Besitse nama ea khomo

Ke mang har'a rōna ea sa rate lijana nama, tse nang le phepo haholo 'me le molemo ho' mele (ya e le hantle, haeba ha ho na contraindications)? batho ba joalo ba na le hoo e ka bang ho na le, empa kamoo ho pheha lijo tse lutlisang mathe e - ena ke potso e tebileng. Besitse - ena ke ka ho fetisisa e khotsofatsang le le monate nama le sejana hore tla ipiletsa ho litho tsohle tsa lelapa. Lelapa le leng le e na le e khethehileng ea eona e risepe ea ho lokisetsa tsa lona, empa re khetha le 'ngoe feela' me ka hlalosa hore ka ho qaqileng le ho feta. Ho feta moo, e mong le mosali o lokisetsa lona kamehla e nyenyane fapaneng, ho itšetlehile ka ho fumaneha ha lijo le ho feto-fetoha. Mohlomong, le risepe chesang a tla ho Russia cuisine tloha Majeremane, ba neng ba le hona joale ba lokisetsa bakeng sa Christmas ja nama marinated - Sauerbraten. Leka ho besitse nama ea khomo marinated ka veine, 'me o ba connoisseur ea lijo ena ka nako eo.

Empa lijo tse monate ntse e lokela ho hantle lokisitseng, ka inept pheheloa ke ke feela lebisa spoilage, empa hape le ho feto-fetoha bobe. Kahoo, risepe besitse nama ea khomo e na le: 5 servings ea makhasi ao chesang nka lik'hilograma 0.5 tsa nama ea khomo, 'me boholo tleloubu Morkovin, ½ litha e le nngwe ea veine tšoeu (omileng) 1 chesang pepere, 8-10 kartoshinu, 3 konofolo cloves, parsley nyane sosobaneng , oli ea limela, letsoai, linoko - turmeric, coriander, Bay lekhasi. Haeba kaofela ha metsoako ka holimo li loketse, u ka qala ho pheha.

Nama ea khomo khaola transversely ka likotoana tsa masela ho jarisa masale onion 'me le tšollele marinade ea veine le pepere chesang. The nama ba lokela ho marinate hora, bonyane e ka wa kamore le ka beha ka sehatsetsing ka bosiu bo le bong.
Marinated onion sehiloeng ka halofo le Fry ka skillet ka oli ea limela ho fihlela sebeletsang pepeneneng, eketsa lihoete coarsely grated le sechu le eiee. The nama ho tloha marinade, pepeta, khaola ka e hlobolisa le Fry le meroho bakeng sa metsotso e 2-5. Sena se tla fana ka tatso e hloekisitsoeng le le phihlelo e sa lebaleheng e tla lula mohopolong oa ka nako e telele. Ka mor'a moo, tšela ka marinade chesang le foqola bakeng sa metsotso e 10-15 le go tlaleletsa ka letsoai le linoko. Litapole lekhapetleng le sehiloeng ka dikotwana tse kgolo. Le hoja ba bang malapa khetha ho khaola litapole likoto tse nyenyane tse, kaha sena se lebelo ho fihlela tshebetso pheha. Nka thonaka hao.

Ka mor'a moo, larileng ka tsoa le litapole ka nama le eketsa metsi e le hore e ka ho feletseng koaheloa hae. Koala sekwahelo le foqola saucepan besitse nama ea khomo ka ontong ka metsotso 10-15 ka mocheso mahareng. A metsotso e seng mekae pele loketse ho besitse nama ea khomo beha garlic le litlama a hloekileng. Bakeng sa batho ba sa ja litapole le khetha lijo bobebe, re fana ka maikutlo a hore o leka besitse nama ea khomo le tranelate. litsobotsi life tse tatso ke batlang a fapane hanyenyane, empa ke se ke ka mong le e mong. Ho joalo, nka dikgerama 800. nama ea khomo, 2 likhomphutha. Rapa, onion, 2 likhomphutha. lihoete, 3 tablespoons. tablespoons botoro kapa tse ling tse leha e le efe mafura a 150 di ml batho bao ba shapuoe tranelate, letsoai le fatše o motsho pepere. Nama ea nama ea khomo (molemo ka ho fetisisa ea noka karolo) khaola dilae cm, 1.5-2, beha ka polasetiki 'me ka bonolo nyahamisa. Sena ke hlokahala e le hore ho ntlafatsa nama sechu le lijo e ne e le ho feta bonolo le palatable.

Ka mor'a moo, tlotsa nama nolofatsa botoro ka mahlakoreng a mabeli, pepere, letsoai le Fry ka skillet chesang. Empa u se ke ua fetelletsa hore, joalokaha ho ka etsa hore sehlahiswa spoilage (sa karolong e ka holimo e lokela ho ba tsa khauta). Ka mor'a moo, ratha ka onion halofo mehele, 'me lihoete - didikadikwe mosesaane. Hanyenyane Brown le meroho botoro kapa mafura tse ling. Nka pane tebileng kapa Pan le barbotage bao e seng thupa. Beha nama ho eona, ka holimo le meroho tse halikiloeng, tšela ea tranelate tsohle le pheha besitse nama ea khomo fetang mocheso mahareng ho fihlela pheha. Joalokaha u ka bona, le risepe ke e bonolo le e sebetsang bakeng sa ho sebelisoa e le lehae la tloaelehileng. Kahoo u se ke botsoa le emela motho pheha lijo ena ho uena!