe fetileng, mokhoa ho akarelletsa ho metsoako ho akarelletsa le mafura bolila tranelate. Tabeng ena, a hlahisa lijo tsa motšehare ke ho le thata ho bolela tse le motsoako. Ke ka lebaka leo e kgothaletswa feela ka matsatsi a phomolo, ha u ka khona ho phomola ka nakoana ho lebala ka palo eo, 'me le je' maloa le dilae di le mafura halikiloeng nama.

Ho joalo, bakeng sa ba lokisetsa ho ea lijo ena o tla hloka:

• mmutla kgolo - e mong-sengoathoana setopo;
• semisweet khubelu veine - dimililitha makholo a mabeli le mashome a mahlano;
• E hloekisitsoeng ea mohloaare oli - tse pedi akarelletsang likhaba le kgolo;
• balsame asene - nngwe kholo khaba;
• qetang squeezed lero la lemone - ho tloha litholoana tse nyenyane;
• litlama foreshe (parsley, dill mane na) - mangata 'maloa;
• eiee, monate eiee - lihlooho tsa tse peli;
• linoko monko o monate le seasonings efe kapa efe - ho eketsa ka masene lona feela;
• o motle leoatle letsoai le pepere le monate - ka ekelletsa ho latsoa;
• mafura a teteaneng tranelate - dikgerama makholo a mabeli.

The lokisa tsa sehlahisoa nama

Rabbit ka veine le bolila tranelate pheha, e fellang kateng le e le monate le e bonolo, e le hore ho tloha joalo nama lijana ke ke hana efe kapa efe ya baeti mengoa. Ka tsela eo, ho qala ho lokisetsa lijo tsa mantsiboea mokga mantsiboea kgothaletswa. Ka mor'a hore tsohle, le nama e lokela ho ba pele ho ua inela ka semisweet veine. Ho hlokahala ho nka ho feta bohle ba mmutla setopo, ka ho feletseng hlatsoa, tlosa likarolo tse sa hlokahaleng, 'me joale khaola ka halofo (likarolo tse peli tse lekanang). Foromo ena nama e apehoa ka ontong ka.

Ba lokisetsa ho ea marinade le tatso

Lihora tse seng kae pele ho pheha le lijana nama (bakeng sa lihora tse 12-14) halofo ea mmutla lokela ho kenngoa ka e sekotlolo enamel, 'me joale hang-hang qala ho lokisetsa marinade ka. Ho etsa sena, o lokela ho ba le sekotlolo tebileng tšela semisweet veine e khubelu, asene balsame, le tablespoons tse seng kae tsa oli ea mohloaare le sirilamunu lero squeezed ho tswa ho litholoana tse nyenyane. Motsoako sephetho le e hlokahalang ho tlatsa nama motsoako e le hore ho ke ke hoo e ka bang ka ho feletseng ka ho "khangoa ke metsi." lijana Ho ekelletsa moo le mmutla lokela ho koaloa, kenya batang le ho ema bosiu bo le bong. Haeba u ha ba na chelete ena ea nako, nama ka soaked le lihora tse 2-3, empa feela ka mocheso kamore. Nakong ena, sehlahiswa e hantle soaked ka veine le asene ea balsame ho tla ba le ho feta monko o monate, e bonolo le le bonolo.

sebopeho dithuto

Tlaleletsa ka e seno joala le tse ling tse metsoako tse boletsoeng ka holimo, mmutla risepe ka veine e akarelletsa tšebeliso ea linoko tse sa tšoaneng le mafura bolila tranelate. Ka sekotlolo se senyenyane kopanya e hloka pepere monko o monate, o motle leoatle letsoai, hasesaane litlama foreshe, teteaneng sehlahisoa lebese le seasonings efe kapa efe flavorful. Fumana gruel ke ho hlokahala hore ho tlotsa ka mahlakoreng 'ohle arola setopo' me a beha yona ho ya ka mofuta o mong tebileng, pele ho lined ka foil le letšo-letšo. Ka sekotlolo e tšoanang ba lokela ho tšela veine ea marinade le. Ka mor'a moo, karolo nama ho tlotsitsoeng masale onion, 'me joale u tiise ka foil.

kalafo mocheso

Rabbit ka veine ka ontong ho itokisetsa ntle ka potlako. Ho nama e ba bonolo ka ho feletseng, re lokela ho a 'na a ka preheated ho ontong likhato tse makholo a mabeli bakeng sa metsotso e 47-50. Ka mor'a nako sena, sebopeho sa e le sejana sa kgothaletswa ho tlosa, ka bonolo tlose foil le pinch theoha eteni ya mmutla. Ha nama e hantle a arohile ho lesapo, e ka ka tsela e sireletsehileng tsoe ontong ka.

Ka fuoa tafole ea matsatsi a phomolo

Hang ba sejana ke botlalo loketse, e lokela ho bonolo tlosoa tloha foil le sebaka ka poleiti le leholo. Hammoho le molekeng oa lijo e kgothaletswa ho beha mahlaku a ea parsley khathollang le dilae tšesaane tsa sirilamunu. Ho etsa hore lijo tsa mantsiboea le batle le appetizing ponahalo, ho ka ba hanyenyane tšela veine moro nkiloeng foil ka. Sebeletsa ena monate le e bonolo nama le sejana bakeng sa tafole ea matsatsi a phomolo e lokela ho ba le elata (litapole halikiloeng, linaoa, raese le lintho tse ling.), Koro bohobe le meroho a hloekileng. Ha re jeng!