Carob - ke eng? Recipes dino, tee, chokolete le lipompong tloha carob

Carob - ke eng le hore na e sebelisoa ka pheha? Ho re ba hlahisa litseko tse tebileng le ho le sebelisa sehlooho sa rōna.

Carob - se sehlahisoa see?

Carob - sena legumes lulang se le setala carob sefate, e leng e ntse e hōla ka naheng tse Mediterranean - e leng Italy, Spain, Cyprus, 'me joalo-joalo. Foromo lona tala sehlahiswa inedible. Empa ka mor'a ho ka foromo immature e tabohileng le omisitsoeng letsatsing, e ba monate haholo le le monate. Kwa kerob fapana hakaalo tloaelehileng kakao phofo, haese hore ka tlas'a moriti oa e sootho. Leha ho le joalo, tatso ha e matla le monate ho feta. Ho phaella moo, phapang e bohlokoa pakeng tsa tshebetso ya sehlahiswa e tsa phutheloa hore carob ha ba le flavorings le lik'hemik'hale tse ling, e leng ba atisa ho eketsa ho phofo cocoa, chokolete le joalo-joalo.

Re ke ke ra iphapanyetsa 'nete ea hore sefate carob hore fana ka e joalo e sehlahiswa e metle, ha pepesehileng lehong seponche. Ntlheng ena, ho ha ho mohla tse nyanyalitsoeng ka lik'hemik'hale, eo ke mmoho le leholo bakeng sa phofo o qetile.

lesedi tsa histori

Greece ea boholo-holo, carob o ne a tsebahala e le "bashanyana ba Egepeta." Joalo dipeo tiileng le boreleli la legumes ne ho feletseng le tsoanang boima le sebopeho. Ka lebaka lena ke khale buella ka tekanyo e itseng batho ba bangata ba tlasa Searabia lebitso "carat". Re lokela ho hlokomela hore thupelong ena Dolny sebelisoa kajeno (ka ho roala mabenyane a le meriana).

sehlahisoa Features

Carob - se sehlahisoa see? Ka mor'a ho araba potso e reng, ho ea hlakisoa ha e le hantle hore na motsoako ena e molemo kapa ho hotle ho ja.

Ha mong le e mong ea tsebang, empa phofo e ne e le ho makatse hore ebe ruileng faeba tsa tlhaho le motsoako, o na le liphello tse molemo ka microflora le mala. Ho phaella moo, ho fapana le cocoa, ho ke ke monate ho haholo le ka nako ya ba lokisetsa ho ea lijo tse theolelang le ha a hloke ho sebelisa eketsehileng ea tsoekere e hloekisitsoeng. Joale o na le melemo ea sehlahisoa sa kang carob? Useful thepa ea phofo e ke tse latelang.

Pele, ho na le palo e khōlō ea liminerale (khalsiamo, phosphorous, potassium, magnesium, tšepe, nikele, koporo, a mankanese a, barium), le divithamini (A, B2, C le D). Ka tsela eo kerob 8% na le lihaha-'mele.

Tabeng ya bobedi, sehlahisoa hlahisa haholo ho fokotsa uptake ea k'holeseterole e feteletseng ka lijo. Ho lokela ho hlokomeloe hore ho na le bokhoni bo sa Carob hypolipidemic 2 linako tse matla le ho feta ho feta ea faeba tse ling.

Ea boraro, ho fapana ho ea cocoa le kofi, e phofo joalo ha e na dintho psychotropic, e leng - theobromine le caffeine, e leng joale ka lihlahisoa tsohle chokolete 'me hangata bakela kulisa le lemalla.

Ntlha ea bone, carob (diresepe ka sehlahisoa sena ba tse bontšitsoeng tlaase mona) ha e kenyeletsa ka sebopeho lona le ntho e le feniltilamin bakang migraines le hlooho, hammoho le fromamin tlatsetsang ho hlaha ha e lekhopho alejiki, maqoqomete a makhopho.

Bohlano, ka kerob, offline acid e oxalic, eo ha a lumelle 'mele ho boloka e hlokahala bakeng sa letlalo le masapo likarolo ka bophelo bo botle tse kang zinki le k'halsiamo. Ba ileng ba khetha ena phofo tlwaelehileng bareng tloha cocoa, hangata re thulana le ponahalo ea maqoqomete ka sefahleho.

Botšelela, Carob na le lik'habohaedreite tse rarahaneng le tannins. Mabapi le ho se setho pele, joale e etsa phofo theipi, e khothalletsa e uptake e potlakileng ea mokelikeli le sebetsang sebakeng sa hae ka tsela e tšoanang thickener. Tannins tlama chefo ea sehlahisoa sena, 'me ka ho eketsehileng ho tlosa ba le' mele.

