Asene sopho e entsoeng ka le perela harese

tse ngata haholo - batho ba baholo le bana joaloka sopho e entsoeng ka e ne e entsoe ka harese, phofo, le risepe ea tsona e ka e mong le e fihletseng. ho pheha ea hae e se thata, 'me metsoako - le bonolo le le ka theko e tlaase.

Ba bangata ba na lekunutu ea bona ea sopho e entsoeng ka hona, empa u lokela ho tseba 'me melao e akaretsang ea ho lokisetsa sona. Pickle sopho e entsoeng ka le perela harese ka lokisitseng, ntle le ho qeta nako e ngata, e le ho ka bonahala eka ho habanya taba ka lebaka la ho nako ya ho pheha harese. Feela ua inela ka lijo-thollo mantsiboea 'me hoseng le tla ba khona ho pheha asene itima lijo ka ho lekaneng. U ka se etsang le joalo - ka hloko ho di hlopha ka ntle ho rump, tlatsa ka ho eona le metsi a phehile le tlohela bakeng sa lihora tse 'nè ka tlas'a Hood ena. Ho swells 'me ka potlako o tla be re loketse ho etsa sopho e entsoeng ka.

U lokela ho tseba esale pele seo e tla ba motheo bakeng sa nama moro. Hangata e sebelisa nama ea khomo, empa sena ha se bolele hore e mong nama sopho e entsoeng ka tla tsamaea se e le molemo. O ka nka le ea khoho, kapa esita le a tsuba.

Re u fa ho pheha sopho e entsoeng ka e ne e entsoe ka perela harese le a tsuba likhopo nama ea kolobe. Robryshek nka ka boima, ba bang ba litapole mahareng. Harese, phofo, o tla hloka dikgerama 150. Etsa bonnete ba hore u fumana Pickles kichineng - dikgerama 200-300. Nka ho asene le ke ke asene - ena tla le fa le sopho e entsoeng ka e ntle na ke morui tatso. likomkomere tsena li atisa ho rekisoa mabenkeleng ka bongata. Se ke la lebala ka zazharku - mona hloka lihoete le eiee, parsley le linoko. Ha ho kena-kenane le likomkomere asene.

Likhopo - motheo bakeng sa moro - hlatsoa le mene ka saucepan, koahela ka metsi a batang 'me u ka mocheso mahareng. Ha metsi taba - lahlela ka harese, fokotsa mocheso le pheha likhopo le perela harese ka 50 metsotso e.

Ka nako ena pheha le meroho. Khabeloa ratha le onion, leek le rantipole le Fry ka skillet ka. Mollo ea lokela ho ba khōlō, 'me molemo koahela pan, meroho li besitsoe ho eketsehileng le stewed.

Pickles, ho hlatsoa le ho felisa ka dikotwana tse nyane.

metsotso e 20 ho fihlela pheha a harese a lahlele ka casserole litapole, khaola ka e hlobolisa, ka nako eo - zazharku, 'me qetellong, likomkomere. Ho na le ke e 'ngoe lekunutu, ka lebaka leo, ka maikutlo a connoisseurs tse ngata, sopho e entsoeng ka e ba tastier ngata. Otdelite yolk tsa protheine, 'me itlotsa ea yolks le e nyenyane e bolila tranelate. motsoako ona, susumetsang maikutlo kamehla le sopho e entsoeng ka e, butle-butle tšela ka 'pan. Eketsa letsoai, tlisa ho a phehile sopho e entsoeng ka.

Ha ho tlase ratoa ho feta nama sopho e entsoeng ka e ne e entsoe ka harese, phofo, e ka ba asene harese e otileng. risepe ena e tla ba ba bohlokoa haholo ka poso kapa haeba bao e lokisitseng, e ke ho hlokahala hore ho etsa lintho ka ho ja le ho ja le bonolo. Kaofela ha metsoako e ka sehloohong ea sopho e entsoeng ka e - tšoana le ka asene tloaelehileng ntle karolo nama - e le siyo.

O tla hloka: halofo kopi ea harese, phofo, 2-3 asene likomkomere, e litapole e tšoanang, eiee, lihoete. Hape nka apole mong, tšepe e 'ngoe pepere, parsley, letsoai, linoko, le oli e kaalo ea zazharki.

Pele ho tsohle - Pheha metsi bakeng sa sopho e entsoeng ka. Ela hloko hore u lokela ho pheha harese ka thoko, ho hlatsoa le ho e feela ka ekelletsa ho metsi a se a ntse a phehile.

Hloekileng 'me u hlatsoe meroho tsohle, chop (litapole - lithupa, apole, rantipole le likomkomere grate ka grater, onion - diced, pepere - masale). Cut meroho.

Etsa zazharku. Eketsa oli, sauté le lihoete pele, ha a halikiloeng, eketsa ea apole, likomkomere, onion, fokotsa mocheso le pheha ho fihlela le onion e translucent. The mokelikeli ha ho hlokahale hore li ekeletsoa.

Ho bohlokoa a se ke a silehe sopho e entsoeng ka, le 'ne thepa le thuso ya meroho, kahoo u se ke ua hula ka litapole le tšepe pepere - eketsa a ba isa ho Perlovka belang. Ha litapole ba itokiselitse ho ba halofo, beha ka sopho e entsoeng ka zazharku, tlisa ho lethopa ka, eketsa linoko le litlama. A re ke sopho e entsoeng ka ka hanyenyane pokipit (ha ho na metsotso tse fetang tse peli), 'me o ka tima mollo. Fana ka asene fa metsotso e leshome.