Ho pheha li-pasta tse entsoeng ka li-shellfish

Re ka lokafatsa lerato la rona le ratehang joang? Ke lipapali tse sa khaotseng le bophelo bo feto-fetohang! Re nka sena tšebeletsong mme ka sebete re phehela macaroni ka tsela e sa tloaelehang. Ho joalo, re tla tšohla mokhoa oa ho pheha "likhetla" tse entsoeng ka paseka .

Ho itokisetsa sejana sena ho ka 'na ha e-ba le maemo a mabeli: ho pheha "likhetla" le ho li kenya. Mefuta e meng ea diresepe e boetse e fana ka bohobe bo latelang ka ontong ea pasta e entsoeng ka majoe a nang le sauce.

Mohato o le mong. Ho pheha pasta ea pasta

Macarone "shell" (li boetse li khonakone) tsa koro ea durumu li lokela ho lahleloa ka metsi a letsoai a letsoai ebe li pheha ho fihlela halofo e phehiloe (hoo e ka bang metsotso e 8). Khetha "li-shell" tsa boholo bo boholo, e le hore ba khone ho amohela nama e lekaneng.

Joale o lokela ho noa metsi le ho eketsa oli e nyenyane ea limela, kopanya ntho e 'ngoe le e' ngoe ho thibela pasta hore e se ke ea khomarela.

Mohato oa bobeli. Ho lokisetsa ho tlatsa

Ka mor'a moo, e le ho pheha "likhetla" tse entsoeng ka paseka , re tlameha ho khetha mofuta oa ho tlatsa. Khetho mona e pharaletse haholo. Ka lebaka leo, nahana ka tse ling tsa mekhoa e tloaelehileng ka ho fetisisa.

• Bo-mushroom bo fokotsoang bo lokiselitsoe ka ho chesa ka metsi a chesang a monate, a lokelang ho qala ho ba fatše. Ho na le moo o eketsang eiee e entsoeng hantle. Ka ho arohana, pheha khoho ea khoho mme u arohane ka likotoana tse nyane. Hlohlelletsa li-mushroom mme u kenye letsoai, pepere e ntšo, meroho (parsley, cilantro).
• Ho tlatsa nama. Nka nama ea likhomo e nang le monokotšoai le ho tsoa ka oli ea meroho. Ka pane e 'ngoe, fry oiee e hahiloeng hantle le li-clove tse peli tsa konofolo. Ebe u li kenyelletsa ho penta. Ha mohoete o ntse o pholile, sila ntho leha e le efe e thata, khabeloa ho senya parsley. Ebe u eketsa chisi, litlama, letsoai, pepere e ntšo ka nama ea minced. Ka hona, ho tlatsa li-cockleshell ho loketse. Hoa lokela ho hlokomeloa hore lijana tse entsoeng ka nama e nyenyane le pasta li ratoa haholo. Ka hona, risepe e nang le nama e nyenyane e tla amoheloa hantle ke ba malapeng le baeti.
• Shrimp tlatsa. E le ho itokisetsa sena, pheha li-shrimps, li li tšolise, li li khaole hantle. Ebe u eketsa lihlooho tse 'maloa tsa konofolo li feta har'a eona. Hape e sithabetse meroho, chisi (pele ho grated ka grater), lerotholi la oli ea mohloaare, letsoai.
• Cheti ea matlo Ho tlatsa ho monate le monate ho tla hloka lintho tse latelang: chisi ea kottage, cheese e thata, parsley, para e garlic cloves. Kaofela ha tsona li tsoakane, ha ho hlokahala, u ka fumana letsoai. Le tsohle, ka potlako ho pheha pasta "li-cockleshell" tse pentiloeng.

Mohato oa boraro. Sauce bakeng sa ho baka

Hoo e ka bang kamehla e entsoeng ka mohopolo oa Conquilion e lokela ho apeha ka ontong tlas'a sauce. Phello ke sejana se feletseng. Tabeng ena, pele u romela pasta "shell" e entsoeng ka ontong u lokela ho etsa bonnete ba hore moriko o koahela lihlahisoa ka botlalo. Sena se tla thibela karolo e ka holimo hore e se ke ea omella.

Nako eo sejana se tla kenang ka ontong e ka ba metsotso e 20-30. Ha e le hantle, motho e mong le e mong o lokela ho bala nako ena ka bomong, ho itšetlehile ka bokhoni ba lebokose la hae le chesang.

Ka hona, morero - karabo ea potso ea ho etsa pasta e entsoeng ka majoe ka tsela e latelang: pheha li-concillion ho fihlela halofo e phehiloe, ha ba ntse ba pheha, ba itokisetsa ho tlatsa, ebe ba kenya "likhetla" ebe ba li tšela ka mongobo. Li-Sauce li ka ba tse latelang:

• Tomate sauce. Re etsa peista ea langa le le lej metsing ho ea boemong ba metsi a tranelate a tranelate, ka nako e le 'ngoe Fry tomate ka pane (kamora ho hloekisa letlalo). Ebe u tšela lero la lero la tomate le lero la metsotso e ka bang 20. Joale o ka eketsa letsoai, pepere, meroho (parsley, cilantro).
• Moea oa Béchamel. 2 eiee e bohareng e lokela ho ba khabeloa, 'me pheha ka 800ml. Lebese. Ka mor'a hore lebese le phomotse, khatello. Ha u ntse u chesa, qhibiliha karolo ea botoro le fry phofo ho fihlela e le putsoa le khauta. Ebe ka phofo u lokela ho tšela lebese, letsoai le pheha bakeng sa metsotso e 15, susumetsang kamehla. Beshamel e se e loketse.