Ho joalo, ha u utloa ka potso ena: "Carob - se sehlahiswa sena" - re ka ka tsela e sireletsehileng re motsoako ena ke cocoa analoge, empa ke monate ho feta le ea molemo ho phelang.

Sebelisoa ka pheha

phofo ena ke ea tšoereng molepo o motle bakeng sa tsoekere le cocoa ka chokolete le confectionery lihlahisoa.

Carob ho pharaletseng sebelisoa ka tlhahisong ea le lefifi 'me chokolete e tšoeu, ntle le ho fetola' mala pele le tatso ea sehlahiswa ho qetela. Tshebediso ya sehlahiswa sena ho fokotsa tšebeliso ea tsoekere. Ho phaella moo, carob leguminous na le ntho eo e tsejoang e le "lehoakhoa", kapa "kauwen". Le karolo ea ena, phofo e atisa ho sebelisoa ka pheha ka tlhaho moemeli thickening le stabilizer.

Ho fumana boitsebiso bo mabapi le kamoo ho sebelisa carob, moo ho reka sehlahiswa, 'me tlhahisoleseding e mabapi le le leng ka eona, u ka fumana mona ka tlase.

boleng ba sehlahiswa

Bakeng sa theko ea phofo e ke ke e fapaneng haholo le ea cocoa tloaelehileng. Leha ho le joalo, ho e reka ho feta mathata. Ka lisuphamaketeng tloaelehileng le mabenkeleng korosari ba imported ho sa tloaelehang ka ho fetisisa. ke eng lebaka - e se se sa. Ka mor'a hore tsohle, ho ke ke tse ling tse ngata molemo, monate ho feta le monate cocoa phofo. Ha u ntse u batla ho ja, e kgothaletswa ho etsa kopo ho khethehileng a bulwa mabenkele tse rekisa mefuta e fapaneng ya dihlahiswa bakeng sa lapeng ho baka. Ho phaella moo, u ka batla carob le mabenkeleng Inthaneteng.

Carob: ea diresepe ea dipesteri fapaneng le lino

Hlahiswa sehlahisoa ka sebelisoa, eseng feela bakeng sa ba lokisetsa ho ea mahobe a sa tšoaneng le dipesteri, empa hape ho etsa mo noa. Nahana ka tse ling diresepe hore u ka sebelisa ho bōpa monate, 'me botlhokwa go feta - e molemo - lijana.

Le bonolo 'me bonolo chokolete kuku

Ho lokisetsa ho baka u hloka:

• botoro - 200 g,;
• lehlabathe Sugar - 1 senoelo;
• Fresh lebese - 1 senoelo;
• teteaneng ka yogurt - 1 senoelo;
• Koro phofo - 4 linoelo;
• carob - 4 kgolo akarelletsang likhaba;
• jela soda - ½ lijo tse theolelang khaba (hlokahalang ho tima asene);
• morara o omisitsoeng - 1 senoelo.

tshebetso ya ho lokisetsa

Ho qala o batla ho qhibiliha botoro, kopanya tsoekere le carob, 'me joale eketsa lebese le monate ka yogurt. Kopanya metsoako tsohle hammoho, ba lokela ho beha phofo koro, morara o omisitsoeng ka setimi le thispone ho baka soda, slaked apole cider asene. Ka lebaka leo, o lokela ho fumana ha se teteaneng haholo botlaaseng, e lokela ho behoa ka makotikoti a tlotsitse ka oli 'me chesa ho tlola, ka ontong ka bonyane hora. tsokolate tsa kopi tsena tsamaea monate haholo, monate le ba ruileng monko oa carob.

lijo lipompong

Ho etsa e joalo e sweetness, o lokela ho lokisa:

• Pitted faolang, matsatsi kapa tse ling tse omisitsoeng tholoana - 15-25 likhomphutha.;
• carob (phofo) - 4 kgolo akarelletsang likhaba;
• lebese - 1 kgolo khaba;
• tsoekere - 1 kgolo khaba;
• botoro -, '10

tshebetso ya ho lokisetsa

Ho qala ho etsa glaze teteaneng. Sena se hloka hore ho mofuthu fetang tlaase lebese mocheso, carob, botoro le tsoekere. Ho ekelletsa moo, motsoako sephetho le lokela ho omisitsoeng ina rekoa ka thoko behoa poleiti a bataletseng, ebe pholile ka sehatsetsing. Ke tsela eo, haeba u etsa icing beha ka mokgwa wa e nyenyane le bonolo ho le hatsele, ebe qetellong o fumana monate haholo 'me ka bophelo bo botle chokolete tloha carob.

Tsela ea ho pheha le tatso seno?

