Ka ho fetisisa monate tamati adjika: ea recipe ea mariha

Ho na le litsela tse ngata tsa ho pheha adjika tamati. Recipes ka khetha, ho itšetlehile ka boemo ba bokhoni ba fihletseng, joalokaha e rarahaneng ka toka le bonolo le le ho feta. Tsela ea ho pheha e ngata monate adjika ea ditamati bakeng sa ea mariha? The diresepe ho fetisisa bokella sehloohong rona. Empa ke batla ho u hlokomele 'nete ea hore kaofela ha rōna re na le dikgethollo e fapaneng le tatso. Ka lebaka leo, ho pheha khang ea hore ho ke ke letho, e phehiloe ka risepe ho khetheha, ka ho fetisisa monate - ho ke ke ha hlokahala. Ba ohle ho isa tekanyong e itseng, e leng "monate ka ho fetisisa." Le le ho khetha ke ea hao se.

Adjika "At Home"

O batla risepe bakeng sa adzhika fetisisa monate? Ebe u leka ena. Adjika, phehiloeng ho latela risepe e, ho na le tatso e le bonolo, ntle sharpness ka tsela e feteletseng. Ho phaella moo, mokhoa ona oa ho pheha o tatso ea eona e - e 's liapole. Ba na le tšusumetso e haholo ka tatso ea lijo, e le hore e ba le motlatsi phethahetse ho elata efe kapa efe.

Lethathamo la metsoako:

• tse ka bang peli ka dikilogeramo tsa tamati;
• E mong kilogerama ea liapole (khalthiba sa reng letho);
• e mong kilogerama ea lihoete;
• e mong kilogerama ea pepere;
• dikgerama lekholo tsa pepere a chesang;
• tse lekholo le mashome a mahlano dimililitha ya asene;
• dikgerama lekholo le mashome a mahlano tsa tsoekere;
• dimililitha tse makholo a mabeli tsa oli sonobolomo;
• dikgerama tse makholo a mabeli tsa konofolo;
• dikgerama mashome a mahlano ea letsoai.

Karolo e phethoang ka sehloohong risepe ena e fanoeng ho ditamati ha ba ntse ba sebelisana le linoko, fana ka tatso e sa tloaelehang. From ena e latelang hore ditamati le lokela ho ba le tala 'me e sa noabolohang.

Mokhoa oa ho lokisetsa. Ho tloha tamati pele ho ba hlatsoitse lehlaka ho khaola. Ho ekelletsa moo, haeba ditamati ka boholo bo tse nyenyane, ba li khaola likoto tse peli, haeba boholo kgolo, ka nako eo ka bolulong. Liapole ba peeled le ea mantlha tlosoa. Carrot ho hlatsoa le ho hloeka. Monate le chesang pepere dipeo tlosoa. All minced le mincer ka, 'me joale e ntan'o ba sephetho le boima ba' mele battlefield ka sekotlolo e tlaase kapa ketlele. Ka mor'a moo, kaofela ha tsoakane ka ho feletseng le khaba ea lehong, 'me joale beha ka setofo. Adjika phehiloeng bakeng sa metsotso e 60, empa e lokela ho hlohlelletsa kamehla. Se qetellong (ka lilemo tse supileng - metsotso e leshome pele bofelo bo) o batla ho eketsa konofolo, tsoekere, letsoai, asene. Ka mor'a lijo ena hape e tsoakiloeng hantle phehiloeng le libotlolong mabōpong.

Adjika le horseradish

Hlokahala metsoako:

• tse ka bang peli ka dikilogeramo tsa tamati khubelu;
• e mong kilogerama ea pepere;
• dikgerama tse makholo a mararo tsa konofolo;
• dikgerama tse makholo a mararo tsa pepere a chesang;
• dikgerama tse makholo a mararo tsa horseradish (mong foreshe motso);
• dikgerama tse makholo a mabeli tsa letsoai;
• dimililitha tse makholo a mabeli tsa asene (hlokahala 9%).

Mokhoa oa ho lokisetsa. Tamati lokela ho hlatsoa le ho khaola bona lehlaka. Pepere ho feletseng hlatsoa, tlosa dipeo, khaola ka lehlaka. Horseradish le konofolo, hloekisa le ho e khaola likoto e nyenyane haholo (ba bang ba malapa khetha ho sila metsoako tsena ka nama grinder). Monate le ho ikutloa ke tlalellane pepere le ditamati ba feta har'a e nama grinder. E tlang ha u lokela ho eketsa letsoai, asene, e sithabetseng garlic le horseradish. Ka mor'a ho tsoaka phethahetseng merges mokelikeli tsohle tse sa hlokahaleng. Le boima sephetho bola ka libanka le haufi kapron lids. E molemo ka ho fetisisa bolokwa ka sehatsetsi ka raka, athe tlase. Hangata ho fellang ka 3 a etsang dilitara tse adzhika.

Adjika le garlic le ditamati

Adjika tamati fetisisa monate le konofolo bakeng sa Fans bobeli ba a hlobaetsang le (konofolo), le bakeng sa batho ba sa rate haholo dinoko workpiece.

