Vodka le lebese - lisebelisuoa tse ling le diresepe

Lefatšeng ho na le moralo o amanang le motsoako oa lisebelisoa tsa oona. Mona, ka leihlo feela, vodka le lebese - lihlahisoa tse sa lumellaneng ka ho feletseng, tse sebelisoang ka nako e le 'ngoe tse ka kenang le mathata a ho senya lijo. Empa ha e le hantle, tsohle li fapane. Vodka ka lebese e na le molemo o mong, 'me sena se tiisoa ke lipalo-palo tsa bongaka. Hape ho na le mefuta e mengata ea diresepe e khabane bakeng sa lebese le nang le vodka, e sebelisetsoa ho lokisa litlhare tsa setso bakeng sa khohlela le bronchitis. Vodka e tsoang lebese le bolila - araka - e boleloa esita le nakong ea khale ea li-nomads tse ka bochabela.

Hlatsoa ka lebese

Ho nahanoa ka phoso hore vodka le lebese e etsa hore motho a lule a e-na le maikutlo a phoso: letšollo le chefo. Empa ha e le hantle, liphello tse mpe li bonahala ka lipuo tse peli feela:

• Ka ho hloka mamello ha motho oa motsoako,
• Ha o noa lebese le tšoeu ka lebese le bolila.

Empa ho noa joala ka lebese le monate ho ka khoneha, 'me ka tsela e itseng hoa ba molemo, hobane mojaro o sebete le litho tse ling lia theoha. Lebese le tlama litšila tse kotsi, tse nang le, ka mohlala, malapeng, 'me tsena chefo ha li ee mali, empa li kenngoa ka ho toba mala. Ka lebaka la sena: motho o potlakela ho ba le bothata, mme hoseng ho na le boemo bo botle ba bophelo ho feta batho ba noang lero la bosoeu, cola, lemonade. Mothetsi ha o bohale haholo ebile oa tloha kapele. Hase tsa lefeela hore ba bang ba lihlahisoa tsa lino tse mashome a mabeli tsa bohobe ba tloaelehileng ho hloekisa lihlahisoa tse joalo ka tsela e joalo (mohlala o hlakileng ke vodka "Ho lekanya lebese").

Noa pele u noa joala

'Me litsebi tsa mesebetsi ea matsoho tse tsoang ho batho li eletsa ho sebelisa lebese le lenyenyane ka hare pele ho noa joala bo matla bo tahang, e le ho fokotsa ho tahoa. Ka maikutlo a bona, e hlahisa lerako la mpa le filimi e tšesaane, 'me ethyl e ke ke ea potlakela ho kenella maling a motho (ka lebaka leo - o noa ebile ha a tahoa). Empa bothata ke hore mokhoa ona o hlalosang o sebetsa ka mokhoa o itseng feela, esita le ka lebese la mafura a phahameng, a hlileng a nang le litekanyetso tse lekaneng tsa thepa. Ho sebedisa lebenkele le sa fumanehe mafura-e leng litšila tse ngata tsa nako! Ho molemo ho tlosa oli pele u noa - e tla ba e atlehang ka makhetlo a mangata.

Arak - recipe ea vodka ka lebese

Ena ke e 'ngoe ea lino tse nang le histori ea boholo-holo. E itšetlehile ka mokhoa oa ho senya liaparo tsa masela (ayran, kumys, kefir - lihlahisoa tseo ho seng lebese feela le nontšitsoeng, empa hape le ho noa joala ho etsoang ). Ka tloaelo, lebese ka likhitsong tsa batho ba Bochabela (le Bophirimela, hape) ka nyeoe e sa tloaelehang e sebelisoa e hloekileng: ntle le ho pata ha ho se na lihatsetsi, e potlakela ho senya, 'me bana feela ba atisa ho noa lebese le lecha. Ha e le hantle, e ne e belisoa ka letsopa le loketseng - letsopa kapa lepolanka. Ka mor'a moo, kisljak e ne e sebelisoa ka mekhoa e sa tšoaneng ho itšetlehile ka hore na lihlahisoa life li ka fumanoa ho tsoa ho tsona: cheese kapa tranelate e bolila, botoro kapa lebese le koahetsoeng, lebota kapa seno se bolila sa lebese. Ho tloha ho bobeli, ha ho ntse ho etsoa phetoho, ho ile ha fumanoa joala.

