Seo re ka thabisa baapehi molemo ka ho fetisisa tsa lefatše?

A lijo tsa motšehare e ntle ho sa utloahaleng ho se na qetello e hlollang, 'me e le joalo ka feela ba le lijo tse theolelang le monate. 'Me tatso le mmala wa mak'homreiti na, empa mong le e mong ka fumana ntho e' ngoe e tsoekere ka ho rata ha hao. E mong ea joaloka kaka lero, motho e mong ea ratang litholoana, empa ho na le ba ba neng ba khetha nkho eohle ea mahe a linotši. Ka kakaretso, ba phela ha hanela monate le kamehla theko ho apaya molemo. ba leng sona - molemo ka ho fetisisa pastry baphehi tsa lefatše? Le seo ba leng sona tummeng lefatšeng lohle? Ka lebaka la mesebetsi ea baetsi ba litšoantšo tsena ba ka khona monate!

Tseo matlo a moo tšōmo monate hlahile

The pastry o lula a moea oa puso ea boselamose le boselamose. Sena ke hobane ho na le e bōpa molemo ka ho fetisisa bonono - hlahetse mahobe, dipesteri le lichokolete. Monate lijo tse theolelang - e bonono ea sebele, eo nka khato ka batho ba ratang monate joaloka lithethefatsi ka. Kajeno, ea mahloriso kholo ka ho fetisisa tsa confectioners botle ka ho fetisisa ba lefatše ba concentrated France. 'Me ha ho makatse hore ebe baphehi ea moo ba ne ba thabela ho amohela lefatšeng ka bophara le botumo. Ke hona mona moo ba ne ba qapa ke eclairs tsomo le tiea meringue. Empa, ka ho hlakileng, e seng feela la benghali ba French ka khahla leino monate. Libaka tse Hloahloa tsa confectioners tsa lefatše - ea hloahloa-internationalists. Ba feshene moqapi, seta tšekamelo ka lijana monate lefatšeng ka bophara.

Phahameng culinary feshene

Top ho fetisisa confectioners lefatše e qala Per Erme feela tsoang Fora. The mefuta e fapaneng ya mokgatlo wa ho lokisa habeli ka selemo, ho fana ka monate "pokello" ka linako tse itseng, ke hore, ka hoetla-mariha le selemo-lehlabula. lebakeng la hae ke e tummeng haholo-holo macaroon le tlhakantsuke tse makatsang tsa flavors. ba ratang lijo ba eletswa ho leka ho avocado ka chokolete.

Ho nka originality le Sadaharu Aoki, ba khetheha theolela "logan". Aoki laola ho eketsa ho tatso e tloaelehileng ea le French lintlha Japanese monate. diinstitusene tsa Aoki na Paris le Tokyo.

Ka phetolelo ea khale

Haeba u Fan ea boholo-holo, a proven fetang lilemo tsa ho pheha, molemo ka ho fetisisa pastry baphehi tsa lefatše li li emetse u Austria. Ho na le reschorenteng Demel, eo khale 1778 se. Ka 1874 bato, e lebakeng ile a fuoa tokelo ea ho fana ka lihlahisoa ho lekhotla. Kajeno e le e tsebahalang ka ho mahobe a, "Sacher", "Dobos", "Demel" tsa lona.

Ke tsela eo, Australia e boetse e confectionery Adriana Zumbo, eo e tummeng hohle lefatšeng mangeloi kaka. Bakeng sa theko ea lijo tse theolelang "loma", empa ho bohlokoa e.

Hape lilemo tse tiileng ithorisang patisserie Ladurée, e buloa 1862. Ho na le hlaha le risepe e lefatšeng-e tsebahalang Cookies lamellar hammoho sebelisa rarollela khethehileng. Haeba u batla ho leka le macaroon molemo ka ho fetisisa ka risepe ea pele, ka tsela ea hao - ke mona. Kajeno ho na le confectionery cha Fora, Great Britain, Italy, Lebanon, Luxembourg, Monaco, United Arab Emirates le Saudi Arabia, Switzerland, Japane le linaheng tse ling tse ngata.

Eya ho Boutique ho

Libaka tse Hloahloa tsa confectioners tsa lefatše ke kamehla ho fagahlelwago. Ka mohlala, Jean-Paul Evin sebetsa Paris, khetheha chokolete. lebakeng la hae ke tumme ka chokolete macaroon, lipompong le likuku.

Le bakeng sa croissants e hlollang le Baba molemo ka ho fetisisa ho ea pastry lebenkele Pâtisserie Stohrer. Tloo mona hammoho le baratuoa, hobane mocheso oa bethwait foreshe baka o ile a senola ka maikutlo a ba tšepahalang ba mocheso.