Hlokahala metsoako:

• tse ka bang tharo a boima ba lik'hilograma tsa tamati;
• lik'hilograma 1 ya monate pepere Se-bulgaria;
• 500 g, konofolo;
• dikgerama 150 tsa pelepele chesang;
• dikgerama lekholo la letsoai;
• tablespoons tse tharo tsa tsoekere.

Mokhoa oa ho lokisetsa. Qalong, o lokela ho tlosa dipeo tsohle ho tswa ho pelepele e. Ka mor'a moo, tlosa lehlaka le tshwerweng konofolo pilled. Le feela ka mor'a mehato eohle ka holimo, u ka qala ho hlatsoa meroho tsohle. Ka nako eo ho feta har'a e nama grinder tšepe le pelepele chesang. Motsoako sephetho le e phaella ka ho re ho ea letsoai le tsoekere. Ka mor'a ho tlatsa mehato ena kaofela, u lokela ho beha ba sejana ka sehatsetsing bakeng sa letsatsi. Hoseng tsohle mokelikeli feteletseng rinsed theoha. Ka mor'a ho pheha adjika behoa ka preformed parison ebe hape behoa ka sehatsetsing bakeng sa polokelo.

Adjika "Kiev"

Ba bang ba pheha khang ea hore sena se adjika ho fetisisa monate. Kotuloa nakong ea mariha, ho tla khotsofatsa esita le palates fetisisa e hloekisitsoeng. Ho phaella moo, ho lokisetsa e ntle le bonolo.

Hlokahala metsoako:

• 5 kg ya tamati (butsoitseng);
• pepere (1 lik'hilograma);
• liapole acid e (1 lik'hilograma);
• rantipole (1 lik'hilograma);
• tablespoons a mabeli a letsoai;
• linoelo 2 tsoekere;
• halofo litha e le nngwe ya oli ea limela;
• ba batsho le ba khubelu pepere (thispone ngoe.);

Pele re lokela ho hlatsoa meroho tsohle. Pelepele hloekisa ya dipeo le etsetsoa ea mantlha. Ebe Peel ditamati le (ho etsa hore ho ka potlako ho ho le bonolo ho etsa sena, e kgothaletswa ho tlatsa ditamati ka metsi a phehile bakeng sa tse hlano - metsotso e supileng). Ka mor'a moo, meroho tsohle sithabetseng ka nama grinder. The ho peista sephetho le e phaella ka ho re ho ea botoro, tsoekere, letsoai le linoko. Ka mor'a moo, motsoako sephetho le ile behoa poleiti le pheha ho fihlela le segokanyipalo batlang. Ka mor'a ho hlokahale lona hang-hang ho tšela setshelo e lokisitsoeng. Boloka ka go tlhaolega ka sebaka pholileng - ka sehatsetsing, kamoreng e ka tlaase, joala bareng.

Adjika ka Armenian

Ho sa tsotellehe bolelele ea ho pheha, ho adjika entsoeng ka risepe ena, ke ka u tlohela le baeti hao iphapanyetsa tatso ea eona.

Hlokahala metsoako:

• ka 5 kg ya tamati (butsoitseng);
• 0.5-1 kg tsa konofolo;
• 0.5 kg tsa capsicum tlalellane;
• Letsoai (ho latsoa).

Mokhoa oa ho lokisetsa: meroho lokela ho hlatsoa le ho hloekisa ya dipeo le liboto. Konofolo, pelepele le ditamati ke fatše ka nama grinder. Ho letsoai e phaella ka ho re ho ea ka bongata sephetho. Ka mor'a moo, e le sejana e lokela ho setse ka pitsa enamel bakeng sa matsatsi a leshome ho leshome le metso e mehlano. lekhetlong lena o lokela ho adjika betse, ha e ntse e ke ho hlokahala hore ho hlohlelletsa letsatsi le letsatsi. Ho bohlokwa ho hopola hore lero la tamati ho e minyelelitse pele garlic le pepere e phaella ka ho re ho sejana. Haeba u sa, ka nako eo ho tla bonahala adjika salted insufficiently.

Adjika "botsitso moetsalibe"

risepe Sena ke phethahetseng bakeng Fans ea sensations "hlobaetsang". Ka mor'a ho leka ka adjika, mong le e mong o tla thabela linōko tsa lona.

Hlokahala metsoako:

• ka 2 kg tsa tamati (khubelu);
• likotoana tse mashome a mabeli tsa pepere monate;
• leshome - likotoana lesometlhano tsa pepere a chesang;
• dikgerama 400 tsa konofolo;
• diithupa tse tharo tsa horseradish;
• tse pedi parsley;
• dille pedi toloki;
• tablespoons tse 'nè tsa letsoai;
• tablespoons tse 'nè tsa tsoekere;
• asene latsoa (hlokahala 9%).

Mokhoa oa ho lokisetsa. Pele lokisetsa lijo ena o lokela ho ka ho feletseng hlatsoa meroho tsohle, 'me ka nako eo ba lopolla dipeo le mahlaka. Ka mor'a moo u lokela ho ratha meroho sebelisa nama grinder kapa blender. The ho peista sephetho le e phaella ka ho re ho ea letsoai, tsoekere le asene hanyenyane. Tsohle ka ho phethahetseng tsoakane le a tšela ka har'a linkhoana ho ea pele e lokiselitsoeng. Banks ba koaloa le likatiba nhua polyethylene.

