Nama ea kolobe likhopo, braised le meroho le ntle

hangata ha ho, a ile a hlasela 'marakeng ho nama le tse ling tse dihlahiswa, o ile a bona litšoantšo: basali ba baholo emisa haufi le mafapha le nama ea kolobe le competently hang-hang hulwa ka boeena o fariki likhopo. Sheba ka nako e tšoanang ba ka ho la tse nama e ne e tla feta. E kamehla makatsoa ke: Ha e le hantle, hore ka etswa ho tswa ho nama ea kolobe likhopo nang le kelello? Qetellong, ha thahasello ea a sa ho molemo, ke ile ka ea e 'ngoe ea mafumahali tsena,' me o ile a botsa potso e thahasellisang ke ea hae. O ile a makala ka le sa rutoang empa ka mosa bitsoa dozen mefuta e fapaneng ya lijana sebelisa likhopo. Ho ile ha fumaneha hore ha feela tse matlafatsang a ja sopho le ke borscht li fumana, empa hape e le hore ba ka stewed, apehoa, marinated le halikiloeng toast. Ho na le lijana tse kang likhopo nama ea kolobe, stewed k'habeche, litapole tse besitsoeng. Hape, likhopo ka phehiloe ka thoko ho spaghetti le sebeletsa le elata le. Le liphetolelo tse sa tšoaneng tsa disouse le marinades bakeng sa bona ba mpa ba sa bala. Hlalosa diresepe tsohle sehloohong motho a ke ke sebetse, empa ka banyalani ba bang ba ba bona ba tla bolella.

Ka mohlala, recipe fariki likhopo, stewed ka spaghetti tamati. lihlahisoa tsohle tseo o hlokang, ho molemo ho inkela 'marakeng - le theko e tlaase,' me nama e foreshe 'marakeng,' me ho na le hongata hoo ba ho khetha, 'me o ka ka theko e tlaase. Likhopo khetha kgolo, le e ngata ea nama, le mokato oa mafura. Bakeng sa lijo, re lokela ho ba le boima, haeba u batla ho nka ho feta, ho sebelisa feteletseng bakeng sa ke borscht. Ya palo ena e tla nama 1 onion, tablespoons 2 tamati peista, Basil e sosobaneng (haeba e sosobaneng o teteaneng, 'me ka nka halofo a), le ea letsoai le pepere ho latsoa.

Ba qala ho pheha le, likhopo ka, khaola 'ngoe ke e mong le phaella ka ho re mokato tsa mafura ka cauldron fatše. Kazan beha ka mollo, oli ka nako e tšoanang ha ho hlokahale, mafura e qhibilihe ebe loetsa litsepe botebong ba cauldron ena. Haeba, leha ho le joalo, u ke ke ua fumana likhopo fokoletsoe le mafura, joale u se ke ua etsa ntle le oli. Re beheloa besitse nama ea kolobe fetang mocheso mahareng, ho fihlela A re ke re inamela bona. E lokela ho khaola ka dikotwana tse. Ha mafura e qhibilihile, lahlela eiee cauldron, hlohlelletsa, koahela le sekwahelo le Fry ho fihlela khauta sootho. U tla hopola hore re ba lokisetsa nama ea kolobe likhopo stewed ka spaghetti tamati, ho nako ea ho etsa le spaghetti. U ka sebelisa itokiselitse entsoeng tamati peista, hlapolla ka ho eona le le khalase ea metsi, 'me e ka ba le banyalani ba bang ba langa le le lej ho itlotsa ka grater ya. La sephetho le tamati lero, tšela cauldron, ea mokelikeli lokela ho koahela nama eohle. Joale eketsa letsoai le pepere, haeba u rata, re tla koahela sekwahelo fariki likhopo. Ka setimi, koahetsoeng ka spaghetti, ba ile ba ba metsotso e 20 se e ntse e le bonolo. Empa u se ke ua lebala ho tsona kaofela ha e susumetsang. Ho ntse ho eketsa le ho thetsana qetela - Basil. Basil makhasi ka, omella bona, khabeloa khaola ka boto e. Fafatsa e nang le litlama likhopo le sechu tlas'a sekwahelo e koetsoe bakeng sa metsotso e seng 15. Joale u lokela ho nka tlhokomelo ya elata le. Ba ile ba ka sebeletsa e le litapole apehoa, ka mohlala.

O ha ba na ho file e ka thoko le sejana lehlakoreng, 'me pheha nama ea kolobe likhopo, stewed le meroho. Ho molemo ho etsa sejana ena ka July le August, e le nakong ena ho ka etsahala ho fumana eggplant foreshe, zucchini, pelepele (re hloka 2 likhomphutha. Mong le e mong). re ntse sebelisa lihoete le eiee (3 likhomphutha.), liliki (1 PC.) meroho ka risepe ena haholo, kahoo nka nako e ngata ea likhopo - 2,5 lik'hilograma.

Re beha ka ketlele ka mollo, tšela karolo ea boraro ea senoelo oli. Hlatsoa le sehiloeng likhopo re tla itlotsa linoko (letsoai, pepere, nutmeg). The chesang oli Fry nama tla koahela cap, le ho boloka le sechu. All Pomo meroho. Zucchini le eggplant tla khaola ka dikotwana tse. Pelepele tlosa dipeo le ka boela khaola ka dikotwana tse, onion - halofo mehele, leek - dilae, lihoete le sodium. Pele besitse nama onion le rantipole, eketsa teaspoon e 'ngoe ea letsoai (kapa letsoai ka sebakeng sa spaghetti soya) le Laurel pepere. Ka mor'a metsotso e 10 le meroho setseng robala. Tšela ka kopi halofo ea phehiloeng metsi ketlele, koahela le sekwahelo le foqola ho fihlela tsohle o loketse. Ba sejana o qetile e khabisitsoeng ka e sprig ea dille.