Khachapuri kgaoletsang lijo tsa hoseng. Godsend tsa malapa

Kajeno, connoisseurs le Fans ea lijo Segeorgia, 'me haholo-holo ho baka, ho ba le ho feta. Haholo-holo malapa li rata ka potlako hachapuri ho lijo tsa hoseng. The risepe ea lijo ena e bonolo le le monate 'me kajeno re batla ho fana ka uena. Ho e na le metsoako e 'meli: le hlama' me a tlatselletsa.

Metsoako bakeng sa hlama e

Ho lokisetsa khachapuri kgaoletsang lijo tsa hoseng, o ba le ho qeta a batla a ea nako ea ho pheha hlama. Ho etsa hore ho, nka linoelo tse peli tsa phofo, halofo ea teaspoon ea ho baka soda le ho e, ka tsela e lekanang ea letsoai, e pinch ea tsoekere le kopi e 'ngoe ea ka yogurt mafura.

Metsoako bakeng tlatsang

E le o tsejoa, motheo oa ho tlatsa khachapuri - ke chisi. Empa ka risepe ena e tla pheha kapele khachapuri ho lijo tsa hoseng le Cottage chisi le chisi. Ba sejana li tla tsamaea le ho feta tsoang pelong le monate le e phethahetseng bakeng sa lijo tsa hoseng o tsoang pelong bakeng sa bana le batho ba baholo.

Ho joalo, bakeng sa rarollela eo u lokela ho nka dikgerama 200 ea chisi, tablespoons bahlano ba tranelate e tenya, dikgerama 200 tsa Cottage chisi, e pinch ea letsoai, e le pepere ho honyenyane, linoko ho latsoa, khabeloa hasesaane e tala coriander, dille kapa parsley.

tshebetso ya ho lokisetsa

Ho qala, lokisetsa hlama. Kopanya e ka yogurt le letsoai le soda (ho baka soda ho tima ha ho hlokahale). Butle-butle eketsa ka ngata tsa phofo kefir, hlokoloa ha e ka sefe e nyenyane. Ka mantsoe a tsoanang lona hlama lokela ho ba le stringy, theipi, empa ha hoa lokela ho khomarela matsoho. Ka mor'a ho pheha, hlama e ka sala sekotlolo, koahetsoeng ka sekwahelo kapa thatela ka cellophane thatela 'me a apare halofo ea hora ka sehatsetsing ka.

Hona joale ba kopanela rarollela, ho fihlela hlama ke loketse. Ka sekotlolo se senyenyane, jala chisi, setoto ka fereko e. Ho mo itlotsa chisi ka grater ya, eketsa bolila tranelate. Triturated ho fihlela e boreleli haholo le ka nako eo eketsa boima ba 'mele ho linoko, letsoai, pepere le litlama.

Ka mohlomong u tseba, khachapuri - ka mahobe a likhutlo li tharo. Empa mokgwa - ha se tsa bohlokoa, u ka etsa hore ba lisekoere, potoloha - ha o lumella monahanong ya. Nka sekhechana se senyenyane sa hlama ho tswa ho boima palo yohle le unroll e tafoleng ho botenya ba halofo disentimitara. Hopola hore ka potlako khachapuri lijo tsa hoseng lokela ho ba le hlama e tenya, a se ke a fumana soggy pastry, 'me re ha ho hlokahale.

From Ho pata khaba nka e nyenyane, setoto e ngata ea matsoho le theha e bolo e nyenyane. E kenngoa ka e bohareng ba hlama e phuthoa le liphaphatha haufi. Haeba u fumana ho le thata fanoeng sebopeho sa magdalena e, ho ka etsahala ho sebelisa ya mefuta e meng le tsela e bonolonyana. Etsa mahobe a mabeli a ka bohareng ba beha Curd ka holimo 'me a koahele le tortilla bobeli. Hook ea likarolo tse peli tsa sebakeng teko tla ba bonolo haholo ho le feta.

Ontong kapa 'pan ho hadika?

Ho lokisetsa khachapuri kgaoletsang lijo tsa hoseng, o ka sebelisa litsela tse peli tsa ho baka billet: ontong le pan. Ka hachapuri ontong apehoa likhato tse 180 ka metsotso e 15-20.

E ka boela ho sebediswa bakeng sa ba lokisetsa ho ea pane. Khachapuri kgaoletsang lijo tsa hoseng ka pane - e ke ho le bonolo ho feta le ka potlako. Futhumatsa ba sejana, tšela ka tlase ya teaspoon ea meroho kapa oli ea mohloaare. Re jala kaka sekoahelo ka e sekwahelo le Fry ka mocheso tlaase bakeng sa metsotso e meraro ho tse hlano. Ebe retelehela ba fetang le nako, koahela le sekwahelo ka. Ka mor'a metsotso e meraro ka bobeli lehlakoreng roasting sejana ka tlosoa tloha pane.

Hang mahobe a ba browned le tlosoa pane, ba ka loetsa litsepe le e nyenyane ea botoronyana. Kahoo ho itima lijo khachapuri lijo tsa hoseng fumana ho feta rosy le a hlasimollang. Ba sejana se loketse!

Sebeletsa khachapuri ka ba ka bobeli chesa 'me a batang. Sena ke e kholo seng ho fapana disementshisi phahameng-khalori. Le ho sebelisa Cottage chisi, e leng karolo ea khachapuri, ngoana ha ho pelaelo.

Tips

Haeba u ha ba na nako ea hore a leke ho lokisetsa, empa ka leqhoa ea sehatsetsi le ho bua leshano ka bophara e reka itokiselitse entsoeng, u ka sebelisa. Feela hopola hore bohobe ba tomoso hlama ka ho phehoa ka ho hadika 'pan, empa ha o di sebedisa flaky, ho molemo ho fana ka ratang ho pheha ka ontong ka.

Selection ea chisi - karolo ea bohlokoa ea ho ba lokisetsa ho ea mofuta ofe kapa ofe khachapuri. Ho na le tse seng kae tsa moetlo dikgetho, e fapana ka esita le boleng ba tatso: sengoathoana 1 of chisi le dilae 3 of chisi suluguni; karolo 1 ea letsoai le chisi Adyg likarolo tse tharo tsa chisi ka thata; tse peli tsa mozzarella chisi le likarolo tse peli suluguni. Leka ho khetha letsoai chisi. Haeba ena ke ke ha khoneha, eketsa letsoai ho honyenyane haholo.