Couscous. Recipe bakeng sa lijo ka tsela e itekanetseng empa monate

Couscous - ke sejana tloaelehile hore batho ba Afrika Bochabela le Bochabela bo Hare. E entse boholo ba ho tloha semolina. Hape, ho ka ba koro kapa harese grits khabeloa fatše. Couscous lijana, le diresepe ea eo re neng re fana ka ka tlaase, ba le lebitso le tsoanang, hangata ha ho buuoa ka ho karolo ea bobeli. E ka 'na meroho, li-mushroom, tlhapi, nama, lijo tse tsoang leoatleng,' me litholoana esita le omisitsoeng. sejana ena ke ea setso bakeng sa linaha tsa Maghreb. Lokisetsa ho le moro kapa metsi. Couscous, risepe hore ha a hloke ho pheha, entseng e bonolo le ka potlako. Ho lekane grits sila le botoro, tšela mokelikeli chesang le tlohela bakeng sa metsotso e 'maloa ka tlas'a sekwahelo e. Mokhoa oa bobeli oa ho pheha - steaming. O setso. Ka lebaka leo, ho couscous ke crumbly le ho feta. Ha e le hantle, re ba se a ntse a rekisa seka-fela, couscous (risepe le tsoanang ho ea pele). Eketsa e nyenyane a lero la lemone - mme re lokiselitse e babatsehang lehlakoreng le sejana. A sehloohong sena a, re tla bontša kamoo u ka pheha couscous bona. Recipe le difoto le tlhaloso e qaqileng e ka fumanoa mona ka tlase.

Pele, a re ke re lokisetsa tala salate le couscous - "Tabula". Re tla hloka dikgerama tse makholo a mabeli tsa couscous, parsley, siea thula thaba ea leqhoa lettuce (ka lekholo dikgerama), ka boholo lekana, koena le ho tala eiee, ditamati - tse peli, palo e tšoanang ea pelepele monate le likomkomere, hammoho le oli ea mohloaare e, lero la lemone le linoko ho tatso . Tabeng ena, lokisa couscous e ka setimi. Haeba ho na le khatello e cooker - e babatsehang! Empa ka ho ba sieo ha a joalo, o ka haha le mouoane ho hlapa le ho pheha ka e (ho pheha nako - ka 20-30 metsotso). A couscous seka ka feela tšela metsi a chesang kapa moro. Ka ho feletseng kopanya le boima ba khaba ka. Ka nako eo ho lokela ho otlolla matsoho a ka ho couscous reteleha hlephileng. All fafatsa le lero la lemone le pherekano. Khabeloa litlama chop, meroho khaola ka dikotwana tse nyane, 'me lettuce ka mpa a tlohela. dikarolo tsohle li beha hammoho, letsoai, pepere le apere le motsoako oa oli ea mohloaare e le sirilamunu lero. Entseng!

Ba sejana latelang - monate couscous. The risepe ke e bonolo haholo. Kahoo nka dikgerama tse makholo a mahlano tsa couscous, tse lekholo le dikgerama mashome a mahlano a morara o omisitsoeng, botoro - dikgerama mashome a mahlano. Tsoekere, fatše sinamone - ho latsoa. Hape, lokisetsa couscous ka setimi. Morara o omisitsoeng pele beha ka metsing e le hore ho litlhokoa. Ebe eketsa oli ka couscous le kopanya le morara o omisitsoeng ka. Ebe fafatsa boima ba sinamone le tsoekere. O ka nka sebaka sa mahe a linotši ho qetela. Hlohlelletsa le ho mo sebeletsa. Ha re jeng!

Couscous, risepe eo re fa tlase, ke lijo feletseng. Re hloka 250 g, ea couscous, 300 di ml moro, 2 zucchini, eggplant 1, 1 monate pepere e khubelu, e khubelu onion - 1 likhomphutha. A cloves konofolo le 4, 300 di ml ea mohloaare kapa tsa sesame, oli, koena foreshe, letsoai le pepere, 1 lebelo. L. kumine le lero la lemone 'ngoe. Zucchini, eiee le eggplant khaola ka masale, fafatsa ka letsoai, e le hore ba re lero le, 'me joale a hlatsuoe. Pepere khaola ka dikotwana tse. Kopanya tablespoons tse peli tsa oli le hasesaane konofolo, kumine le onion masale. Preheat ontong ho likhato tse makholo a mabeli le ho apeha meroho e ka bang ka mashome a mabeli metsotso. Couscous tšela le chesang meroho moro le tlohela bakeng sa metsotso e leshome tlas'a sekwahelo e. Ho sa le joalo, kopanya le oli setseng le hasesaane koena, konofolo, zest le sirilamunu lero. Tlatsa itokisetsa meroho spaghetti, 'me joale beha bona ha ba le couscous ena. sejana sena se ka etsahala ho diversify go tlaleletsa ka nama ea khoho. minced loketse kapa khabeloa hasesaane khoho fillet letsoai, pepere, fafatsa le lero la lemone. Re beheloa marinated bakeng sa metsotso e leshome ho leshome le metso e mehlano. Mora Fry fetang mocheso phahameng ho fihlela ho e bopa ea khauta karolong e ka holimo. Joale, tlas'a sekoahelo sa eona metsotso e mashome a mabeli - loketse!