Batang starter - le bakeng sa lijo tsa motšehare (lijong), 'me bakeng sa dolap!

Ka ho eketsehileng, 'moka ea setso le ka lekarecheng k'habeche, sauerkraut le nkeloa sebaka ke Olivier dolap, tse thehiloe appetizer batang. Haholo-holo e ratoang mofuta ona wa mokete thabela ka mekga e kopanetsoeng, mekga le mekete lelapa le baeti ba bangata.

Buffet (buffet) e telele se tloaela ho etsa linaheng tse sa tšoaneng tsa Europe, o ile a re e batlang e sa tsoa le se tšoanelang ka ho eketsehileng ratoa ke feta selemo le selemo. Ba sejana ka sehloohong ka buffet le nkoa e le appetizer batang: canapé, tartlets, mefuta e fapaneng ya disementshisi, slicing chisi le nama, litholoana, meroho, ba o khathollang le asene. Drinks sebeletsa joalo mokete, se lokiselitsoeng lijo lokela ho iphaphatha le, hangata ho mefuta e fapaneng ya leseli le monate ho tatso ea cocktails le veine.

Nahana ka tse ling diresepe hore o tla lebisa batang ditshwara-moya bakeng bobebe ka lijo eseng feela, empa e tsoileng matsoho a le behile deskeng ea hao.

Ham le meqolong e le chisi le konofolo pata

Ho u lokiselletsa ho hloka: Ham, chisi, konofolo, lehe, mayonnaise.

Ho lokisetsa: itlotsa chisi ka grater mahoashe, eketsa ba feta har'a chesnokodavku garlic le mayonnaise, tsohle tsosa ka. Khaola dilae tšesaane tsa Ham. Ka bohareng ba e mong le e selae sa chisi-konofolo o nametse libakeng tse boima. Tima moqolo le hlaba skewer (toothpick). Tharo phehiloeng phehiloeng lehe ka grater, 'me qoelisa yona ho ya ka le meqolong e bohale. Beha qetile seneke ka poleiti kgolo khabisitsoeng ka lettuce kapa meroho e meng.

Rolls le khoho le tlhapi e khubelu

Ho u lokiselletsa ho hloka: Pita Armenian, bonolo chisi sebetswa (ka go tlhaolega tranelate), litlama, tlhapi e khubelu kapa a tsuba khoho letsoele, mayonnaise, konofolo (haeba u la ka khoho).

Ho lokisetsa: tharo grated sebetswa kase le setoto e le fereko e, eketsa mayonnaise hanyane. Ha moqolo ke khoho, ebe beha ho curds le e nyenyane ba sithabetseng konofolo. Spreadable chisi Curd fella ka Pita holimo haholo fafatsa litlama ratang. Khaola ea tlhapi kapa khoho ka dilae tšesaane le hasana ho fetela ho sebakeng sohle sa lavash. Ka thata-thata thatela ka Pita. La sephetho le filimi moqolo meea le sekepe lijo ka lihora tse 'maloa ka sehatsetsing ka. Ebe khaola ka moqolo le thipa e bohale ka a na le dilae ke ke teteaneng le larileng ka ba ka poleiti kgolo nang le makhasi a lettuce. appetizer rona batang e loketse.

Mahe le squid le khubelu caviar

Ho u lokiselletsa ho hloka: likoekoe mahe, squid makotikoting, litlhapi tsa salmon Roe, mayonnaise.

Ho lokisetsa: phehiloeng likoekoe mahe khaola ka halofo le a nke ho le yolks. Setoto le fereko le eketsa pele ho comminuted squid le mayonnaise. All Remix ka ho feletseng. Re tlatse sephetho dihalofo motsoako lehe. Beha ka holimo ea lijo-thollo caviar. Ena le sejana a batang ka khabisitsoeng esita dihalofo tsa tamati ciliegia.

Canape le litlhapi tsa salmon

Ho u lokiselletsa ho hloka: litlhapi tsa salmon, bohobe bo bosoeu, chisi, mohloaare, pitted.

Ho lokisetsa: ho tloha bohobe ho etsa toast, kapa ea nang le toka Fry hanyane bohobe ka pane. Toast khaola ka dikhutlotharo nyenyane kapa dikwere, le tsoanang ka seemo. Khaola (tse kang bohobe ka sebopeho le boholo) likotoana tsa litlhapi tsa salmon le ea ka tlaasana ho etsa dilae di chisi. Hlahlamang re nka skewers le strung ho tsona dihlahiswa ka tatelano latelang: mohloaare, chisi, litlhapi tsa salmon, toast. Haeba a lakatsa, e mong le e canapés ka beha ka lekhasi le 'ngoe ea lettuce kapa larileng ka tsoa poleiti makhasi lettuce le sebaka holimo loketse canapés.

Tse ka holimo-ho hlalositsoe pele ditshwara-moya batang ka fetoha e be motlatsi ho ja lijo tsa motšehare tsa setso kapa lijo tsa mantsiboea (ho akarelletsa le letsatsi la phomolo), 'me e le karolo ea hao buffet tafole. 'Me u se ke ua lebala hore mokhatlo o hlophisitsoeng oa tafole buffet lokela ho fa rein lokolohile ho monahanong,' me joale, ho phaella ho ba lekile diresepe eo u ka fihla le lijana tsa bona ikhethang tse bonnete ba hore thabela uena le baeti ba hao!