Fricassee ya nama ea kolobe: diresepe thahasellisang

Fricassee - ho monate haholo le le sejana le phepo. E e etswa ho tswa ho mefuta e fapaneng ya nama le go tlaleletsa ka mefuta eohle ea meroho, linoko le esita le lijo-thollo. Ho tsoela hantle le lijana efe kapa efe lehlakoreng le ka ba le lijo loketseng bakeng sa lelapa lohle. Ka mor'a ho bala sengoliloeng se kajeno, u tla ithuta kamoo ho etsa sechu tsa nama ea kolobe.

Kgetho le li-mushroom

Ho tsoang pelong le sejana flavorful e lokisetsa ho tswa ho le metsoako e fumaneha habonolo le ho theko e tlaase. Ka lebaka leo, ho ka etsahala hore e tla ba atisa ho hlahella ka komporong ea hau. Ka hore ba se ke ba liehisa mehato ea ka hore ba qete nako ba batla metsoako ea le sieo, ba bonnete ba hore kopola-sheba hore na tsohle tse hlokahalang ka kichineng ea hao. Ho etsa sechu monate tsa nama ea kolobe le li-mushroom, o tla hloka:

• dikgerama 300 nama ea khomo tenderloin;
• e thispone ya tranelate chisi le phofo;
• dikgerama 100 tsa mushroom;
• banyalani ba bang ba tablespoons ea tranelate;
• mahareng onion;
• 2 konofolo cloves;
• ½ teaspoon fatše coriander.

Ka metsoako ea thusang sebediswang ka mehla cilantro, pepere, letsoai le oli leha e le efe meroho. Ke ka lebaka la ho ba teng ha linōko tsena loketse fricassee ya nama ea kolobe, ea risepe ea eona e tšohloa sehloohong sena se tla fumana monko monate.

Retelehela thehiloeng thekenoloji

Pele ho tsohle, u lokela ho nka ka nama. Nama ea kolobe itlhatsoelitseng ka metsi a batang, hlakola omileng le lithaole pampiri le khaola likoto monyenyane. Ka mor'a hore, ho e romeloa ka pane, tlotsa le e ntle mofuthu oli ea limela le habobebe halikiloeng.

Ho sootho nama, eketsa onion hasesaane, konofolo feta har'a dingolwa le li-mushroom sliced. Ka mor'a moo, fricassee bokamoso ba nama ea kolobe nōkiloeng ka linōko, hlohlelletsa le pheha ka mocheso bonyane bakeng sa kotara ea hora. Ebe ka ho hadika 'pan tšela e nyenyane metsi a nooang, o kenya bolila tranelate le tranelate chisi,' me tsoela pele ho foqola. Ka mor'a metsotso e seng mekae ho tšela phofo le kopanya ka ho feletseng ho fihlela nyamele tsa makhapa nyenyane ka ho fetisisa. Ha spaghetti e thatafetseng ho lekaneng, e tlosoa poleiti eo, fafatsa e nang le litlama hasesaane le ho mo sebeletsa.

Kgetho le raese

risepe Sena ke e thahasellisang hobane ho akarelletsa ho sebelisoa ha e bonolo lihlahisoa theko e tlaase, tse ngata tsa tsona di kamehla o teng ho mong le e mong lapeng. Phehiloe ka ho fricassee ya nama ea kolobe fellang kateng Hoa makatsa hore ebe tse matlafatsang le monko o monate. blyuli joalo ka li sebelisang ha se feela ho lijo tsa mantsiboea lelapa, empa hape ho baeti ho fihla. Hore ke monate ho fepa ba malapa a bona esale pele, u bone hore na u na le ka letsohong le:

• dikgerama 200 tsa nama ea kolobe leoto.
• Thispone cornstarch.
• Young squash.
• Teaspoon omisitsoeng savory.
• dikgerama 100 ea raese.
• 5 tablespoons ea oli ea limela.
• Ba 300 dimililitha ba o qetile setokong, kapa metsi.
• dikgerama 170 ka motsoako oa meroho (rantipole, poone le dierekisi).

Ho vegan sechu fariki risepe le lifoto tseo ka bonoa ka har'a bukana ea kajeno, ho ne ho se lentsoe le akaretsang le tasteless, ho ke ho hlokahala hore boele u se boletsoeng ka holimo lethathamong ka letsoai, pepere le Bay lekhasi. Ho linoko tsena etsa sejana e monko o monate ho feta.

Tlhaloso ya tshebetso

Prewashed le obsushennuyu fariki sehiloeng ka hlobolisa tšesaane, se nōkiloeng ka linōko, eketsa ba bang ba letsoai le halikiloeng ka ho hadika 'pan tlotsa ka oli e chesang sa meroho. Ho sootho le nama, tšela raese le tšela metsi e tlhotliloeng e le hore e ka ho feletseng koaheloa. Ho boetse ho na a romela erekisi pepere ntšo, savory le Bay lekhasi. Pan koahetsoeng ka sekwahelo e 'me u bakeng sa mollo bonyane.

Ke halofo o qetile nama le raese eketsa diced onion, 'me ka mor'a metsotso e mehlano ho isa ho tsoa poone, lihoete, dierekisi le linoko. Kaofela ha sechu ena mocheso e tlase ho fihlela bonolo raese. Haeba ho hlokahala, 'pan le butle topped metsi a nooang.

Qetellong hoo e ka bang loketse fricassee ya nama ea kolobe a fafatsa le starch sifted le kopanya ka ho feletseng. Ka ho ba sethaleng ho qetela e fafatsa e nang le litlama hasesaane.

The elata loketseng ka ho fetisisa bakeng sa ho le sejana ena e tla mocha zucchini. Bakeng sa ho lokisetsa meroho bona ba hlatsoa, obsushivayut, khaola ka a na le dilae tšesaane le besitsoe ka chesang pan ommeng le barbotage bao e seng thupa. Ka mor'a moo a boreletsana zucchini se nōkiloeng ka letsoai le linoko, 'me joale ile a fepa ho tafoleng hammoho sechu. Ha re jeng!