Japanese sopho e entsoeng ka le mussels: diresepe le ditomotsebe

The Japanese tse a ja sopho e ntle - ba bonolo haholo le ka tsela e phethahetseng e le sejana ka bophelo bo botle. Ho sa tsotellehe se eketsehileng metsoako o sebelisa, motheo oa tla sebele tšoasa litlhapi le lijo tse tsoang leoatleng. Esita le haeba u ba ho khothalla ho ba lahleheloe boima, e tšoanang Japanese sopho e entsoeng ka le mussels ke ke eketsa o boima ba lik'hilograma tse eketsehileng. A tatso e sa tloaelehang ho ikhethang ananela isstradavshihsya ka lijo tse khethehileng phelang. The ntho e ka sehloohong - ho fumana metsoako hlokahalang le se le eena o botsoa ho pheha ba sejana ka nepo. Joale e ntan'o ba motheo oa matla a hao a tla ba feela ho ja sopho Japanese.

Ka prigoovit a ja sopho ea setso Japanese? A mefuta e fapaneng ya mekhoa le ka tse fapa-fapaneng haholo ea metsoako. Ho na le diresepe le moro nama, empa, ka rōna maikutlo a, sena ke sethabathaba ho pono ena ea lijana European.

Sebeletsang pepeneneng Japanese sopho e entsoeng ka

A ja sopho ka Japane etsa bobeli sebeletsang pepeneneng le e teteaneng. Haeba u batla ho le bonolo le e ntle lijana, lebisa tlhokomelo ea hao ho khetho ea pele. Ho lokisetsa e bonaletsang Japanese sopho e entsoeng ka le mussels, bakeng sa simolleng ka e ke ho hlokahala hore ho pheha litlhapi setokong. Mofuta oa tlhapi ha e mahlonoko. Nka e, kapa e 'ngoe hore o rata, kapa e' ngoe hore e theko e tlaase, kapa e 'ngoe bakeng sa e ha ho hlokahale hore ba ee hōle. Moro hlokang ka litha e le nngwe, mme pele ketso efe kapa efe e nngwe hape ho hlokahala hore ho jella ho eona.

Ka saucepan arohaneng metsotso e meraro kombu phehiloeng lakane. Ka mor'a moo o tlosoa, 'me sebakeng sa eona beha 4 lehlaka la asparagus. Ba tla ka lokisoa ho tloha 6 ho 7 metsotso (ho itšetlehile ka boholo). Ka nako ena, ho kombu folisoa khaola ribbons mosesaane. Asparagus phehiloeng, mora Cooling, hasesaane ka dikotwana tse ka metsi a batang. About mashome a mabeli kgolo mussels tsena li re hloekisetsa, li li behiloe ka belang tlhapi moro, e literene ka ho toba le ka metsotso e meraro. Le moqhaka oa boiteko bo: ho etelletsa lintho likotlolo, ba hlophise ea asparagus ho eona, dimelametsing le mussels, itlotsa ka e mong le e hanyane sirilamunu lekhapetleng le kosopana le moro. Tshohanyetso, bakeng sa Japanese cuisine joalo risepe mantlha nkoa, ho tloha ha ho hloka ho pheha e telele le e ngata dikarolo.

Japanese tamati sopho e entsoeng ka

Bakeng sa eona o tla hloka lintho tse ngata ho feta dikarolo. Ho qala ka ditamati 5-lekhapetleng, bona, hammoho le halofo e gogola pepere, le lihoete nyenyane, halofo ea onion khubelu le banyalani ba bang ba cloves ea garlic khabeloa felloa ke matla, ka nako eo sete kaofela e halikiloeng. Ha ho loketse - tsohle laela ka blender ea, beha kilo o tšoanang oa ho ditamati makotikoting ka lero le mong, makhasi a Basil, "gutted" Se-bulgaria pepere e khubelu, e khubelu spaghetti Tabasco (akarelletsang likhaba tse peli ntle), fatše nutmeg, 'me khalase halofo ea veine tšoeu.

sepakbola ena eohle e shapuoa ka Smoothie, e leng tla ba le metsotso e leshome ho pheha, 'me ka ho tšoanang le ka sa mohloaare oli halikiloeng makhala (ka kilogerama a) le mussels ho toba ka likhetla (palo ea bona e itšetlehile ka kamoo boholo ba seo u ba rata). Haeba ba bang ba u se ke ua etsahala - lahlela ka mabifi - ka sopho e entsoeng ka Japanese le mussels bona ba ile ba ke ke ha khoneha. Ikutloeleng qetellong eketsa ba bang ba lijo tse tsoang leoatleng letsoai; o ka eketsa ho bona ea Setaliana litlama omisitsoeng.

Ka lipoleiti beha lintho tse phelang metsing, a tšela motheo mokelikeli le tlala ea chisi grated. Bakeng sa tatso ho feta e hloekisitsoeng, o ka tšela e nyenyane ea balsame asene. Ha ho pelaelo hore, sopho e entsoeng ka hona Japanese le mussels - ha e le sejana ea letsatsi le letsatsi, empa ka linako tse ling e ka bokotsa.

Classic miso sopho e entsoeng ka

e ratoa haholo ke Japane, ho sebelisa ka ba lokisetsa ho ea le lijana pele tsa soya miso ho peista. Haeba u batla ho pheha la setso le Japanese miso sopho e entsoeng ka le mussels, bakeng sa simolleng ka re tla lokela ho etsa hore a dashi moro.

The litha e le nngwe ya metsi phehiloeng tuna 400 g, ba dita, le tshebetso e tsoela pele ka nako e khutšoanyane haholo - metsotso e meraro. Ebe litlhapi e tlosoa 'me a beha ka poleiti sopho e entsoeng ka la kelp, eo ho pheha e boetse ke banyalani ba bang ba ya metsotso e. Nokoa ka letsoai moro a kenya 20 metsotso e, ka nako eo e tlhotliloeng. Halofo ea kilo tsa mussels hlatsoa le tleloubu kaofela beha dashi; hang ha taba - e ke ho hlokahala hore ho hlahisa tablespoons tharo miso me hang-hang koala. Ha sopho e entsoeng ka Infusion (a kotara ya hora), e ke ho e khabisitsoeng ka le likoekoe mahe sehiloeng ka halofo - le o ka ja.

Fumaneha miso sopho e entsoeng ka

diresepe ba bangata bakeng sa sejana ena e na le dimelametsing - kombu kapa vokame. 'Me haeba miso kapa kelp ke ho le bonolo ho fumana ka lisuphamaketeng, joale metsoako tsena hangata bothata e qala. Fans ea lijo tsa Asia fumana tsela ea ho tsoa. Ha e ntse e ile, Japanese miso sopho e entsoeng ka le mussels ne ke sa lahleheloa ke tatso, ha e le dikarolo tsena ke ho le thata ho nka sebaka e tloaelehileng eiee tala (hantle, haeba u lakatsa - leek). Nakoana pele ho pheha sopho e entsoeng ka Japanese le mussels, eiee e lokela ho soaked ka asene. Ebe o ne a tla lahleheloa ke o utloileng bohloko ka tsela e feteletseng 'me ba fumane acidity hlokahala. Tatso ea "nkang sebaka" e tla ba ho feta e hloekisitsoeng, haeba asene raese ho nka. Maemong a feteletseng, loketse apole. Hlapolla ee lokela ho ba ho fihlela ho tse tharo lekholong mahloriso, eketsa ea tsoekere e nyenyane, tšela le masiba crumbled - le ka ho halofo ea hora "dimelametsing" itokiselitse.

Thabela hlahloba cuisine tsa Rising Sun!