Joang ho etsa monate o monate oa cottage chisi ka ontong?

Ho khabisa le chisi ea kottage, mohloli oa eona o tla hlahlojoa ka tlase, o fumanoa hantle ka lebaka la tomoso, kefir le lebese. Leha ho le joalo, ho bonolo haholo ho etsa sejana se joalo ho tloha ka mokotla o rekiloeng oa mofere. Ka mor'a moo, ha ho hlokahale hore u eme nako e telele tafoleng 'me u khumame ka botšepehi.

Tsela ea ho etsa kaka e tsoang cottage chisi ka ontong

Lijo tse hlokahalang:

• Lihlahisoa, tse sootho kapa tse mokhunoane - 300 g;
• Mesebetsi e entsoeng e entsoeng ka bohobe - 2 lipakete;
• Mefuta e mafura ea li-cottage e chesang - 500 g;
• Lihoho tse hare-hare - likotoana tse 3;
• Tsoekere e nang le mohoete - khalase e feletseng e 1;
• Sinamone - 1/3 ea khaba e nyane;
• Butter - 30 gr. (Ho apara letlapa).

Tshebetso ea ho lokisetsa ho kenya lintho

Pie e tsoang ka cottage chisi ka ontong e bonolo haholo. Ha e le hantle, o hloka feela ho itokisetsa ho tlatsa ebe oe kenya ka hlama. E le ho etsa sena, nka sejana se tebileng, tšela moo ho mafura maqeba-grained cottage chisi, sinamone le tsoekere e phofshoana. Ka mor'a sena, ho hlokahala hore u shapulele mahe a mararo ka thōko, ebe ue eketsa sehlahisoa se monate sa lebese le ho kopanya ntho e 'ngoe le e' ngoe hantle le motsoako.

E le ho etsa hore kente ea Cottage e be e monate le monate, e kgothaletswa hore o kenyetse litholoana tse omisitsoeng ho tlatsa. Ketsahalong ena, re sebelisa morara o mofubelu kapa o motšo ntle le likoting. E lokela ho hlophisoa ka hloko, ho hloekisoa ka li-pedicels, ebe e kenngoa ka setsing sa tšepe ebe e tšeloa ka metsi a mangata a belang. Boemong bona, litholoana tse omisitsoeng li lokela ho bolokoa bonyane metsotso e 35. Ka mor'a moo morara o lokela ho isoa ho colander mme o hlatsoe hantle metsing a chesang.

Ho ts'oaroa le ho hlajoa litholoana tse omisitsoeng ho lokela ho tlosa metsi ka ho feletseng, ebe o tšela ka har'a leihlo le ho kopanya tsohle hantle.

Ho theha sejana se monate

Pele u etsa kaka le kisi ea cottage, mokotla o se nang metsi o lokela ho se o senyehe ka ho feletseng. Ka mor'a moo, likarolo li lokela ho koaheloa ka bolelele ebe li beha karolo e le 'ngoe pampiring ea ho baka. Ho hotle ho tlotsa lioli tse nang le botoro bo bonolo pele ho sena. Ka mor'a moo hlama e lokela ho behoa ka monate o monate o tletseng le morara o omisitsoeng, o tlamehang ho koaheloa ka sethala se seng.

Metsing ea pie e entsoeng ka mokhoa o motle ke ea bohlokoa haholo ho kopa "braid" 'me likhahla tse eketsehileng li ka khaola ka lisekere tsa ho hlahisa lijo,' me li etsa lihlahisoa, li li sebelisa e le mokhabiso oa sejana.

Phekolo ea mocheso

K'heche ea chisi e kentsoeng ka ontong e phehoa ka metsotso e ka bang 60. Ka mor'a hora, lijo tse monate li lokela ho fumanoa 'me li qhibilihe hantle ka setsing seo se neng se lokiselitsoe ho sona. Ke habohlokoa hore u bolelle hore ha u khaola sejana sena ka ho toba ka mokhoa o chesang, joale seaparo se se nang metsi se tla tsoa phalong, 'me ponahalo e ntle ea kaka e tla senyeha ka ho feletseng.

Ho fepa lijo tse tsoekere tafoleng

Lijo tse monate tsa li-pastry li lokela ho etsoa tafoleng ka li-saucers tse fapaneng. Hape, sejana sena se monate se hloka ho noa tee e matla le ho kenngoa ka jam cream, jeme, jelly le lihlahisoa tse ling tse monate.

Tlhahiso e Thusang

Haeba u sa rate merara e omisitsoeng, ha ho hlokahale hore ue ekele tlatsong ea pie. Ho e-na le hoo, o ka sebelisa li-apricot tse omisitsoeng, li-prune, linate, monokotsoai le monate le lisebelisoa tse ling.