Nama ka French le chisi le ditamati ka oteropo duhovochnom

Nama ka French le chisi le ditamati ke monate haholo le bo khotsofatsang lijo ka raka duhovochnom, e leng e ka ka lokisoa se feela ho ja lijo tsa mantsiboea le tloaelo ea lelapa, empa hape ho keteka mokete ofe kapa ofe, e leng se tla ba teng ka ho baeti ba bangata. Re lokela ho hlokomela hore ea mofuta ona e lokisetsa casserole potlako. Empa pele o ile a beha taba ka ontong, u lokela ho ka hloko sebetsana e mong le sehlahisoa.

Mohato ka kgato risepe: nama (nama ea kolobe) ka Sefora

Hlokahala metsoako:

• Fresh nama ea kolobe (makhasi ao nang le dikahare tlaase ea mafura) - 1 lik'hilograma;
• bulbs foreshe tse nyenyane - 3 likhomphutha;.
• konofolo mahareng - 4 cloves;
• fatše pepere ba batsho - e pinches tse seng kae;
• letsoai - ho masene hae;
• linoko monko o monate le seasonings, ne a rerile hore nama - ho latsoa;
• tamati butsoitseng kgolo - 4 likhomphutha;.
• karolelano mafura mayonnaise (fumaneha bolila) - 240 g,;
• tse sa tšoaneng e 'ngoe ea chisi tiileng - 290 g,;
• oli ea limela - 47 di ml (bakeng sa foromo setlolo).

Process sebetsa nama ea kolobe

Nama ka French le chisi le ditamati, o ka etsa hore monate veal, nama ea khomo, konyana e le joalo-joalo. Leha ho le joalo, re etsa qeto ea ho sebelisa bakeng sa lijo ena feela nama ea fariki. ho etsa khetho ena bakoa ke 'nete ea hore sehlahisoa sena se thermally sebetswa haholo ka potlako ho feta mefuta e meng ea nama. Ho phaella moo, besitse nama ea kolobe ke tastier haholo, softer le ho feta bonolo.

Pele u etsa nama ka French le chisi le ditamati ka raka duhovochnom, le motsoako o ka sehloohong ho sebetswa hantle. Bakeng sa makhasi ao ena fariki tlameha ho hlatsuoa, 'me joale khaola ka steaks nyenyane (perpendicular ho lijo-thollo) le botenya ba disentimitara ho fihlela ho e mong. Ka mor'a moo, nama sehlahisoa e lokela ho ba ka mahlakoreng a mabeli ka matla nyahamisa hamore ribbed. Tsamaiso ena e tla kenya letsoho hore ho ho timetsoa ha likhoele nama ea kolobe, etsa hore ho be bonolo haholoanyane 'me ha aa tiea. Ka mor'a moo, e mong le e sengoathoana hloka seaparo batted le e nyenyane ea letsoai, konofolo grated le pepere.

e lokisa meroho

Nama ka French le chisi le ditamati hlahiswa feela ho tloha meroho a hloekileng. Kahoo, eiee le tse butsoitseng tamati khubelu lokela ho hlatsuoa, peeled, haeba ho hlokahala, 'me ka nako eo khaola ka a na le dilae tšesaane le masale.

sebopeho dithuto

Pheha nama lero ka French ka sejana leha e le efe. Re etsa qeto ea ho sebelisa sena ka kgolo khalase sebopeho le mahlakoreng tsa 6-7 di emetse disentimitara. Hoa hlokahala ho baki e tlase ka oli 'me ka nako eo ka hloko beha morao robehile-theoha likotoana kaofela nama ea kolobe. Holim 'a nama o batla ho beha e onion masale,' me ho feta - dilae tsa tamati butsoitseng khubelu. Kaofela ha lihlahisoa tsena li lokela ho khafetsa jala le mayonnaise oli mahareng le fafatsa le chisi grated ka holimo.

kalafo mocheso

Lokisa nama ka raka duhovochnom e ka 30-36 metsotso. Nakong ena, nama ea kolobe propechetsya hantle, monyang lero la tamati le monko oa lieiee le chisi le mayonnaise foromo rosy le lero cap,.

nepahetse Sebeletsa

Nama ea kolobe ka French lokela ho sebeletsa lijo tsa mantsiboea a chesang le bohobe koro, meroho le meroho a hloekileng.