Ho lokisetsa Araki

E le ho etsa seno, seo vodka e neng e tsoa ho sona, e ne e kenngoa lebese le bolila. Ha e tsosekere ea ayran (kapa seno se seng sa naha), carbonic acid e qala ho tsoa ho eona, e hlahisa melumo, mme mokelikeli o tla fofa le ho phahama hanyenyane - lisebelisoa tse ling li se li loketse ho senya. Ho tlosa acid e feteletseng, ayran e halefile haholo. 'Me lekhulo le etsoa ka lisebelisoa tsa distilling, tse nang le boiler, liphaephe le pholileng. Ka mor'a hore distillation ea pele, arak e na le matla a 8% feela. Ho finyella ho eketseha ha tekanyo ea distilled khafetsa. Ka lebaka leo, araka - vodka ka lebese - e ka fihla matla ho fihlela ho 30% le ho feta! Re lokela ho hlokomela hore ho etsa lebese ke mokhoa o senyang nako. Har'a linkho tse 12 tsa tranelate e bolila li tla tsoa feela ka sekotlolo se le seng sa vodka. Ka hona, arak ea sebele kajeno ke sehlahisoa se sa tloaelehang, se theko e boima.

Cocktails

Mokokotlo ona o khahlehang o boetse oa sebelisoa ka li-cocktails. Vodka e nang le lebese e bitsoa "White Russian", moo lisebelisoa tsa eona e leng likarolo tse peli hammoho le kofi. Kakaretso ea thepa ena, ka tsela, ha e tsoe Russia. "Serussia e Tšoeu" e ile ea bitsoa ka mabitso a Balebeli ba White, ba ileng ba balehela Bophirimela Nakoeng le ka mor'a Ntoa ea Lehae. Mona li ne li le lirose tsa Russia tse tšoeu. Bukeng ea bartender ea Amerika, phetolelo e le 'ngoe ea lebenkeleng e ile ea hatisoa hona joale ka 1930. 'Me ka lebaka la qhobosheane e nepahetseng e nang le lintlha tse monate, e fetoha li-discs tsa 80s Bophirimela. Mokhoa o bonolo oa ho itokisetsa seno o lumella ho etsa lebenkeleng "Vodka le lebese" le nang le letsoho la hae malapeng.

Ho lokisoa ka mokotla

Ho hlokahala hore ho nkoe likarolo tse peli tsa vodka, karolo e 1 ea joala ea kofi (ka phetolelo e ngata ea moralo e nkeloa sebaka ke linoko tse 2 tsa kofi e tsitsitseng, e tsitsitsoe ka metsi a seng makae), karolo e le 'ngoe ea tranelate (e nkeloa sebaka ke lebese le mafura), leqhoa le leqhoa kapa le khethiloe.

Tlatsa khalase ea 160-ml e nang le leqhoa. Re eketsa joala le lebese ka vodka, e tsosa ka khaba bakeng sa li-cocktails. Re sebeletsa ka joang. E le khetho - ho e-na le lebese u ka sebelisa lebese la tlhaho le koahetsoeng.

Vodka, e hloekisitsoe ka lebese

Mokhoa ona oa ho hloekisa home vodka (moonshine) ke oa khale ka ho fetisisa ebile ha o kotsi. U ka etsa ts'ebetso joang lapeng? Ho na le mekhoa e 2 ea ho hloekisa - ka ntle le ka ntle ho distillation.

Nka khalase ea lebese le phofshoana ea mafura le ho e kopanya ka khakete ea moonshine. Qhobosheane ea eona e tlameha ho ba ka holimo ho likhato tse 50, ho seng joalo squirrels ha e pate. Kapele ka mor'a hore lihlahisoa li kopane, li-flakes tse tšoeu li oa. Tsena ke litšila tse kotsi tse kenang 'meleng oa rona hammoho le lino tse tahang. Hona joale e ntse e le ho hloekisa metsi a hlahisitsoeng ka mokelikeli oa mashala - 'me u ka ja ntle le ho beha kotsi e matla ea hoseng hoseng.