Ke'ng e etsang hore whisky le lino tse ling tse tahang?

Tlhahiso le tshebediso ya ho noa joala - ke karolo ea setso sa batho, koahetsoeng ka ea histori e telele ea teng, le batho ba mefuta eohle lineano, meetlo melao, joalo-joalo Leha ho le joalo, ka e ntlafetseng ya le tshebetso ya ho proizvodnje la joala lino tse ha nako e ntse. A sehloohong sena a re tla leka ho utloisisa, ho se etsa whisky, biri le meea e tse ling.

Eng kapa eng eo ea ho hlophisoa ea lino tse tahang, ho hakaalo e kenyeletsa ethyl joala. The mokhoa tloaelehileng ea tlhahiso ea lona ke belisoa joala tsa lihlahisoa manyolo - ke hore ka ho etsa joala lilemo tse sekete. Le potlakisang tsebetso ea lik'hemik'hale tsa tlhaho tomoso le lik'habohaedreite kenyelelitsoe lintho tse bonahalang tse dimela di sokolohela ethanol le carbon dioxide. Hatisa nakong belisoa Braga na le ha ho na le joala bo bongata ho feta 15%. Ka mor'a ho hloekisa, ho ka fumanoa ho tloha veine kapa biri.

Tshohanyetso, ea bobeli ke e 'ngoe ea lino-mapholi tsa khale-khale a qapa ke batho. Esita le ka Egepeta phehiloeng ea boholo-holo harese 'mela, e leng, leha ho le joalo, e fapaneng ho tloha biri e tloaelehileng bakeng sa rōna, hobane ho proizvodnje lona ha ba a sebelisa hopose. Sena seno joala e ne e le mathata le hanyenyane betse ea lijo-thollo le boima.

Ha e le ba ho ritela ea kajeno, boemo bo joalo, kamoo le sona se etsang hore biri, e tjena. Ho qala le harese 'mela e tsoakane ka metsi a chesang e tlhotliloeng. Hamorao eketsa ho eona ho setoto ea lijo-thollo tse ling. Ho feta moo, nakong ea setoto karaoke set lijo-thollo ne a lokisitsoeng eo, le eena, e qalile ho riteloa ka hopose fa bohloko ho biri. Mora decanting ea hop, ho hlaha setoto e folisoa, ho e eketsa ho tomoso le motsoako sephetho le e setseng ho tomosong. Qetellong, biri mocha lumelloa ho butsoa ka libeke tse, ho e ba phelelang ho ka carbon dioxide, e hape e tlhotliloeng, ka mor'a moo seno ke loketse bakeng sa tshebediso ya.

Bakeng sa meea ea matla a hlokahalang distillation. sibolloa lona e tlotloa ho Chinese, Baegepeta, Maindia, empa Makhooa ho setoto distillation theknoloji, ke mekhelo ha e ntse e ka 'na ha bonahala eka, hore ba ikopanye le Maarabia.

Tloaelaneng le tshebetso distillation thusa ho utloisisa hore na e etsa whisky, boranti, Krrish, joalo-joalo Kaha metsi a le thehoa nakong lihlahisoa belisoa rua tse ling ho feta mocheso ho noa joala e belang e, ka nako eo futhumatsang ea mokelikeli tlaase joala e ka etsa karohano ya dikotwana motho a bokella le folisoa hape liquefy. Ka ho hlahisa boleng bo phahameng joala, ho akarelletsa le whisky, e le busa, o ile a sebelisa mokhoa oa ho habeli distillation ka moviestills pitsa ha joala ho noa feela ho tlosoa tloha contaminants tse fapa-fapaneng tse chefo.

Ho utloisisa, ho se etsa whisky, lokela ho nahana ka naha ea proizvodnje. 'nete ea hore seno joala le monko o ikhethang, shades tloha lerootho mosehla ho sootho, hammoho le matla a 40-50% (le hoja e ka fihla ho fihlela ho 60%), fapana ka dikarolo thepa, ho itšetlehile ka sebaka seo tlhahiso.

Dinaheng, a phephetsa tokelo e mong le tse ling tse ya hore e be belegetswe ea whisky, ke Scotland le Ireland. Moraorao ka tlhahiso ea mofuta ona ea joala e sebelisoa e le harese e tala le harese 'mela. Phello ke seno se bitsoang Scotch. Ka Ireland rye (Irish whisky) e phaella ka ho re ho 'mela ka. Amerika Leboea - Canada le United States - ka lintho tse bonahalang e le e tala bakeng sa whisky ke poone, koro kapa ba rye. Japane, moo ho hlahisa ho noa joala e batlang e le tsa morao tjena, o ile a sebelisa nyalothe, poone, phaella ka ho re raese le lijo-thollo tse ling ka bongata e fokolang.

Ka litšobotsi tse seno tatso hammoho le ba tsoang eo etsa whisky, e susumetsoa ke lintlha tse ling tse ngata - ka boleng metsi le lijo-thollo ho mekhoa malting le litšobotsi karaoke set meropa, kgahlamelo ya maqhubu a nako, joalo-joalo Empa ka kakaretso, ka ho hlahisa ho noa joala ke atamela tse peli tse khōlō - "Irish" le "Scotland". Tlasa bobeli ha omisa peat 'mela e sebediswa, e leng seno se tlang ka fumanang itseng mosi tatso. Bakeng sa "Irish" tataiso e tšoanang tšoauoa ka omisa ka liontong le distillation hararo, a le fa ho whisky le softness khethehileng.

Joalokaha u ka bona, ho hlahisa kajeno joala ke indasteri hantle ntshetswa pele, histori lona ruileng le lineano le ba ntshetswa pele subtleties ngata botekgeniki le maqheka ho fumana hlile lihlahisoa boleng bo phahameng.