Diresepe monate: nama ea khomo souffle

Nama souffle - e 'se leseli le leholo le sejana e ka pheha ka letsatsi la phomolo,' me lijo tsa mantsiboea letsatsi le letsatsi, 'me esita le, tlas'a melao e itseng ea ho lokisetsa, e ka sebelisoa e le lijo bakeng sa mafu a tse ngata.

Lijo nama souffle

souffle Sena se ka sebelisoa ka lefu peptic seso. palo ea dihlahiswa a bontša bakeng sa karolo e le 'ngoe. dikgerama 100 tsa nama e tala (efe kapa efe) o lokela ho pheha le ho sila ka nama grinder ke e nyenyane haholo (esita le makhetlo a 'maloa), eketsa letsoai banyenyane le 5 g ya oli ea mohloaare. Ebe eketsa 5 g, phofo, dikgerama 50 tsa lebese, lehe yolk. Protein thoko whisk le hape eketsa ho nama. Cooking ka lebokoseng mouoane metsotso e 10 le botoro ho tlotsa ba sejana ka ba ha etsa kopo ya tafoleng, empa u ka eketsa ho souffle ena.

Soufflé mokete nama

Ke halofo kilogerama fariki fatše nama ea khomo phaella ka ho re pepere ho latsoa seasoning, letsoai, 2 tsofetseng sebetswa chisi, tablespoons ea 2 ea starch, 3 shapuoa lehe le ka setimi comminuted konofolo cloves. All re kopanya le ho tlatsa hlobo ka mahobe a sa, e leng ea pele ho lubricated ka oli 'me le fafatse Bonyenyane bo nang le breadcrumbs. Ka holim'a le boima nama lokela ho lubricated le mayonnaise. Apeha metsotso 40.

Souffle nama ka rye bohobe

1 selae sa bohobe soaked ka lebese le pepeta. 300 g ya nama ea khomo pheha eteni le 'ngoe ea bohobe,' me le meqolo ka nama grinder. Eketsa ho mehlo ka raja mela 1 lehe yolk, pepere, letsoai le kopanya hantle bohle. Apeha ka ontong chesang.

Souffle nama bakeng sa mokete e

souffle ena ka ile a sebeletsa bakeng sa ketsahalo efe kapa efe - e monate le o sheba e ntle. Ho etsa hore ho, nka ponto ea nama ea fariki le nama ea khomo, tlōla-tlōla ba ka nama grinder, tšela khalase ea lebese le hora e 1 ho marinate sebaka. 2 eiee khaola le tlatsa ka ho eona le tablespoons 2 tsa oli ea limela. Ha nama promarinuetsya phaella ka ho re tlhokeng onion, 50 g, ea bacon khabeloa hasesaane, 2 tablespoons phofo, letsoai, 3 mahe (tala) le pepere.

Tlotsa e le sejana ho baka le ho beha e halofo a pata. Top sebaka 8 mahe kaofela, ka thata phehiloeng, 'me koala bobeli-halofo ea bona boima. Bōpe u lokela ho apara ho se ka floating ho baka tlala metsi, 'me ka 1:00 - ka ontong ka. Pele ba sebeletsa souffle tafole ka khabisitsoeng ka moorage.

Steam souffle nama Chicken

E boetse e nkoa e le souffle le motsoako. Bakeng sa ba lokisetsa ho ea e mong karolo e itseng 100 g ya phehiloeng khoho moqolo ona ka grinder 2 linako tse ling. Ebe sephali e le 80 g, ea spaghetti Milky, lehe yolk le 15 g, botoro. Fetileng agregar a otloa lehe tšoeu, kopanya ka ho phethahetseng le pheha bakeng sa banyalani. Pele sebedisa, o tlameha ho tšela le botoro qhibilihile.

Nama souffle lesea

Ho lokisetsa souffle karolo bakeng sa lesea le, u tla lokela dikgerama 50 tsa nama e otileng. Sena e ka ba kana, mmutla, nama ea khomo, Turkey. Ka nama tlosa mafura 'ohle, haeba e teng, e letlalo le e tšoanang, lethopa. 20 g, ea makhasi ao bohobe thota tšoeu soaked ka lebese hammoho nama 'me meqolo ea ka nama grinder. ¼ onion nyane hape Meqolo (ena ke taba ea boikhethelo, eiee ka mohla beha) le eketsa ho nama. Hape eketsa letsoai, 1 likoekoe lehe, bakang lebese le ea ntan'o ba ho boemo ba ka motsoako slurry. Cook souffle hloka banyalani ba bang ba, e beha e le sejana aluminium le beha pitsa tlala metsi a chesang ka mollo.

Soufflé halikiloeng nama

500 g ya nama minced (nama ea khomo kapa ka kolobe-nama ea khomo) halikiloeng ka botoro. Eketsa letsoai, nutmeg le pepere le parsley hasesaane. 100 g, botoro qhibiliha, tšela tlhokeng phofo tablespoons 2, kopanya le pholile, eketsa 3 yolk. Kopanya phofo le motsoako nama ebe hlahisang ho 3 shapuoa protheine 'me a beha ka hlobo e. Fafatse khakhathiloeng chisi (100 g). Apeha bakeng sa metsotso e 20.

Nama soufflé le meroho

Souffle nama ka pheha le meroho. 1.5 kg ya nama ea khomo lethopa 'me meqolo ea ka nama grinder. 300 g, litapole le 100 g, ea hloekisang beet, hape meqolo le kopanya ka nama. Tsohle hape Meqolo ka nama grinder. Letsoai le tšela 300 g, lebese. Apeha bakeng sa metsotso e 20 ka pane.

Lehe whisk 3 le 100 g ya lebese bakeng sa metsotso e 10 pele ho souffle ho tšela eona.

Thabela lijo tsa hao.