Ka holim'a ice cream tloha lebese lapeng lapeng: diresepe, haholo-holo ho pheha le ho ulasan pelanggan

batho ba seng bakae tseba, empa ka holim'a ice cream tloha lebese ka lapeng malapeng fellang kateng le monate e tšoanang e le hore rekisoa mabenkeleng. Ho feta moo, e ratoa ena le lintho tse ngata ho feta le thuso 'me o fana ka tlhahiso nang le phepo.

Mokhoa oa ho etsa lijo tse theolelang ena, ho sebelisa metsoako e bonolo le le teng? Sena se tla tšohloa hona joale.

Re etsa ka holim'a ice cream lapeng ho tswa ho lebese

Ka holim'a ice cream - sena ke lijo ho fetisisa ratang ka ho fetisisa ha se feela bana empa hape batho ba baholo. Hangata ho e etsoa ka lebese, khutsufatsa lebese kapa tranelate. Leha ho le joalo, bahlahisi morao-rao tse eketsehileng u sebelisa khobokellane lihlahisoa omileng, hammoho le additives tse fapa-fapaneng le flavorings. Ya e le hantle, metsoako tsena u se ke ua etsa lijo tse theolelang nkoa bohlokoa ho feta le le monate. Ka lebaka leo, malapa ho fetisisa khetha ho etsa maiketsetso ka holim'a ice cream tloha lebese lapeng. Ho etsa sena, ba ile ba fumana lihlahisoa tse latelang:

• itekanetseng foreshe lebese - 500 di ml;
• yolks lehe tala - 3 likhomphutha;.
• tsoekere ha se kholo haholo - 6 akarelletsang likhaba le kgolo;
• botoro hase rancid - eteni nyenyane.

Fast mokhoa pheha

O ne a nka ka holim'a ice cream risepe, lapeng la lebese rekiswa, ke bonolo ka ho fetisisa. Bakeng sa ba lokisetsa ho lona u hloka haholo a batla a ea nako.

Pele se itekanetseng lebese sehlahiswa ile a tšela ka sekotlolo sa, lateloa ke go tlaleletsa tlhokeng ea yolks tala lehe. E tlhokomelwa fela thata whisking metsoako ka blender, ba butle-butle eketsa tsoekere, 'me eketsa sengoathoana ka botoro.

Ho ba le motsoako ena fluffy le homogeneous, ho e beha ka mollo tse nyenyane, 'me joale tlisa ho reflux (ha ho pheha). Ka mor'a moo, o qetile sehlahisoa e tlosoa poleiti le hanyenyane folisoa.

Hang ha motsoako lebese-lehe ile folisoa, ho ne ho hang-hang tlosoa ka leqhoa ea sehatsetsi ka. Haeba a lakatsa, ka nako ya ba lokisetsa ho ea ka bongata ena e phaella ka ho re tlhokeng kapa para ea akarelletsang likhaba le joala pinch vanillin.

Haeba u batla ho eketsehileng majabajaba ka holim'a ice cream tloha lebese ka lapeng e ruuoang, mora futhumatsang metsoako e phaella ka ho re ho bona ka matla a otloa lehe tšoeu, 'me joale feela romela ka leqhoa ea sehatsetsi ka.

Cooking khale lijo tse theolelang ya tranelate

Mokhoa oa ho etsa ka holim'a ice cream lapeng? Cream, lebese - tsena ke metsoako e ka sehloohong ea ho lijo tse theolelang khale. Empa ntle ho bona e le lijo tse theolelang le akarelletsa metsoako tse ling. Nahana ka lethathamo la lihlahisoa ka ho qaqileng le ho feta:

• maiketsetso poli lebese - 1.5 linoelo;
• tranelate karolelano mafura dikahare - ka 1.5 linoelo;
• phofshoana e tsoekere - 200 g,;
• Vanilla - 1 nyane schepotochka;
• lehe yolks tala - 4 likhomphutha.;
• lefifi chokolete - 50 g,

ho lokisetsa Process mohato

Ka holim'a ice cream tloha lebese poli ke haholo feela ho lapeng. yolks lehe ka hloko aroloa ho liprotheine eo re ba hlola ba hloka, 'me amahanya le tsoekere phofshoana. Di ebe e tlhokomelwa fela thata whisk blender ho fihlela le boima e tlokoma e le bonahala whitened.

Beha ka thōko ho dikarolo, tsoela pele ho sebetsa poli lebese ruuoang. Ho ile butle halefile ho a phehile ebe lumelloa ho pholile ho mocheso oa likhato 40-42. Ka mor'a moo, mofuthu lebese sehlahiswa ile a tšela ka na le molapo tšesaane ka yolk boima pele lokisitseng.

Hang hape ka matla ho shapa boima sephetho, e romeloa ho mollo kapa beha ka ho hlapa ka metsi. Kamehla susumetsang maikutlo metsoako, hanyane bona phehiloeng. Ho ka holim'a ice cream ile feta flavorful, e thehiloe hape eketsa pinch ea Vanilla.

