Lijana tse tsoang lijong tse phehollang ka ho cauliflower le lisebelisoa tsa ho pheha

Ho lumeloa hore li-cauliflower li tlile Europe ho tloha sehlekehlekeng sa Kreta. E ne e jeoa ke Baroma ba boholo-holo. Europe, holiflower e jala feela lekholong la bo16 la lilemo. Qalong lipeo li ne li lokela ho tsamaisoa ho tloha Bochabela, kaha hop e ne e sa batle ho fana ka dipeo sebakeng sa mocheso oa sebakeng seo 'me kahoo e ne e theko e boima haholo' me e oela tafoleng feela ho batho ba ruileng ka ho fetisisa. Qetellong, lekholong la XIX la lilemo, setsebi sa lipalesa sa Mafora se ile sa khona ho fumana peo ea semela sena le ho tloha ka nako eo ho cauliflower, hammoho le lijana ho tloha ho cauliflower, lipepepe bakeng sa ho itokisa li ile tsa e-ba teng ho batho bohle.

Meroho ena ea bohlokoa haholo e na le lintho tse ngata tse hlokahalang bakeng sa ts'ebetso e nepahetseng ea cellulose le li-microelemets tse sa tšoaneng. Ho thahasellisang ke hore ha u pheha le ho frying, cauliflower e boloka thepa ea eona e molemo ka mokhoa o phethahetseng. Ho feta moo, nakong ea ho pheha, lintho tse ling tse sebetsang ka lintho tse phelang li bile li tsositsoe. Haeba di-cauliflower li jeoa kamehla, kotsing ea ho ba le lesapo la sesapo le gastritis haholo le fokotsehile, 'me lero la cauliflower le ka senya tsohle likokoana-hloko tsa kokoana-hloko ka gastric mucosa.

Ka bomalimabe, ho fihlela joale hase bohle ba Russia ba tsebang ka lintho tse molemo tsa meroho ena e babatsehang, 'me ho hlakile hore ba bangata ba lijana ho tloha ho cauliflower diresepe bakeng sa ho itokisa ba sa ntse ba sa tsejoe ke basali ba bangata ba basali. Koliflower e ka lokisoa ka li-mushroom, ka nama e nang le mafura, u ka etsa ragout, pancake, sopho e entsoeng ka tranelate, mahe a pholileng le tse ling tse ngata. Sebelisa feela hlooho e tšoeu ea semela bakeng sa lijo, mme makhasi a haufi a tlosoa.

Bakeng sa lijana tse ling, cauliflower e lokela ho belisoa. Nako ea hop e phehang e itšetlehile ka sejana. Ka mohlala, bakeng sa omelette, cauliflower e pheha metsotso e 10, bakeng sa salate - metsotso e 20, bakeng sa sopho-puree, cauliflower e lokela ho belisoa ka letsoai le letsoai metsotso e 30, le bakeng sa lijana tse ling, cauliflower ha e phehiloe ho hang.

Re fana ka lijana tse monate le tse phetseng hantle ho tswa ho lihopepe tsa ho cauliflower ho li pheha ha li thata ebile ha li na nako e ngata. Qalong u ka etsa sopho-puree ho tloha ho cauliflower. Bakeng sa ho itokisetsa, lisebelisoa tse latelang li tla hlokahala: lihlooho tse peli tsa cauliflower, rantipole e le 'ngoe, hlooho e le' ngoe ea eiee, e tsoekere chisi, mahe a 2, botoro le meroho.

Metsing a letsoai metsotso e mashome a mararo ho isa ho a mane, lihlooho tsa k'habeche le lihoete li phehiloe. Ka nako eo meroho e mengata e fanoa ka setlolo kapa e hlakoloa ka har'a sieve. Anyezi e khaotsoe ka khase 'me e halikiloe ka pane ho fihlela e le putsoa le khauta, qetellong ea ho chesa eiee e kenngoa ho eiee. Motsoako ona o tšeloa holim'a khaba ea rubbed le lihoete, letsoai ho latsoa le ho bōpeha ka nama e entsoeng moro. Sopho e kenngoa mollong o fokolang 'me e tlisoa ho pheha. Ha u sebeletsa tafoleng e 'ngoe le e' ngoe ho eketsa halofo ea lee e phehiloeng 'me u fafatsoe ka litlama tse hahiloeng hantle.

K'habeche le li-mushroom ke mokokotlo oa sejana sa bobeli, se lokiselitsoe ho tloha lijong: likhase tse ngata tsa k'habeche ea hop, ligrama tse 300 tsa li-mushroom, eiee e le 'ngoe, ebola e le' ngoe, botoro le meroho. Bakeng sa sejana sena, k'habeche e belisoa ka metsotso e 15.

Ebe e lokela ho fokolloa ho inflorescence mme e kopane le li-mushroom tse halikiloeng le eiee e khaotsoeng. Mefuta eohle e kenngoa sejaneng sa ho roha, e tšolleloa ho e setseng ea moro, ho eketsa lihoete tse nang le grate le ho kenya ka ontong ea preheated ka metsotso e 30. Pele u sebeletsa hop le li-mushroom tafoleng, ue fafatse ka litlama tse khaohileng.

Koliflower e ka sebelisoa e le ho tlatsa li-dumplings. Vareniki e nang le recipe ea k'habeche e na le lisebelisoa tse latelang: 1 senoelo sa kefir, lehe le le leng, letsoai le soda ka holimo ho thipa e nkiloe bakeng sa hlama. Lipalesa li hloka haholo ho fumana hlama e pholileng. Bakeng sa ho tlatsa o lokela ho pheha 200 dikgerama tsa cauliflower, 500 dikgerama ea nama e nang le minced, molemo ho feta Turkey, 1 khalase ea lebese, e le hlooho e le eiee, letsoai le pepere ho latsoa. E le ho itokisetsa ho tlatsa, k'habeche e phehiloe ka lebese pele, 'me joale, hammoho le lisebelisoa tse ling kaofela, e le fatše ka blender. Haeba ho tlatsa ho omme haholo, eketsa lebese le lenyenyane, leo ho lona ho neng ho phehoa hop. Vareniki e loketseng e sebelisoa ka botorate e qhibilihisitsoeng kapa tranelate e bolila.

U se ke ua tšaba ho leka le ho pheha lijana tsohle tse ncha ho tsoa li- direpeli tsa cauliflower tse bonolo hoo ho seng thata hore ho be le likhohlano.