Plov - caloric dikahare, boqapi, melemo

Plov ke e 'ngoe ea lijana tse ratoang haholo naheng ea habo rona. Ho phaella moo, ke pilaf e monate ka ho fetisisa, boleng ba eona ba caloric le molemo ho 'mele oa motho ke ea bohlokoa. E tlameha ho boleloa hang-hang hore bohlokoa ba phepo e nepahetseng ea sejo sena se tummeng haholo se itšetlehile ka ho toba ka lihlahisoa tse entsoeng ka eona. Kahoo, ho ama eng ka lik'halori tsa li-pilaf pele 'me u ka li fetola joang ha ho hlokahala.

Pilaf ke nama (le mefuta e fapaneng ea nama), litholoana, li-mushroom, le lijo tsa leoatleng. Ka hona, ka mohlala, ho tsoa pilaf ea motton (Asia), karolo ea lik'halori tse ka bang 360 kcal ka 100 g ea sehlahisoa, ha ho pelaelo hore e na le phepo e nepahetseng ka ho fetisisa. Ho feta moo ho theoha ho tloha pilaf ho tswa ho kolobe - ho fihlela ho 300 kcal, ho tloha khomo ea nama - ho fihlela ho 250 kcal. Mefuta e nyenyane ea mafura le e tlase ea khalori ea mefuta ea nama ea sejana sena ke khoho ea pilaf - khaloric ea bohlokoa ea hoo e ka bang 180 kcal. Ho makatsang ke hore ha o eketsa litholoana (li-apricot tse omisitsoeng le morara o omisitsoeng) sejana sena se na le matla a lekanang. Lijo tse ngata ka ho fetisisa li ka bitsoa mushroom pilaf, boleng ba eona ba caloric ke hoo e ka bang 90 kcal.

Karolo e 'ngoe ea boikarabello ke sa feiga. Sejo sena se na le matla a hlollang a matla - 330 kcal. Ka mantsoe a mang, ke eena ea fang sejana theko e kholo ea phepo e nepahetseng. Haeba re ka sebelisa mefuta e fapaneng ea nama kapa ho e nkela sebaka ka litholoana kapa li-mushroom ka ho rata, joale raese ke karolo ea bohlokoa ka ho fetisisa ha ho lokisetsoa pilaf.

Sebopeho sa setso sena sa litlama se atisa ho kenyelletsa lihlahisoa tse ling: eiee, lihoete, konofolo, oli ea meroho kapa mafura a liphoofolo bakeng sa ho monya. Le bona, ba na le matla a itseng a bohlokoa. Ho na le lik'hilograma tse ka bang lekholo tsa lihlahisoa ka ligrama tse 100:

• Lihoete - 35 kcal;
• Aniee - 30 kcal;
• Konofolo - 149 kcal;
• Fat / oli - 890 kcal.

Ho fetola sebopeho le lik'halori tsa lihlahisoa, u ka fokotsa bohlokoa ba phepo ea pilaf. Ka mohlala, kenyelletsa konofolo kapa u sebelise nama e nyenyane e nonneng. Hoa khoneha hore u se ke ua sebelisa oli le mafura bakeng sa ho tsuba, empa feela hanyenyane ho hlahisa lihlahisoa tse khethiloeng. Bakeng sa ho pheha pilaf ea lijo, u ka nka li-mushroom kapa li-assortment tsa meroho. Empa hopola: ts'ebetso e joalo e tla fokotsa boholo ba lik'halori feela, empa le litšobotsi tsa tatso ea sejo se tloaelehileng sa setso. Haeba o latela setšoantšo, ho molemo ho thabela pilaf e tloaelehileng, empa ka likaroloana tse nyane.

Ka tsela, le hoja pilaf ea khale e le lijo tse lekaneng, hoa makatsa hore ebe habonolo le ka potlako li kenngoa ke 'mele ea rona. 'Me tšebeliso ea pilaf ha e lebise ho otsela le ho tsieleha, joalo ka tloaelo ka mor'a ho ja lijo tse mafura. Ho e-na le hoo, ho siea boikutlo bo fokolang le bobebe, limatlafatsi li re fa tefiso ea vivacity le li-vithamine tse ngata. Ka hona, ho na le lihlahisoa tse ngata tsa vithamine B2 ka raese le fiber tse ntlafatsang phapanyetsano ea li-amino acid. Nama ha ho etsoa pilaf e re fa protheine ea bohlokoa haholo, livithamine tsa sehlopha B le PP. Ho eiee, ho na le vithamine e ngata, e tšehetsang ts'oaetso ea rona. Karoti e na le liminerale tse 'maloa le livithamine A, B, C le PP. Ha re letho ka boleng ba phepo ea konofolo, eo, ho phaella moo, e boetse e bolaea palo e kholo ea libaktheria tse fapaneng.

Plov e ka bitsoa sejo se ikhethang, se tšoaneloang ke lerato la batho. E lokisetse lapeng, ka mokhoa o tloaelehileng, kapa u etse ntho e ncha - ho sa tsotellehe boemo leha e le bofe, bophelo bo botle le boikutlo bo botle ba lelapa la hau bo tiisitsoe.