Ka mor'a ho tlosa hlama lebese le mollo, ho folisoa hanyenyane. Ka nako ena, tsoela pele ho sebetsa tranelate le. Ba matla shapuoa ho fihlela litlhōrō bonolo theha.

Hang tsa lebese motsoako o folisoa, ho e ho kopantswe le shapuoa tranelate 'me ka bonolo hlohlelletsa. Rala o qetile boima ba setshelo, sekwahelo lona ile tiisitsoe 'me a romeletsa ho leqhoa ea sehatsetsi bakeng sa halofo ea hora.

Ha nako e ntse e feta, motsoako lebese hape shapuoa le hoamisoa hape. Tsamaiso ka hodimo e phetiloe ka mor'a metsotso e 60. Ka mokhoa ona oa ho pheha lijo tse theolelang monate ho nkoa ka ho feletseng.

sebeletsa

Lokisetsa maiketsetso ka holim'a ice cream tloha lebese ka lapeng, ho jala ka khalase leqhoa-tranelate likotlolo. Ho etsa sena, sebelisa e khethehileng khaba ho pota. Next maiketsetso Goodies fafatsa le chokolete lefifi, grated ka grater tse ntle. Hape ka holim'a ice cream khabisitsoeng pastry phofo kapa tšela monokotsoai sirapo.

Mokhoa oa ho etsa ka holim'a ice cream lapeng ntle lebese?

Litsebi li bolela hore joalo tsoara ya joaloka ka holim'a ice cream, o se ke feela ka lebese, empa hape ho sebelisa lihlahisoa tse ling. Ka mohlala, e ke monate haholo 'me ka bophelo bo botle lijo tse theolelang e fumana, e leng e lokisetsa motheong oa monokotsoai le a hloekileng. Tabeng ena, e le tumellano e joalo e sa tloaelehang ka holim'a ice cream ha fapana khale ea, e entse le lebese.

Ho fumana boitsebiso bo mabapi le kamoo ho kenya tshebetsong e ka holim'a ice cream risepe lapeng ho tswa lebese, re boletse ka holimo. Haeba o na le hore sehlahiswa ha se fumaneha, re ho kgothaletsa hore o sebelisa metsoako e latelang:

• tsoekere setle haholo tšoeu - 1.5 linoelo;
• khubelu butsoitseng monate gooseberries - 1.5 linoelo.

Tsela ea ho pheha?

Ho makatsang ke hore, ho etsa sena ka holim'a ice cream u ithata ka esita le ngoana. Motheo oa ho ratoa ena ikemiselitse ka mor'a metsotso e seng mekae. Empa pele u ka li jang e le maiketsetso ka holim'a ice cream, e lokela ho mamella lihora tse seng kae ka leqhoa ea sehatsetsi ka.

Ho joalo, bakeng sa ba lokisetsa ho ea lijo tse tsoekere ho nahanela hlokahalang ho reka tse butsoitseng le monate gooseberry. Ba hae ka hloko aroloa tsoa, 'me joale khaola e le mehatla le hlatsoa hantle.

Lokisetsa monokotsoai le a hloekileng, e nametse blender senoelo, e leng ne ke sa hang-hang tšela tsoekere o motle haholo. Whisking metsoako ka lebelo le holimo haholo, fumana metsi 'me se homogeneous monate boima. ha li hasa molaetsa lona hore e be setshelo tebileng le sekwahelo le e tlosoa ka leqhoa ea sehatsetsi ka.

Ka mor'a lihora tse seng kae, ha hlama eo kaofela ea monokotsoai le hatsele, e tlosoa 'me jala ka ntle leqhoa-tranelate likotlolo. Re lokela ho hlokomela hore ena ka holim'a ice cream fellang kateng le ha ho hobe le ho feta se etsoang le ho sebelisa ha lebese. Ho feta moo, e bolokwa ka leqhoa ea sehatsetsi e le lintho tse ngata ho feta molekane lona classic.

Features le ulasan pelanggan

tlhokomelo ea hao e ne e hlahisoa e le litsela tsa tse seng kae tse sa rarahanang le ho hang-hang a fumaneha ea kamoo ho ka etsa e hlabosang maiketsetso ka holim'a ice cream tswa lebese, tranelate le monokotsoai. Re lokela ho hlokomela hore ka ho feletseng le dikgetho tsohle nkoa kapele le ha bonolo kenngwa tshebetsong.

Bakeng sa lijo tse theolelang pele o ka kenya metsoako ea hao ka risepe romelwa. Ho ea ka ditshwaelo tsa batho ba bang malapa, e ratoa ke tse ling tse ngata tse thahasellisang haeba ho e ho eketsa cocoa, linate hasesaane, morara o omisitsoeng, dita chokolete, joalo-joalo