'Me u se u tseba seo a lokelang ho se etsa haeba banka turbid le likomkomere?

Ya e le hantle, batho ba bangata ba rata ho crunch monate Pickles. Sena ha se feela monate ka ho fetisisa, empa hape e metle. Ke ka lebaka lena hore hoo e ka bang ka malapa tsohle lehlabula ho qala seaming likomkomere ka har'a linkhoana. Tabeng ena, ke habohlokoa hore ka ho pholosa nakong e tlang e se e se bo ntse bo mpefala, ho etsa mohlala, ha turbid brine kapa sekwahelo ha "phatloha", se etsahalang, ka tsela eo, 'me hangata haholo. Ho tla ba ho thahasellisa ho ithuta ka seo le tla se etsa haeba banka le turbid le likomkomere. A re hlahlobeng sena ka ho qaqileng le ho feta.

Lumellana, ha ho na e mong o tla batla ho ja likomkomere, tseo sa phaphamala ka mokelikeli opaque. Leha ho le joalo, pele ho fana ka ba bang tataiso ka hore na ba etse'ng ha banka ea turbid le likomkomere, a re ke re fumana hore na ke hobane'ng sena etsahalang. Le mabaka a ka 'na ba' maloa.

• Ntlha ea pele, bokgoni-phethola le meroho boletsoeng ka holimo e ile hampe lokisitseng.
• Tabeng ya bobedi, ke ile hampe bolaoa sterilization tshebetso.
• Thirdly, libanka li ne li sa hantle e thijoe, ho fellang ka ho tloaelehile tightness siyo.
• Ntlha ea bone, ka molaleng oa setshelo qalong ne mapetsong le dita.
• Bohlano, meroho e ne hampe clean.
• 'Me qetellong, sesosa haze likomkomere asene e ka ba lactic acid e belisoa.
• O lokela ho boela ho be le a hlokomela hore ha mong le e mong meroho mefuta e fapaneng ya le ka holimo le ka ho a sireletsa. Ka ho khetheha, haeba u rōlela fihlela salate likomkomere, joale hang haholo banka e tla be e opaque mokelikeli.
• Har'a lintho tse ling, ka linako tse ling sena ke ka lebaka la tšebeliso ea letsoai iodized le kamoreng spins sebakeng se mofuthu.

Ho joalo, re retelehela ho lehlakoreng o sebetsang oa taba ea hore na ba etse'ng ha banka ea turbid le likomkomere.

Ka lebaka la mabaka a ka holimo ee lokela ho ba, pele ho tsohle, ho fana ka ya boleng hlatswetsa dijana pele Canning likomkomere. Ho fokotsa ka ho eketsehileng monyetla oa hore e brine opaque ka setshelo khalase, e lokela ho hlatsoa ka metsi a futhumetseng le ho baka soda le ho e.

Ho bohlokoa ho hantle phetha sterilization. Batho ba sa utloisise hore na ho etsa haeba banka turbid le likomkomere tla thahasella ho tseba hore ho fetoha ha 'mala oa metsi ka tanka e loketseng ho tse fetang-tšebetso ea microorganisms le. Feela boleng bo phahameng sterilization, e leng e ikemiseditse ho ho timetsa bona, e tla thusa 'ne ya hao Pickles. Ho etsa sena ka makhetlo a 'maloa ka ho feletseng a boreletsana khalase setshelo ka metsi a futhumetseng,' me joale beha e fetang mouoane hlohlolingoane fatše. Hangata sena se etsoa ho sebedisa ketlele le molaleng moqotetsane. Ka ho ba sethaleng ho qetela ea sterilization setshelo e kenngoa ka ho toba ka thaole hloekileng hape hlohlolingoane fatše.

E mong lebaka tla fifatswa likomkomere bankeng? Joalokaha ho se ho a hatisa lebaka la sa lokang ho tiisoa ha ba setshelo. Ho etsa bonnete ba ho tiisoa ha e loketseng ke ea bohlokoa haholo ho sebelisa lakane tšepe likoahelo, e lokela ho lokela ho hloekisoa pele, 'me joale pheha bakeng sa metsotso e 4-5. Banks lokela ho rōlela fihlela ka thata-thata ho ka khonehang. Ho phaella moo, ho hlokahala hore a hlahloba bakeng menyenyetsi ho bona ka bobona ka e koahela.

Ha likomkomere ka pitsa tla fifatswa ka lebaka la lactic acid e belisoa, kahoo, bakeng sa ho pholosa o sebelisoa e sa lekaneng palo ya asene. Ha sena se etsahala, feela tšela e brine ho tswa ho nkho, a boela a hlatsoa meroho ebe tlatsa ba le marinade matla le asene tloaelehileng.

Ho lapeng polokesegong hao e sa spoiled, le be le hlokolosi hore le lik'hontheinara khalase ne ke se na dita le mapetsong, hammoho le pele ho rala a nkho ea likomkomere ke ua lebala ho ka ho feletseng hlatsoa meroho le linoko tsohle khomaretse ho bona.

Latelwa le likhothaletso tse ka holimo ho tla u thusa ho boloka lehae la se entsoeng ke ba hao.