Adjika "yadrena"

Sena adjika na le rata naha ea banna ba sebele. Ho tsoela hantle le hoo e ka bang tsohle lijo, empa gets tatso e khethehileng le lijo tse litlhapi.

lihlahisoa:

• tse ka bang hlano ka dikilogeramo tsa tamati (butsoitseng);
• lihlooho tsa tse hlano kapa tse tšeletseng tsa konofolo;
• dikgerama lekholo la letsoai;
• e mong pelepele chesang;
• tse tsheletseng kgolo horseradish;
• tšepe e 'ngoe pepere.

Mokhoa oa ho lokisetsa. Meroho ba hlatsoa ka metsi a batang, tlosa dipeo tsohle le lehlaka, 'me ka nako eo o ile a sotha ka nama grinder. The ho peista sephetho le e phaella ka ho re ho ea letsoai le konofolo e sithabetseng. Ebe lijo e ka ho feletseng tsoakane, ka mor'a moo e ka jala ka setshelo lokisitseng. Store ka sehatsetsing e hlokahalang.

Adjika "Adjara"

adjika ena, e leng e entseng ka lebaka la metsoako e bohlokwa e le chesang pepere e khubelu le konofolo. Ha ho pelaelo hore, bakeng sa phetoho ea tatso le eketsa meroho e meng le linoko. Ho ke ke ha monate feela, empa hape e metle. Kotsi e ka ba teng feela e sebelisa ka tsela e feteletseng.

metsoako:

• tse ka bang hlano a boima ba lik'hilograma tsa tamati;
• e mong kilogerama ea lihoete;
• kilogerama ea pepere;
• tse hlano - leshome sepakbola chesang pepere (ho latsoa);
• halofo ea kilo tsa eiee;
• halofo litha e le nngwe ya oli ea limela;
• Tse hlano - Lihlooho tse supileng tsa konofolo;
• Letsoai (ho latsoa).

meroho ka. Ka mor'a moo, ditamati lokela ho tlosa ea mantlha le peduncle, pepere hloekisa ya dipeo. Ka nako eo o lokela ditamati, pelepele tšepe le eiee arotsoe ka likarolo tse 2-4. metsoako tsohle di scrolled ka nama grinder. Ka mor'a moo o ile a phaella ka oli ea limela, letsoai le konofolo pele ho ba sithabetseng. All hantle ba hlohlelletsa le khaba lehong 'me a apare mollo. Pheha nako - lihora tse peli. Nako le nako hlohlelletsa. Ka mor'a ho pheha, ba sejana lokela ho eketsoa ho mabōpong le moqolo.

Adjika "Home"

Recipe bakeng sa ho fetisisa monate adzhika lapeng tabeng ena e ntle hore ba sejana bontšang bonolo ho lokisetsa. Hape habohlokoa ho hlokomela ke hore letho le lokisetsa ka tsela ena optionally ho bolokoa sebakeng se pholileng. Esita le ha bolokoa kamoreng e mofuthu adzhika tatso ena ha a ntse a mpefala.

Adjika "Home" e monate ka ho fetisisa etsahalang boemong ba ha e lokisetsa ho sebelisa meroho hōlileng ka libethe tsa bona. Ho le joalo, lethathamo la lihlahisoa:

• tse ka bang hlano ka dikilogeramo tsa tamati;
• e mong kilogerama ea pepere;
• Lesometlhano likotoana tsa pepere a chesang;
• dikgerama 250-300 ea garlic;
• dikgerama 450-500 ea horseradish;
• 200 dimililitha matsoai;
• 400 dimililitha ya asene (hlokahala 9%);
• dikgerama 400 tsa tsoekere.

Mokhoa oa ho lokisetsa. Meroho lokela ho hlatsoa ka metsi a batang, ka nako eo tlosa dipeo, liboto le lekhapetleng. Ebe tsohle sona ke mobu o ka nama grinder, ho akarelletsa le dipeo tloha pepere le. Ebe eketsa letsoai, asene, tsoekere le konofolo pele ho hasesaane cloves. Hlohlelletsa tsohle ho hlokahala hore ho fa motsoako sephetho le hantle 50 metsotso e. Lethopa adjika hlokahale. Ka mor'a nako e itseng o ka ka tsela e sireletsehileng tšela libotlolo adjika.

Ha re nahana ka potso ea hore na adjika fetisisa monate, re lokela ho hopola taba ea hore tatso boleng ba workpiece u itokisetsa ho feletseng itšetleha ka palo ea seasonings le boholo oa metsoako ea thusang. Ha ba lokisetsa ho lona ka tsela e sireletsehileng bontša monahanong le eketsa ho leng teng risepe ho hong ka eena. Haeba teko ke atleha, ka nako eo lekhetlo le latelang ha, o ka kotula le palo e kholo ea libotlolong le monate 'me le thuso adzhika.