Noa lokisetsa kerob e tshwanang haholo le e tloaelehileng kofi kapa cocoa linaoa ho tswa ho qetang. Ho etsa sena o tla hloka:

• tlase mafura a hloekileng lebese - 250 di ml;
• carob phofo - 1.5 tafole. akarelletsang likhaba le;
• tlwaelehileng metsi a nooang - 200 di ml;
• Lipalesa mahe a linotsi kapa kalaka - 1 kgolo khaba.

tshebetso ya ho lokisetsa

Carob (diresepe seno fanoa ka sehlooho sena) lokela ho a phaella ka ho lebese qalong. Sena ke ho etsa bonnete ba hore phofo e lahlehileng makhapa tsa lona 'me a fetoha ho feta monate. Kahoo, ho hlokahala hore a amahanya ho dipper kapa saucepan nyane sehlahisoa lebese le metsi ho tloaelehile ho noa, 'me ka nako eo eketsa ba carob, apara ho se e se phahameng haholo mocheso le kopanya ka ho feletseng ho sebedisa khaba e kholo. Ka mor'a moo, u lokela ho emela mokelikeli phehile, tšela tsoekere sekotlolo le tlosa ho tloha mocheso. The ntho e ka sehloohong le ena - u se ke ua hopotse ka motsotsoana, hobane seno sa ka potlako haholo 'me ka tšohanyetso "baleha." Ka mor'a moo, ka ladle, u tlameha ho eketsa spoonful ea mahe a linotši le tšela seno sa ka sekotlolo e khōlō. Sebeletsa ho tafole e lokela ho ba ka chesang kapa e nyenyane podostyvshem foromo.

Kamoo monate ritela tee ho tloha litholoana tsa sefate carob?

Ka holimo, re hlalosa kamoo ho lokisetsa dino monate ho tloha sehlahisoa sena phofo e carob. Tee ho tloha motsoako ena ke seng ka tlase e metle. Ka mor'a hore tsohle, ha motho a fumana sebelisoa kamehla a se hlokang e le qoso e ngata le matla. Ka lehlakoreng le leng ho tjheseletsa tloaelehileng, pelepele e sithabetseng carob na le liminerale bohlokwa kang k'halsiamo, potassium, magnesium, tšepe, sodium, zinki le mankanese. Ho phaella moo, ho latsoa ena e babatsehang tee seno ke haholo re hopotsang ka compote entseng ho tloha tholoana omisitsoeng. O boetse o na le dinoko ikemetseng le tiea monko le hanyenyane utloahale linotsi. Ho ba teng ka tee ya Carob e khōlō palo ya limatlafatsi tse ngata, le liminerale le divithamini etsa hore ho bohlokoa haholo ho ja lijo letsatsi le letsatsi.

tshebetso ya ho lokisetsa

Lokisetsa tee ho tloha pods carob sithabetseng e bonolo haholo le e bonolo. Sena se hloka hore ho nka letsopa kapa porcelain tee pitsa, rinse ka metsi a phehile 'me le tšollele ka tablespoons tse seng kae tsa carob. Ho ekelletsa moo, sehlahiswa tla tlala feela pheha metsi, hlohlelletsa le khaba ka, haufi ka thata-thata 'me u bakeng sa metsotso e leshome le metso e mehlano. Ka mor'a moo o ka ka tsela e sireletsehileng tšela ea tee le ho mo sebeletsa ho tafoleng.

ditomotsebe Useful malapa

1. Ho na le ke ho hlokahale hore ba batle diresepe efe kapa efe e itseng, eo u ka etsa kopo sehlahisoa sena. Ka mor'a hore tsohle, e lumelloa ho eketsa leha e le efe botoro di-cookie ho baka kapa pastry. Haeba ba ne ba batla ho sebelisa cocoa kapa tsokolate, ke lokile. lihlahisoa tsena tse bonolo ho nkeloa sebaka Carob hore ha ho ame tatso le boleng ba sehlahisoa ho qetela.
2. Ha e le lino-mapholi, ba ka re sa tšabe ho fana ka bana ba bona. Ho feta moo, phaella ka ho re ho bona metsoako kang Vanilla, mahe a linotši le joalo-joalo., O ka fihlella ka tatso ruileng.
3. Ho ke ke ha hlokahala hore ho lokisetsa tee feela ho tloha carob hateletsoeng. Ha e le hantle, e ka sebelisoa e le koketso ya bakeng sa ho ritela o motsho kapa tala sehlahisoa. Joalo mokhoa o ne a etsa mokete tee ea bohlokoa ho feta 'me o tla hatisa e' ngoe ea baeti ea hao.

Qetellong, ke batla ho bolela hore carob hase panacea le meriana. Empa haeba ba batho ba neng ba sitoa ho nahana bophelo bo sa tsokolate, cocoa kapa kofi, e tla sebelisa sehlahisoa sena khafetsa, bophelo bo botle ba bona 'me hantle-ntse haholo ba ntlafala.