Le boroso magdalena: Tlhaloso le mekhoa ea ba lokisetsa ho ea sehlahiswa

Patty ho nkoa e sehlahisoa culinary ka pata ea boholo nyenyane, bo ntseng lokisitseng, e le busa, ho tloha tomoso hlama. Ke hona joale ho thata ho re ba pele o ile a tla le joalo e sa tloaelehang, empa le monate haholo sehlahiswa. Hona joale, ho na le mefuta e sa tsoaneng tse ngata. Empa ka ho fetisisa ratoa ntse sebedisa e le boroso magdalena. Etsa hore e be e ka ba fapaneng. Tsohle itšetlehile ka mofuta oa teko le mokhoa oa ho ba lokisetsa ho ea sehlahiswa.

Ho baka ka ontong ho

Ho lokisa ea khale phae le boroso ke molemo ho sebelisa khetho bobebe - ho apeha ka ontong ka. Mokhoa ona ke loketseng bakeng sa ho lihlahisoa entsoe ka tomoso hlama. Tabeng ena, lihlahisoa tse latelang e tla hlokahala, ho phaella ho thepa e khethehileng le lisebelisoa:

Bakeng sa hlama e:

dikgerama 600 tsa phofo, dikgerama 25 ya tsoekere le botoro, dikgerama 380 tsa metsi, a le mong teaspoon omileng tomoso le letsoai.

Ho phaella moo, o tla hloka 1 sephutheloana ya boroso le 1 lehe.

Ho Etsa phae le boroso, ka molao-motheo, ke e bonolo:

1. Pele, u lokela ho lokisa hlama. U ka sebelisa mochine bohobe. tsohle mona haholo bonolo. Bohato ba pele ka hare ho hlokahala hore a tlatsa metsi 'me joale tlatsa metsoako e omme. The ntho ea ho qetela ekeletsoa oli, pele ho khaola likoto. Ka mor'a moo, o lokela ho koala sekwahelo le beha sehlopha mokgwa wa ea "hlama." Ka mor'a metsotso e 90, sehlahisoa semifinished e loketse. Smart unit trust e tla hlahisa e seng feela e le methaka, empa hape obminku eketsehileng.
2. Qeta hlama moqolo e ho hlokahala hore ho etsa pokello 3 millimeters teteaneng. Ka mor'a moo, e tla feela ka khaola ka a sehiloeng. E le bophara ba likheo tsena e ka ba hatellang.
3. E mong le e boroso ka thata-thata thatela ka megalana tsa hlama 'me a hokela ho isa bofelong.
4. Likheo tsena apara ho se e lakane ho baka, ho beha entsoeng ka letlalo.
5. Holim 'a mong le sehlahisoa ho tlotsa le lehe.
6. Apeha ka ontong metsotso e 20. Qeta sehlahiswa pele tšebeliso lokela pholile hanyenyane.

pastry ena e ratoang haholo eo hangata e bitsoang "likolobe ka likobo". Ha e le hantle, tsela eo ho ke ke.

diphae halikiloeng

Empa ho baka ka ontong e - ha ho khetho feela. Phae le boroso e seng ka tlase monate, haeba Fry e ka 'pan ka. teko Sena ha se hakaalo hore e etsa bakeng sa hao. O ka reka ka lebenkele la korosari kaka Remix o qetile. Matsatsing ana ha se le bothata. Ho joalo, bakeng sa mosebetsi o hlokang metsoako e latelang:

hlama tomoso, oli ea limela, disoseji, 1 onion le phofo e nyenyane.

Lokisetsa diphae tsena tsa theknoloji e latelang:

1. Eiee ratha me a ekelletsa ho hlama ya. Nakong roasting e tla fana ka sehlahisoa tatso e eketsehileng.
2. Rōlela tsoa hlama ka pokello ena.
3. Arola hore e be likotoana, 'me joale thatela e mong le e boroso e le hore e ne e ke ke bone.
4. Fry ka oli a chesang fetang mocheso tlaase ka mahlakoreng a mabeli.

Tsela kakaretso o se fetang halofo ea hora. Leha ho le joalo, tsohle itšetlehile ka palo ea disoseji. Kahoo diphae monate ke khetho haholo haeba u lokela ho ka potlako pheha ntho monate.

