Cake "bolo ea maoto ea tšimo": mong'a sehlopha sa

Apeha kaka "bolo ea maoto ea tšimo" bakeng sa letsatsi la tsoalo ea hae bakeng sa le moshanyana, motho, Man. Ho ka etsahala ho khau jwalo monate Prezent bafenyi oa tlhōlisano, e tla ba a lekaneng bakeng sa sehlopha kaofela. Bopa tsoileng matsoho ena culinary e bonolo. botlaaseng pele e apehoa ho tloha hlama ya. Ka mor'a moo, e khabisitsoeng ka tranelate. Gates le markings tšimo li etsoa ho sebelisoa chokolete e tšoeu le litšoantšo tsa ba bapalang bolo ea maoto le bolo - ho tloha mastic monate.

Metsoako tsa botoro kaka

Cake molemo ka ho fetisisa "bolo ea maoto ea tšimo" biscuit butswe tse thehiloeng Bibeleng, ho etsa hore mafura. Lijo tse theolelang tsamaea le phepo haholo, empa le monate haholo. Haeba u batla kaka "bolo ea maoto ea tšimo" ho fumana ho feta, 'me e ne e le e lekaneng bakeng sa bohle, nka metsoako ka chelete ena:

- 9 mahe;

- 2 linoelo phofo;

- 1.5 linoelo tsoekere;

- 300 g, botoro;

- e le pinch ea letsoai.

Mokhoa oa ho etsa hlama?

oli lokela ho ba mocheso kamore. Ka hona, haeba ke ka sehatsetsing, ho tlosa pele ho chesang le e ba ho feta bonolo. Whisk nolofatsa botoro, butle-butle tšela halofo ea tsoekere ho.

The liprotheine arohile yolks le tlosa bona ha a ntse a sehatsetsing. Ka karolo ea bobeli ea yolk hlohlelletsa ka tsoekere. Otla ho fihlela le ho nona ka bophahamo ba modumo. Joale butle-butle eketsa ka yolk motsoako ka oli, sephali botlaaseng hlama mixer. Ho lokela ho fumana leseli le fluffy boima.

Hokela ho nozzle ho mixer ka hlama. Hlohlelletsa ka yolk-oli motsoako 1.5 linoelo phofo, kopanya ho fihlela junifomo sebelisa nozzles.

Tlosa liprotheine le sehatsetsi ka phaella ka ho bona ka pinch ea letsoai, whisk ho theha e bubble le letšo-letšo. Kena protheine halofo ka hlama e, kopanya ka bonolo. Eketsa tse setseng sekhahla phofo, liprotheine, 'me a boela a tsohle ka hloko kopanya ho moea hlama e Opal.

Ho joalo ho le bonolo ho lokisetsa motheong ho apeha bohobe "bolo ea maoto ea tšimo". Master Class o tsoela pele ka pale ea ka intricacies ea ho pheha.

Hlama ka ontong ho

Biscuit hlama ke ke ho etswa pele, ho seng joalo e tla fela. Pele u qala ho shapa liprotheine, o retelehela ontong ka. Nakong ena o tla ba le nako ea ho futhumatsa ho fihlela ho 170 ° C.

Ho etsa kaka ka mokgwa le lebala la bolo ea maoto, o lokela ho ba le sebopeho sa khutlonnetsepa e haholo phahameng. Haeba u na le lakane ho baka la boholo sena, nka e. U ka sebelisa e kholo ya khutlonnetsepa refractory foromo. Oli mahlakoreng le tlase lona, fafatsa e nyenyane ea phofo. Ho molemo ho nka ka mokgwa wa barbotage bao e seng thupa hore ebe ntle le bothata ba ho tlosa bohobe le leholo. Haeba e ha e, larileng ka ka tlase ea pampiri ea ho baka, maborashe le botoro eona.

Tšela e batter ka setshelo lokisitseng, e be tse boreleli tsoa holim 'a eteni ya khutlonnetsepa tsa lebokoso kapa mefuta e spatula pheha. Ho na le subtleties tse ling tse tla re thusa ho pheha bohobe, "bolo ea maoto ea tšimo". Master sehlopha sa tla li bolella ba hona joale.

