Tequila e - etsa tequila ke ...: histori, sebopeho, melao le peculiarities tsa tšebeliso

Tequila e - e 's Mexico. Mexico - ke etsa tequila. bopa dikgopolo tsa tsena tse peli tse inextricably amana. motho leha e le ofe, ba ile ba ba kamehla tse amanang le mong le e tse ling. seno sena ke Mexico pale ea setso sa eona 'me batho ba. ho tloaeleha ho tequila e Europe o hōla selemo le selemo. e sebelisa ka cocktails le mofuta o hloekileng. Tequila e ho tswa ho nwe pele bakang kapa rapture kapa ho hlokomolohuoa.

Pale ea etsa tequila

Tequila e - e le tatso ea Mexico, e Mexico seno mahlahahlaha boikutlo. Ho ea ka tšōmo ea boholo-holo, joala hlaha lilemo tse makholo ho feta 'nè tse fetileng. History e re bolella hore ka lekhala thuloa ke lehalima, a etsa hore semela epelaki. From ea mantlha ea cactus hasesaane hlaha monko o monate lero, e leng Maindia a hang-hang a bitsa mpho ea melimo. Toltec moloko ithuta ho pheha tsoa lero la lekhala frothy seno 'mala khanya lebese, e bitsoang pulque. Sehlahisoa se secha o ne a e khethehileng la qhobosheane ea ka, e ne e le hoo e ka bang tse 'nè ka bang liphesente tse tšeletseng.

Pulque e ne e le feela joala seno hlahisoang ke Mexico ho fihlela nako e kang tšimo ea Spain State li ne li sa imported ho hlahisoeng European ea lino tse tahang theknoloji. Ka 1600, ho Marquis tsa Altamira ka motebong ipatlele fektheri ea hae ea pele, moo ho tequila e thehiloe. Histori ea ho tequila e hona joale ho ba fapane ka ho feletseng: sehlahiswa se a qalile ho fumana botumo ka potlako. Kajeno, tse hlano re Mexico hlahisa tequila, ho tloha lekhala. Empa mefuta e sa tsoaneng molemo ka ho fetisisa ya hlahiswa profinseng ea Jalisco bitsoang kateng.

tlhophiso seno

Batho ba bangata ba lumela hore ho tequila ke cactus vodka. Empa ha e le hantle, sehlahiswa hlahisoang ke distillation, le lero e ntšitsoeng ea mantlha ea ho lekhala le leputsoa. Tequila, e arotsoe mekhahlelo e 'meli: le seno entseng ho tloha liphesente tse lekholo lekhala le sehlahiswa, e kenyeletsang 51% ya tsoekere lekhala le 49% tsoekere tse ling. Mefuta bobeli ba arologanyediwa ka paka ya ka mefuta e sa tsoaneng tse 'nè:

• Blanko (Silver) - hlakileng le e hloekileng le tequila, e neng e partitioned ka libotlolo, hang ha tshebetso distillation.
• Joven (Khauta) - sena tse sa tšoaneng le tequila sitoa ho ema ka libarele. Pele joala e tšela ka botlolong, ho e eketsa flavors kang eike tlhotla, tsoekere sirapo, glycerol kapa caramel colouring.
• Reposado (hola hore) - sena ke le tequila, e leng ka likhoeli tse peli selemo le e mong o na a ka libarele the oak.
• Anejo (Sverhvyderzhannaya) - ka libarele eike, ea mofuta ona e seno se lilemo li selemo bonyane mong le e lebetsoeng ka ho fetisisa - leshome.

Tequila, - ke sehlahisoa eo o ba amohetse botumo lefatšeng ka bophara ka 1968 ha a le Lipapali Liolimpiki e neng e tšoaretsoe Mexico City. Ebe batho ba mefuta eohle seno butle-butle o ile a qala ho hlōla lefatše.

Sebopeho sa etsa tequila

tequila, ke eng? Batho ba bangata ba araba potso ena ka tsela ena: ke seno e entseng ho tloha cactus. Empa sena se ke hase 'nete. Ho noa joala e entseng ho tloha e putsoa lekhala mantlha e "sefapano pakeng tsa" phaenapole cactus. Ho feta moo lekhala lero ka sehlahiswa kenyeletsa tomoso, 'moba tsoekere kapa poone sirapo ,' me metsi a distilled.

Tequila, - ke seno sa e lokisetsa ke belisoa lero la lekhala la. Phello ke mokelikeli nang ba etsang liphesente tse hlano ho isa ho tse supileng le joala. Ebe motsoako ena e tlas'a distillation. Matla ea sephetho le khumo tequila e fihla likhatong 50-55. Loketse seno ke khoneha haholo ho rekisa, empa ho na le baetsi ba ka lebaka la ho eketseha ha molumo oa sehlahisoa se felile theola matla a lona. Bakeng sa morero ona ba tsoakane ka metsi distilled le joala. molao Mexico lumelloa ho hlapolla joala ho likhato 38.

Na ke lokela ho ba le sebōkō

Batho ba bangata ba ka potso tequila seo, araba hore ke seno ka botlolo ya e beha sebōkō khethehileng. Ena eohle e ke ho teba ba khelosa. Ha e le hantle, ho ba teng ha a tlatsana le joalo e sa tloaelehang feela ama tatso ea etsa tequila ka boeona 'me fokotsa boleng ba eona. Ba bang ba bahlahisi ba resorted ho qhekella ena feela tsosang thahasello ea batho ba tsoang linaheng lisele ho sehlahisoa bona. tequila, sena, histori ea eona e hlalositsoeng ka holimo, o ile a emoloa ka ntle ho go tlaleletsa ka "liphoofolo" efe kapa efe. Kajeno, tsohle ena ke feela mebaraka leqheka.

