Kamoo ho sephehi bream ka ontong ho

bream tlhapi Ha ho matleng a dihlopha tsa limenyemenye, e leng ho bolelang hore e na mafura a fokolang haholo le e ngata masapo nyenyane. Empa haeba u ka rata ho sebetsa ka thata, ka nako eo ka boikokobetso moahi oa matša le linōka li tla tsamaea ba sejana ho tloha "Gourmet." Baeti ba hao ha ba khetholloa ho tloha bream trout, u lokela ho retelehela ho thuso oa liphiri nyenyane, tse itseng melao, ba latelang eo re tla khona ho "ennoble" tlhapi rona monate. Pele, e lokela ho ka ho feletseng hloekisa le gutted setopo. Ho etsa ha ho joalo bonolo, hobane sekala ke haufi haholo ho kopana le e mong le e tse ling. Ho fumana ho nama, o lokela ho fafatsa holim lohle le mahoashe letsoai, e le ho letela e nyenyane, 'me ka nako eo, ho qala ho tswa ho mohatla, scrape khahlanong le sekala sa.

Ebe lokolla litlhapi ke gills, guts le mahlo. Hlatsoa setopo le obsushivayut. Joale sephiri bobeli: joang ho tlosa tse se nang palo masapo bo bonyenyane? thipa A ka keletso e bohale etsa fokotsa ho sa tebang hammoho 'mele ho tloha hloohong ho mohatla mong le e mong ea disentimitara halofo. Ka mor'a moo, ka mocheso kalafo propekutsya masapo nyenyane, e le hore ha e sa a ikutloa kateng. Hona joale e 's nako ea ho nahana kamoo ho pheha bream.

Ho na le diresepe tse ngata: e lokela ho nka hore ha re a ke ke a jerk tlhapi kapa o omileng, o lokela ho leka ho etsa hore ba lokisetsa ho ea setopo sa ha e lahlehileng mafura. Ho etsa sena, kapa pele ho Fry mahlakoreng ho theha e karolong e ka holimo, 'me esita le tlhapi kapa thatela foil pan nakong baka. Lijo bream di fumana haholo-holo monate le monko o monate, haeba pele ho mocheso kalafo ka ntle ho setopo grate linoko, letsoai, pepere, le sirilamunu lero la fafatsa ka hare yl le sebelise ka mpeng hanyenyane marinated masale onion le litlama (Basil sprigs, parsley, cilantro, dille). Ho tlatsweng oela ka ntle, metshetshe tsa mpa lokela ho fasten le toothpicks.

Tsela ea ho pheha e bream ka ontong ka? Ha namela libakeng tse baka lakane le oli ea limela, beha ka setopo hae, phuthetsoe ka foil. Ha o pheha litlhapi hang-hang ka le sejana lehlakoreng le kang litapole, ka nako eo larileng ka a na le dilae ka thōko ho hasesaane tsa motso le thatela ka foil ka pan kaofela, ebe shove e ka ontong preheated bakeng sa halofo ea hora. Tlosa foil, tšela tsohle bolila tranelate kapa tranelate boima, hape le romele dopekayut tsa kotara e 'ngoe ea hora. Pele o file sa bream tafoleng, se ke ua lebala hore a nke ho tloha ka mpeng ea tala, 'me e haholo tlhapi fafatsa le veine omileng tšoeu le lero la lemone.

Mona 's risepe e mong joang ho pheha bream ka ontong ka. Cook ka thoko buckwheat - se haholo, lekane mekotla portioned (100-150 g). Ka oli ho fihlela khauta sootho le eiee, pheha lehe phehiloeng. Eketsa ea onion le lehe motoho: hasesaane phehiloeng le ba ikakhela ka setotsoana tala. Hloekileng tlhapi, disemboweled, ea ka, re omisa, itlotsa ka letsoai. Farshiruem setopo motoho, fasten mahlakoreng le toothpicks. Ka tlotsa ho baka bream phatlalla, fafatsa le breadcrumbs le apeha bakeng sa halofo ea hora. Ebe tšela bolila tranelate le fa ho feta ho ema Lionto. Pele ba sebeletsa, tšela spaghetti thehoa le fafatsa le dill mane na.

batho ba seng bakae tseba ho pheha bream ka skillet ka. Hoa hlokahala ho khaola litlhapi ka likarolo tse ling a na le dilae, ho tlosa le mapheoana mohatla le hlooho, e mong le e breaded ka motsoako oa le phofo le letsoai ebe Fry ka mahlakoreng 'ohle ka oli ea limela ho fihlela a hlasimollang. Tse tebileng liheloe ea tšepe e hadika 'pan beha ea pele ho halikiloeng ho fihlela khauta sootho eiee ho eona - litlhapi' me le tšollele kopi ea bolila tranelate. Foqola ka mocheso tlaase e le kotara ea hora, ka nako eo eketsa linoko, letsoai le pheha bakeng sa metsotso e seng 10 ka metsotso e 'meli pele ho tlosa ho tloha setofo, bream haholo a fafatsa le chisi grated.