Ke tomoso efe, e hatelitsoeng kapa e omisitsoe?

Lehloe - mothusi ea hlokahalang ha ho etsoa li-buns, pies le pie, hammoho le ho pheha kvass. Fungus ena e nka tsoekere nakong ea bophelo ba eona, e fana ka phetoho ea carbon dioxide le joala, tsena ke tsona tse sebelisoang ha ho baka. Ha u rekisa u ka fumana tomoso kamehla: e hatelloa, e hloekileng le e omeletseng (hang-hang) - empa ka mofuthu oa metsi e sebelisoa feela ka liindasteri. E 'ngoe le e' ngoe ea mefuta ena e na le menyetla e mengata le melemo.

Lehlo, le hatelitsoe

Brusochki haholo-holo li-fungus tsena "tse ntle" li ka rekoa ka 'marakeng kapa ka lebenkeleng, li na le boima bo fapaneng: ho tloha ho 50 ho ea ho 1000 dikgerama. Li lokiselitsoe ka ho li tlosa mofuteng oa setso, ebe li lateloa ke ho lema ka har'a motsoako o nang le limatlafatsi, e leng ho fokolang ho sebetsa. Ntho e le 'ngoe e kholo ea litebelisoa tse joalo ke bophelo bo fokolang le bo khutšoanyane haholo-holo: ho sehatsetsing ba tla sala ba hloekileng ka nako e fetang libeke tse 2. Ntho ena e lokela ho nkoa hape ha e rekoa. Ela hloko letsatsi la ho qaptjoa, hammoho le ponahalo le mokhoa oa tlhahiso ea sehlahisoa sena: ha u hatelloa, tomoso ha ea lokela ho koaheloa, mme 'mala oa fapana ho tloha ho pinki ho beige (tranelate). Lehlo le hatelloa - sena ke setho se phelang, kahoo ha u se boloka, se se ke sa se koahela ho fihlela se thata, u tlohele monyetla oa ho hema. E le ho etsa hore ba sebetse, hlapolla 10-15 dikgerama tsa sehlahisoa ka 250 ml ea mocheso (o sa chesang) metsi ka teaspoon ea tsoekere le emetse ho fihlela foam e hlaha.

Tomoso e omileng

Mofuta ona ke mokotla o nang le boholo ba mefuta e sa tšoaneng, e ka bang e hloka hore e ts'oare pele, kapa e kopane ka ho toba le phofo. Ha e le hantle, e mpa e omisitsoe ke tomoso e entsoeng ka moea o mofuthu o tloaelehileng. Sehlahisoa sena se bolokiloe nako e telele 'me ha se hloke maemo a khethehileng. Empa ka nako e 'ngoe ha ba sebetse ka mokhoa o hloekileng,' me sena se ama boleng ba sehlahisoa se entsoeng, kahoo ho molemo ho khetha sehlahisoa ho bahlahisi ba pakiloeng. Khetho e ntle e tla ba liphutheloana tse tsejoang ka letšoao la GOST, tomoso e hatelitsoeng kapa e ommeng ka pontšo e joalo e tla ba ea boleng bo phahameng ka ho fetisisa. Phapang ea bohlokoa pakeng tsa tloaelehileng e omileng le eo ho thoeng ke ea nakoana ke nako ea ketso: e qetellang e phahamisa hlama ka makhetlo a 1.5 ka potlako 'me ha e hloke ho lokisetsa likhaba, tse ananelang haholo ke li-hostesses. Hape ke habohlokoa ho hopola hore mefuta eo ka bobeli e fetoha, e leng, haeba lengolo la ngaka le hloka tomoso e hatelitsoeng, 'me u e-na le feela e omeletsoeng, ebe u nka nako ea ho qetela ka makhetlo a mararo ho feta kamoo ho hlokahalang ho latela molaetsa.

Yeast e entsoeng ka maiketsetso

Phihlelo ea ho etsa li-fung tse entsoeng malapeng bakeng sa ho baka li monate ebile e le molemo haeba u etsa qeto ea ho lula nako e telele dacha kapa motsaneng oo ho leng thata ho fumana lihlahisoa tsa indasteri. Tsela e bonolo ka ho fetisisa ke ho sebelisa monokotsoai ka palesa ea tomoso, e kang morara le plums. Koala li-monokotsoai ka setso, kopanya le tsoekere e nyenyane le metsi 'me u nke hang ka beke foam e ntseng e tsoela pele. Mantsiboea a omisitsoe mme a sebelisetsoa ho baka. Ha e le hantle, ho hlapa tomoso e omisitsoeng kapa tomoso e omisitsoeng ho bonolo, empa na ha ho thahasellise ho utloisisa ts'ebetso ee eohle? Kahoo u se ke ua tšaba ho leka, hobane ke kamoo 'nete e utloisisoang kateng.