Ciabatta lapeng. diresepe ho pheha

Mataliana ciabatta telele bile li rata li Marussia. From ho joalo bonolo ho pheha halikiloeng disementshisi, croutons le motoseghe ho fepa ka disouse fapaneng! Haeba u ntse u ipotsa hore na ho lokisetsa ciabatta lapeng, ka nako eo ho bala sehlooho sena. Re tla kopanela le uena liphiri tsa ho lokisetsa tsa lona, hammoho le hlalosa tse ling tsa diresepe ho fetisisa ratoa.

Ciabatta risepe lapeng

Ha o etsa qeto ya ho pheha e flavorful bohobe Setaliana ka melawana kaofela bonono culinary, ka nako eo ba le mamello 'me u ee tshebetso ho pheha e le tse batlang li tebile kamoo ho ka khonehang. Ciabatta pheha lapeng:

• dikgerama 450 tsa phofo kopanya le teaspoon 'ngoe ea letsoai le tomoso omileng (dikgerama leshome). Ho metsoako ommeng tse molemo o hoketse, sefa e ka sefe e.
• Tšela sekotlolo dikgerama 350 tsa metsi ka mocheso kamoreng le kopanya ka ho eona le phofo.
• Koahela hlama le thaole 'me u ho tomosong bakeng sa lihora tse 12. Ho tla ba molemo ha o beha hlama ka shoalane. Tabeng ena, bakeng sa lijo tsa hoseng o tla kgona ho fana ka e foreshe monko o monate bohobe otlolohile ho tloha ka ontong le.
• Deskeng holim thickly fafatsa le le phofo le beha hlama ka eona. Ba hlokolosi - e tla ba haholo theipi le mokelikeli.
• Qetella ka metshetshe hlama ho setsi sa e le hore ho ne ho bonahala joaloka bohobe bo itseng. Pheta ka mokhoa o makhetlo a 'maloa. Hang ha hlama tla ba le letšo-letšo sebopeho, arola hore e be likarolo tse peli tse lekanang.
• Ka bonolo otlolla matsoho preform e le hore e mong le e likhutlo li 'nè e fumanweng sebopeho (10 ke 20 cm,).
• Beha bohobe tse tlang waffle thaole, thickly a fafatsa le phofo, koahela le thaole ea bobeli 'me a ema bakeng sa hora e le nngwe.
• Preheat ontong Koahela ho baka entsoeng ka letlalo 'me ka hloko jarisa ciabatta. Ho e ontong thehoa ka bobeli, fafatsa ka ho eona le metsi a sebelisa ya hau ya pina sprayer.

Halofo ea hora hamorao, ha bohobe e browned ho lekaneng ho e etsa ka ontong ho theoha 'me a bitsa ba lelapa la hao ho tafoleng.

ciabatta bohobe lapeng (tletse)

Ba lokisetsa ho ea bohobe le ke ke a etsa mathata fihletseng nang le phihlelo. Leha ho le joalo, o lokela ho lefa a lebisa tlhokomelo ho tse ling tsa makolopetso ea risepe ena. Ho joalo, mokhoa oa ho etsa ba sebele Setaliana ciabatta lapeng? tshebetso e tjena:

• Ho dikgerama 100 tsa hlama Remix, e mong pakete ea tomoso, 200 di ml metsi le 30 dikgerama a tsoekere.
• Ha motheong ke loketse ho tloha ho ema ho lihora tse 12 (tlas'a thaole a) ka mocheso kamore.
• Ha nako e fihla, tšela ML 450 ba seponche metsi, mofuta dikgerama 15 of letsoai le dikgerama 900 tsa phofo. Lube hlama, le se ke lebala ho eketsa e nyenyane oli ea limela.
• Ha a ntse a hlama e hlaha, etsa ba bang ba pata pheha. Sena se ka ba le tse halikiloeng eiee, litlama omisitsoeng (mohlala, oregano kapa Basil), capers le ditamati letsatsi omisitsoeng, mohloaare.
• Qeta hlama e arotsoe likoto tse tharo e lekanang le lube e mong le phaella ka ho re ho tlatselletsa. Theha mahobe a mararo 'me ba ema ka tlas'a lesela bakeng sa ka ka hora.
• Apeha bohobe ka ontong preheated ka bang leshome metsotso.

Ciabatta le chisi

Ciabatta ho pheha lapeng e ka ba thulaganyou e hao pōpo. Leka ho etsa bohobe ka chisi - le sejana se secha ba tla ananela baratuoa ba hao. Ho etsa sena:

• Kopanya ka sekotlolo se tebileng dikgerama 450 tsa phofo, 300 di ml metsi, halofo teaspoon letsoai le pakete ea tomoso. Siea hlama (ka tsela e tloaelehileng) ka lihora tse 12.
• dikgerama 50 tsa feta chisi (ka e nkang Adyg kapa chisi) khaola ka dikotwana tse kapa dita ka matsoho setoto.
• Fafatsa tafoleng le phofo, beha hlama ka eona, 'me ka holimo evenly fafatsa ka ho eona le chisi. Qetella ka workpiece bohale ho bohareng, khaola ka halofo, koahela ka lesela le letenya 'me u ho ba bang kaofela bakeng sa hora.
• Ha ciabatta hlaha ka bonolo fetisetsa ho e lakane ho baka, ho beha entsoeng ka letlalo. Ka lakane e mong ho baka, tšela metsi banyenyane le boetse ba ho behile ka ontong preheated.

Ka mor'a halofo ea hora bohobe e tla ba khauta sootho 'me o itokiselitse. Sebelisa ho tafoleng le ka disouse nkhang hamonate kapa ho etsa e tsoa ho eona le motheo oa disamentjhisi.

Ciabatta le litlama le konofolo

risepe ena qapa haholo-holo bakeng sa ho sebetsana le linyeoe tseo ho tsona e le bohobe monate le monko o monate e ne e le ho tsoa mosebetsing 'me e be khale. Lokisa boemo boo, u ka sebelisa maqheka nyenyane. Spicy ciabatta lapeng lokisetsa e latelang:

• The omisitsoeng Bohobe ka thipa etsa incision ho tloha ka holimo, ntle ho ama lefatše, hammoho le ka mose makhetlo a 'maloa.
• oli ea mohloaare e hasa evenly ho pholletsa le holim 'a bohobe.
• Ratha le parsley, ea rosemary le oregano. Konofolo feta tobetsa, hokela ho e nang le litlama, pepere le oli ea mohloaare.
• La sephetho ciabattas motsoako grate ka ntle 'me ka hare.
• sekotoana sa entsoeng ka letlalo, a loketse ka boholo, wrinkled matsoho, ua inela ka metsi le thatela bona bohobe. Foromo ena ciabatta lokela ho lula ka ontong ka bang leshome metsotso.

bofello

Joalokaha u ka bona, ho ciabatta Setaliana lapeng ho pheha ha ho joalo ho le thata. The ntho e ka sehloohong - ke ho khetha le risepe ratang 'me u theohe ho khoebo.