Beha ka 'pan ka karolo e mahareng kapa e ka holimo ea ontong ka. Ho tloha joale ho ea pele, u se ke ua bula lemati ontong. Shebella tshebetso ka fensetere khalase. Ka biscuit baka tla nka metsotso e 30-35. Ka mor'a halofo ea hora ka hloko hanyenyane bulehileng monyako, phunya e le setsi sa sehlahiswa libakeng tse peli kapa tse tharo ka molamu lehong. Ha e lula e omeletseng, e le tshebetso ke ka ho feletseng.

Tsela ea ho khaola kaka ka mahobe a?

Nka sebōpeho sa dipesteri. Thusa Scoopula arola ho tloha mahlakoreng, haeba hlama ile a khomarela ho bona. Apare sebopeho tsa floating a bataletseng kapa kgolo boto lehong 'me ka hloko Flip e, ho molemo ho se etsa hammoho. Cut biscuit silika khoele kapa sephara thipa 3 kaka.

Haeba u ema nako e telele haholo ho fumana e chesang, koahela le foromo foil, tlohela bakeng sa lihora tse 8. Ka mor'a moo ho tla ba ho le bonolo ho hula ka ntle le khaola lengthways likarolo 3. Cakes lokela ho pholile fatše ka ho feletseng, ka nako eo feela ba ka tse tsetsoeng moriana, promazyvat tranelate le kopanya kaka. Football tšimo ho etsa finyelleha thuso tranelate. E lokisetsa motheong oa botoro le mahe, lebese kapa le le khutsufalitsoeng lebese custard. Kgetha seo o ratang molemo ka ho fetisisa.

Khanya tranelate ea lebese khutsufatsa

Haeba u batla ho etsa e potlakang ho oli tranelate, nka:

- 650 g, botoro nolofatsa;

- 550 g ya lebese le le khutsufalitsoeng;

- 1 pakete ea tsoekere Vanilla;

- e nyenyane tala lijo colouring.

Beat botoro le mixer e, ntle le ho emisa tshebetso, tšela nōka e tšesaane ea lebese le le khutsufalitsoeng, fehle ka tsoekere Vanilla. Ha tranelate e boreleli le airy, ho bolela o loketse.

Tsoela pele ho sebopeho sa bohobe. Lera ka tlaase e ka tse tsetsoeng moriana le monokotsoai sirapo. Ena hlapolla 50 g ya sirapo ka 100 g, metsi, metsi kaka tlaase. O ka ka nako eo bokella kaka "bolo ea maoto ea tšimo". Ka matsoho a bona e ntle ho etsa lintho tse joalo. O ka etsa hore nako le nako ha likarolo tse ncha eo a entseng. Kaka pele e ka ba ha ho na libapali lipalo. Ka linako tse ling, u tla etsa bohobe ba mastic, tšimo bolo ea maoto e tla khabisa e seng feela pakane, bolo, empa hape bapalang ka.

Etsang sehlahisoa culinary

Etsa bohale ba U e bōpehileng joaloka seponche kaka, empa se lahla makumane setseng. Beha le dikarolo kaka e mong ka holimo ho tse ling. Ha holimo o mosebetsing oa ho baka e ile lekane, retelehela ba ho ea tlaase ho ne ho ka holimo. Ebe impregnate sirapo e lokela ho ba e 'ngoe eo hona joale e leng setsi. Ho etsa sena, tšela ea sirapo ka pane, 'me a beha kaka. Ka mor'a metsotso e 10, ho tlosa, beha e ka sejana e fuoa sehlahisoa se felile.

Coat holim 'a kaka le tranelate le lesoeu, apara ho se ea bobeli hae, sebelisa tranelate holima ntho ena. Kaka boraro e behiloe ka holimo. Beha tranelate ka mokotla pastry ka nozzle nyane koahela letheka bona ho le le mekga tseo ile kaka ntle. Football tšimo le matsoho a hae a ho etsa hook. Ntlha ea pele, ho tloha e tšoanang mokotla sethaleng pastry skirted ke extruding na le molapo oa tranelate ka pherimitha holim'a.

