Tsela ea ho tlosa matlalo tloha ditamati le. Mekhoa bakeng sa ho hloekisa le likhothaletso

hangata ha ho, ka ba lokisetsa ho ea tse fapa-fapaneng lijana fihletseng ditamati hlokahala. Ba na le e ngata ya divithamini le limatlafatsi tse ngata tse ling tse, empa ba le bang ba na le tatso e monate le monko.

Ka tloaelo ho, ka nako ya ba lokisetsa ho seo u batlang ho hloekisa letlalo ho tloha tamati ena. Ho seng joalo, le tlas'a tšusumetso ea thempereichara e phahameng, o ile a mahlōmela le e sa tenyetseheng haholo, e leng se ka haholo senya ponahalo le tatso ea sejana. Ho na le mekhoa e 'maloa pakiloeng ea kamoo ho ka tlosa matlalo ho tloha tamati ena. A re hlahlobeng e mong le ba bona ba ka ho qaqileng.

Tsohle itšetlehile ka seo le sejana o ba lokisetsa. Sopho e entsoeng ka kapa tamati sopho e entsoeng ka, tamati, apehoa ka ontong kapa halikiloeng ka pane, 'me a ka, e tsoakiloeng meroho, phehiloeng fetang mollong ka?

Mokhoa mong: tšebeliso ea metsi a phehile

Tse ngata tse nang le phihlelo fihletseng o tseba ho hloekisa letlalo ho tloha tamati ka metsi a chesang. Mokhoa ona ke ka ho fetisisa ratoa le atile. A re ke re nahana ka eona ho feta ho nahanela.

O tla hloka sekotlolo se seholo kapa 'pan ya metsi a phehile le ditamati bona. Pele ho hapa e mong le meroho ka holimo ea thipa e crisscross. Ebe beha sehlahiswa ka pitsa le tšela metsi a chesang. Ho hlokahala hore ho nka nahanela matla khōlong e feletseng ea ditamati le. Ha ba butsoitseng haholo, ka nako eo ba ne ba tla hloka halofo motsotso ho letlalo a qala ho hula ka boeona. Ha sehlahiswa ha hōlileng ka ho feletseng ka ho lekaneng, ebe ua inela ka metsi bakeng sa metsotsoana bonyane mashome a tšeletseng. Ho bohlokoa tabeng ena e ha se ho fetelletsa le meroho, ho seng joalo ba tla qala ho lokisetsa.

Tlosa tamati le sebaka ka ho metsi a batang. Joale ka thuso ea thipa tšesaane Nkang qetellong ea letlalo le ho hula ka ntle. U tla bona kamoo e letlalo e aroloa ho ea tamati boeona.

Mokhoa tse peli: blanching

Ha ho pelaelo hore kaofela ha rōna re tsebe hore na ho meroho blanch pele freezing. Na u ne u tseba hore ka tsela ena ho ke ke ho bonolo ho e hloekisa ditamati joang? Ho joalo, mokhoa oa ho arole ba matlalo tloha ditamati le sebelisa blanching?

Hlatsoa meroho le Phehang metsi. Qoelisa ditamati le ka metsi a phehile fellang kateng ho metsotsoana e mashome a mabeli. Hang ha u bona hore letlalo e tletlerana, hang-hang fihla bakeng sa sehlahisoa a tsoa ka metsing. Beha ditamati ka mokelikeli batang 'me ka bonolo Peel.

Mokhoa tse tharo: Ho sebelisoa ha liontong microwave e

Matsatsing ana, hoo e ka bang mong le e mong ka tlung ea nang le mokhoa oa kang ontong ka microwave e. Ho ke ke ha feela ka u thusa mofuthu hodimo kapa defrost lijo, empa hape hloekisa ditamati peeled. Tsela ea ho tlosa matlalo a tsoang ditamati ka microwave e joang?

Beha ditamati e ka sejana ka tlase a bataletse 'me etsa fokotsa ho' maloa ka litlhōrō tsa bona. Beha meroho ka ontong ka microwave e le ho retelehela ho futhumatsang mokgwa wa bakeng sa metsotsoana e 30. Nakong ena ea letlalo e pepesehetse microwaves futhumatsa 'me a qala ho hula ka boeona e ho tloha makhasi ao ya. O tla hloka ka bonolo feela tlosa eona.

khetho ea bone

Ba bang ba malapa khetha tsela ena e rarahaneng ea kamoo ho ka tlosa matlalo ho tloha tamati ena. Ba mpa ba etsa Lintoa tsa Bolumeli fokotsa ka meroho le leka ho hloekisa ba tsoha, rusolla letlalo tloha nama. Mokhoa ona ke ho le bonolo, empa o na le tokelo ho ba teng.

Mokhoa hlano: ho baka

Ha o pheha ditamati, apeha bona ka ho feletseng, ba ke ke pele ho hloekisoa. E kgothaletswa ho eketsa ho ditamati letsoai le linoko ratang ka ho fetisisa. Beha meroho ka lijo ho baka le ho beha yona ho ya ka ka ontong ka. Mora kalafo mocheso, letlalo e ba wrinkled 'me a qala ho o hakolle boeona. Peel meroho ka ne hang-hang pele ho ho sebedisa. Mokhoa ona o tla boloka tatso ho fetisisa tsa sehlahiswa le lero ho eona, hammoho le thepa eohle e metle.

Tamati, phehiloe ka mollo, ka mor'a ho molemo a se ke a hloekisa. Tabeng ena, Peel ba ikoahetse ka e ntšo karolong e ka holimo 'me habonolo susumelletsa le nosi. Meroho phehiloe ka tsela e tšoanang, ho molemo ho file eona foromo ea pele, 'me ka mor'a ho ja o lokela ho hloekisa e tsoa ho e le ea letlalo.

tlosa dipeo

Tsela ea ho tlosa matlalo ho tloha tamati, u mohlomong se a ntse a ne a tseba. Empa ka linako tse ling risepe ka batla ho hloekisa ya dipeo meroho. E le hore ba e fumantsa le tokelo ya ho etsa mellwane ena, ho ke ke ho hlokahala hore ho khaola ea ditamati peeled ka halofo le ho e mong le e halofo - ka likarolo tse tharo.

Ka mor'a moo, sebelisa thipa e bohale, tlosa dipeo ho tloha makhasi ao le 'me ka bonolo rinse ditamati le.

likhothaletso

nicer haholo ho ja skinless ditamati (marinated kapa stewed, hloekileng kapa phehiloeng). Peel ya tamati e hampe ananelang 'mele oa motho le ke hoo e batlang e indigestible. O ile a boela hapiloeng ponahalo ea lijana, etsa hore e be ka tlaase ho moo appetizing. Ke ka lebaka leo ka diresepe tse ngata ho kgothaletsa ho tlosa eona.

Dipeo hape etsa ho mo thusa e khethehileng bakeng sa 'mele. Ke ka lebaka leo, e le hore ho fumana molemo ka ho fetisisa sehlahiswa sena, o lokela ho ka ho feletseng hloekisa ditamati le ka ho feletseng, ba siea feela ka makhasi ao. Pheha thabela 'me u tla khetha mekhoa loketseng ea ho itlhoekisa ya meroho ena. Ha re jeng!