Ha botlolo ka seno joala ba le sebōkō - ho fapane le sehlahisoa Mexico - mezcal. A tlatsetsa tshwanang - ena ke tšobotsi e ka sehloohong hore distinguishes e tsoa ho e lino tse ling tse tahang. meea e joalo u se ke ua feela ho tswa ho lekhala e putsoa, empa le eena a tsoang mefuta e sa tsoaneng tse ling tsa semela sena.

Mekhoa ea ho etsa tequila nooang

Ho noa ho tequila - nyeoe e sa tloaelehang haholo. Ho etsa sena, ho na le litsela tse tharo. Khetho ea pele e sebedisa connoisseurs ea sebele ea sehlahisoa sena. Sena, a ema sipping senoa-mapholi butle Sip mong ho thabela ka botlalo sehlopha lona. Ka mokhoa ona ke a loketse ho tequila kamoreng mocheso. Tšela joala mekgobo khethehileng, ho ba le ka tlase teteaneng. cookware ena e bitsoa caballito, e fetoletsoe ho tloha ho bolela Spain "Pere hanyane".

Ho na le mokhoa o mong e tloaelehileng ea ho bontša kamoo ho noa ho tequila. melao lona ke: sehlahisoa hakaalo hlatsoa fatše SANGRITA. Ke khethehileng bao e seng joala seno, e leng e thehilweng ka karolo ea lero kalaka, lero la tamati le Hoa makatsa hore ebe dinoko Mexico gogola pelepele. Ka linako tse ling SANGRITA e ka ba ho joalo haholo hore ka phello ea eona e hlahisitseng ka ho phehisana le ea etsa tequila fetisisa.

The melangoana le mekoallo tloaela ho e 'ngoe, ha ho tlase e ratoang khetho nooang etsa tequila. E bitsoa "nyeka-phetholoa-tsamaisa ka morao." The peculiarity ea eona ke hore, ho phaella ho seno ka hloka a lulang ho kalaka le letsoai. Ho na le tse tsosang takatso tse fapa-fapaneng dikgetho: letsoai nyeka e lokela ho ba ka mahetla-ho bua leshano mosali a e-noa le tequila tloha mokhubung oa hae, 'me kalaka ngoanana e ntse e tsoela meno. Tsamaiso e lohle le atlehe ntle matsoho.

lesedi Useful ka etsa tequila

Ho joalo, re ile ra fumana hore na ke eng ho etsa tequila e. sebopeho lona e se e tšohliloeng ka holimo. Empa ho na le ba bang ba "liphiri", tse kgothaletswa ho hlahloba e mong le e ratang seno. Kahoo, ke diyantle tsa etsa tequila qhobosheane fihla 38-40%, athe palo e tšoanang bakeng sa tshebediso ya malapeng e ka ba ho fihlela ho 46%. Ka botlolo e le seno se tlang ka ka nahana ka ho ba teng ha likaroloana tse nyenyane tiileng. Sena se bontša hore sehlahisoa bakeng sa chelete tatso pele bottling ho setshelo ke ke ea e tlhotliloeng.

Nka etsa tequila ena lokela ho ba le bo bitsa Denominacion de Khao Origon. A lengolo tloha 'Muso oa Mexico tabeng ea ho sebelisa lebitso la seno ho ea ka sebaka se hlahang ho yona. Hape ka labels e lokela ho ba le litšoantšo tsa tsona tse ikarabellang bakeng sa boleng ba sehlahiswa.

Na ho tla ya babalase

ho tequila e hoo e ka bang e laoloa ke diteng tsa oli fusel. masken bona e moholo khantša monko oa joang. Ka hona noa tahiloeng monna potlako vodka. Haeba motho eo a ka noa ho tequila e ngata haholo, le babalase o ile a tiisetsa. Gore e tle e fellang kateng le hore ho tequila babalase - lintho ha e sebeletsanang le yona, empa ha ho na melao, ha re ntse re tseba, na ntle le mabaka a.

Popular Brands tequila

'Marakeng kajeno ho na le tse seng kae tsa Brands ho fetisisa tsebahalang, ba kopanela ho hlahisa sehlahisoa sena. Tequila, Jose Cuervo e ne e le ka lebaka la 'nete ea hore ka 1785 Jose Antonio Cuervo rekileng masimong lekhala le dimela tse nyenyane, e hlahisa mezcal. Jose Maria, mora oa Jose Antonio, e leng lilemo tse leshome ho tloha Morena oa Spain o ile a fumana tokomane ea pele ea Jalisco, eo lumella ho kopanela tlhahisong ea joala. Ebe busoa ke bana ba Jose Maria, empa ka mor'a hore ba lahlehetsoe ke ntate oa bona futsitseng nako eo, empa ka 1900 ba 'nile ba a khutlisetsoa ka phuthehong.

Tequila e Olmeca - e cha hore ke e mong oa qala ho hlaha ka Russia. Lebitso la seno sa ho ile ha fanoa ka tlotla ea ho ea boholo-holo Indian tsoelo-pele - ea Olmecs. Ba ipolela hore ke litloholo tsa lengau le lefu la ngoanana. E le tšōmo a re, le lero la lekhala putsoa ile rated e mong oa melimo. O ile a laela le seno lero feela baahi ba leholimong. Empa ka mor'a lilemo tse ngata e le rapolasi ea lelapa la Maaztec a fa betse lero lekhala. Seno resultant, ho sa tsotellehe thibelo le lekile Moemphera Montezuma.