Ka mor'a moo, ka tsela e tšoanang ho atamela ho hlobolisa ho parola. Ka ho matha le selika-likoe sa tranelate, mona fihla kabo ea bolo. O etsa hore ho tsoa seponche, e leng o ile a lula ka mor'a hore metshetshe seha. Retelehela litlhaka kahare tsena ka makumane, kopanya le tranelate, la hore e be bolo. Beha workpiece ka koping ka, sebaka ka sehatsetsi ho thatafatsa, o qetile mosebetsi oa ka e le ho honyenyane hamorao.

Ho sa le joalo, eketsa tranelate tala lijo 'mala, kopanya hantle. E behe ka mokotla pastry, mekhatlo ntlha koahela karolo e setseng tsa naha bolo ea maoto. Bakeng sa keletso ena ho tlisa biscuit hao holim'a metsi, pepeta e tranelate hanyane. Susumelletsa piping mokotla. Rozoobraznuyu latelang ba ntlha e entsoeng ka nomoro ya ho tswa ho pele. Cream kaofela holim'a e lokela ho koaheloa. Hloekisa sehlahisoa ka a batang bakeng sa ho lihora tse 2-3, le tranelate ka ema tlekelele!.

Ba lokisetsa ho ea mastic ho

Football tšimo - hase feela sebakeng seo likhutlo li 'nè, empa sepheo, libapali ka bolo. Bona, holim 'a bolo e entsoeng ka mastic monate. E ka ka lokisoa ho sebedisa hlafuna lipompong, u ena o tla hloka:

- 100 g, ba hlafuna marshmallow marshmallow;

- ka 2 kopi phofshoana e tsoekere;

- 2 tsp .. sirilamunu lero.

Bakeng sa sebetsa ka ho sa bolo tšoeu hloka lipompong. Haeba u etsa joalo libapali lumellane pinki. Khaola likoto ea lipompong, tšela lero la lemone, qhibiliha ba ka hlapa metsi kapa ka hare ho motsotso ka microwave e le.

Tlosa, qala ho tšela e nyenyane phofshoana e tsoekere, mofuthu vymeshivaya boima. Mastic lokela fumana setopong boreleli le hore ba khomarele matsoho a hao. E behe ka polasetiki, tlosa e ka ba hora halofo ka sehatsetsing ka.

Mokhoa oa ho etsa bolo le libapali?

Tlosa hlama monate, senya theoha eteni nyenyane, la ka holim'a metsi lona a fafatsa le tsoekere phofshoana kapa starch, ka lera le tsona ka botenya ba 4 limilimithara. Obtyanite bona letho bolo ea maoto bolo.

Tabola theoha eteni ya mastic tlang, a rothele ka mo e ntšo dae, kopanya, la ka ntle. Khaola e tsoa ho eona tse hlano tse nyenyane tsa dibopeho tse 6-mashala. Khomaretsa ka metsi ho holim 'a bolo. Ka nako eo o fumana kaka ba sebele, "bolo ea maoto ea tšimo" ka bolo.

Players tsa mastic bonolo haholo ho etsa. Feshene e ea pele ea litšoantšo tsa bona. Phaella ka ho re likotoana e fapaneng ya khubelu mastic, a maputsoa, kapa dae tse ling, ho etsa liaparo, litšobotsi tsa sefahleho, libapali lieta. figurines loketse, beha bolo ka tšimo, ba ile ba lokela ho omella ka lihora tse 15-24. Ka nako eo ho tla ba hoo e ka bang loketse bohobe ba mastic, libapali bolo ea maoto tla khabisitsoeng ka bolo.

hekeng

Bakeng sa setshwantsho ka ho feletseng ho tšepahala ha ho pheha e setseng ho etsa heke. Theiboleng le botlaaseng ba entsoe ka chokolete tšoeu. Qhibiliha 2 lithaele 100 g, a hlapa metsi, tšela boima ka mokotla pastry.

Lebokoso atamela letho 4 - holimo, likarolo tse ling lehlakoreng peli le lehlakoreng ka morao oa heke. Beha khaola dithempleite ka faele sebeletsang pepeneneng, hlatsoa holim'a le oli ea mohloaare. Ba le masoba e metle ente e baki ea paperboard substrate ka mohlala theiboleng. Lumella chokolete ho thatafatsa hantle, ka nako eo arohile platform faele. Hokela bona hammoho ka qhibilihile chokolete tšoeu. Beha hekeng sebakeng sa lona - bohobe le tšimo bolo ea maoto loketse.