Habeli "seaparo"

monate haholo ho fumana ha re pheha ka phae le boroso le litapole. A sehlahisoa ena pele, eo ho eona nama e phuthetsoe ka habeli "seaparo" entsoe ka hlama 'me a litapole. Bakeng sa ba lokisetsa ho ea mahobe ana o hloka:

0.5 dikilogeramo tomoso likotoana hlama 12 (1 kilogerama) ba disoseji, phofo, le 0,4 kilogerama ea qeta litapole tse khotliloeng.

Theknoloji ea tshebetso ena ke tse latelang:

1. O lokela ho ba le hlama ntle ho otlolla le ho aroha likarolo tse 'maloa ho ea ka palo ea disoseji.
2. E mong le e sengoathoana moqolo sebelisa phini sarolohang.
3. Ka holim'a mo ho beha litapole tse khotliloeng 'me ka bonolo hasana ka khaba e le. Haeba a lakatsa, e leng tlatsang e ka eketsa e nyenyane grated chisi, pepere le halikiloeng onion.
4. Bohareng ho beha boroso le thatela e ka "seaparo" e le hore lehlakore le ka e ne e se sa hlokomeleheng seams.
5. lihlahisoa tse joalo ho ka ka lokisoa bobeli ka pane kapa ka ontong ka. Tabeng ea pele, ho molemo ho Fry ka oli ea limela ho fihlela holim bonahala tiea khauta sootho. Bakeng sa ho baka lihlahisoa semifinished lokela ho romela metsotso 25 ka ontong, ho ea pele ho futhumatsang ho likhato tse 180.

Phello e ka Maemong ao ka bobeli ho fana ka khahlisa bohle ba ratang diphae.

Phepo e nepahetseng boleng ba sehlahiswa

Batho ba bangata ba nahana ka khetho e ntle bakeng sa seneke o potlakang ke phae le boroso le litapole. Lik'hilojule dikahare tsa sehlahisoa sena, e thehiloeng dikgerama 100 e mabapi le 235 kcal. Bakeng sa sehlahisoa fela, palo ena e phahame haholo. Mora magdalena mong ho itšetlehile ka palo ea hlama bekha ho tloha dikgerama 150 ho tse 200. Ka lebaka leo, le lik'hilojule ka e tla ba halofo ho isa linakong tse pedi ho feta. Ka chebo ea mahlo ho bonahala eka ho ke ke ha e ngata. Empa bonang! E Ke habohlokoa ho hopola hore bakeng sa e tloaelehileng ea lijo batho ka letsatsi lokela ho jang ha ho e fetang 2.400 lik'hilojule. Ke dipalelo e bonolo thuto ea lipalo e fellang kateng le hore sena se tšoana le la 5-6 patties. Haeba u ja tsona tsohle hang-hang, ka nako eo, ho thoe'ng ka lijo tse ling? Ho ekelletsa moo, lik'hilojule magdalena e boetse ke itšetlehile ka mokhoa oa ho ho lokisetsa sona. Mohlala, sehlahisoa halikiloeng ne a lokisitsoeng ka oli. E doubly eketsa boleng eneji, le ya sehlahiswa ha se bapisoa le seo e leng e lokisetsa ke ho baka ka ontong. Ho phaella moo, karolo ea bohlokoa e bapaloang ke flavors tse fapa-fapaneng joaloka chisi kapa onion.

E mong le e motsoako e ekeletsoa chelete kakaretso ea palo e itseng ea lik'hilojule, eo ho hlakileng, ama phello ea ho qetela. Empa haeba ja diphae tsena hoseng kapa thapama, ka letsatsi la 'mele e na le nako ea ho ba le chelete ea matla hlahisitseng. Empa ka mor'a ho e mantsiboeeng a mang a ja lik'hilojule tsohle ea mafura u ahele-up mahlakoreng le mpeng. Mohlala ona hlakileng fana leha e le mang e le fatše e ntle ea ho nahanisisa ho. Qetello ke feela e 'ngoe: ho hlokahala hore a je ha monate feela, empa hape ka nepo.