'Me li tla feta Lisbon, kahoo etela setheo Pastéis de Khao Belem. Pele ho tsohle, ho ke ke e tsebahalang ka ho mahobe a lona "Pashtel De bol", eo e lokiselitsoeng ho ea ka risepe lekunutu. Tse ling tse joalo o ha e sa leka ho kae kapa kae moo.

litoro tse monate

Ha feto-fetoha ea hao e tlosoa ho tswa ho nahanisisa ka tsa zephyr kaka le karolong e ka holimo le moea oa lerato le oa thaba eclairs, mahobe a ke pastry ho fetisisa tsa lefatše - ena ke motho a ka hlokomela ditoro tsa hao. Empa kamoo ho khetha e 'ngoe le feela setsebi sa ho pheha monate? Ka mor'a hore tsohle, e mong a ka specialize a ntho e 'ngoe. 'Me joale ka kaka setsebi bapisa ho setsebi ho meringue, joalokaha e le lintho tse fapaneng ka ho feletseng! Leha ho le joalo, ho na le mesebetsi ea matsoho ba ba hapa lipelo tsa leino monate lefatšeng ka bophara. Etela ba ka nka leeto la bona gastronomic, empa ba hlokolosi ka likahlolo tsa hae, hobane e mong le e ba bona ba - ka nyeoe e 'ngoe e khethehileng.

Ka mohlala, pastry ho fetisisa tsa lefatše bakeng sa phahameng-khalori le makoenya wildly monate, ya e le hantle, o lula New York. Kapa ho ena, o ile a ha e esita le makoenya le bagel lebasetere le croissant - kronaty. Ho Dominique Ansel, eo lebakeng ke e ratoa haholo ke. Oho, ho ea qetellong kronaty la 11 hoseng, empa u ka 'na ba swathika' me u tla ba le nako ea hamorao ho tastings mahala! Leha ho le joalo, thekeng ena u ke ke ua tšoarela, hobane lipompong tse phahameng haholo ka lik'hilojule.

Ka tsela eo, ho Amerika ho na le boetse ho na le tsebahalang lebakeng Tatte, moo ba ileng ba etsa le meqolong e monate le mahobe a nang le litholoana.

Le sengoathoana lefatše ke sekotoana!

Ha u ntse u khetha theolela setso, molemo ka ho fetisisa mahobe pastry lefatše le tla etsa hore u boela leka tsohle le tlwaetsego tloha bongoaneng tsoarang. Ka mohlala, ka Copenhagen apeha ea setso seponche kaka le tranelate, o ile a sebeletsa le kofi, topped ka shapuoa tranelate. Bakeng sa u li ratang "Tiramisu" ke molemo ho ea Milan, moo, ka tshohanyetso, matha e lebakeng khale Pasticceria Marchesi. Le ka Czech Stop etsa ka ho fetisisa tiea kaka "Kolaches" ka go tlaleletsa ka e souffle le litholoana likoto. Ea lefatše ho ea ho fetisisa nama phae apehoa ka lebakeng Bourke Street Bakery, eo e teng ka Sydney. Phae ea ruileng, e le hore ka khetha eona lijo tse theolelang, u se ke ua itšetleha ka tsela e khōlō.

Nka originality Berlin, moo Konditorei mokgatlo ka leka sefate-sefate phae kapa kuku. Ka moelelo oa taba, o ile a hopola ho rema sefate le masale. Ka holim'a kuku tšela sirapo. U ka nka karolo e itseng ea takeaway ena.

Ka ho joalo haufi le e mong le e bahahlauli Russia ka Turkey, o ka ratang ho Turkish thabo e le baklava, eo e fetang rekisetse lebenkele Hafiz Mustafa. Products feela qhibiliha ka molomo oa hao, e le hore theko ba ka etsa lesoba ka tekanyetsokabo.

Ka tokelo chesang haufi Rio le mabopo a leoatle ho fetisisa apehoa diphae litholoana. Ba bonnete ba hore hlahloba tsoa ea lebakeng Boulangerie Guerin o leka ho botsa diresepe. Libaka tse Hloahloa tsa confectioners ea lefatše, leha ho le joalo, ha ho bonahale ho senola liphiri tsa bona, empa bakeng sa ho tseba ho eketsehileng, u ka 'na ba tšoara karolo e itseng ea phae le kofi.

tla seo meloko e tlang?

Kajeno, leino monate ka kgona ho etsa khetho, a tseba hore a lahlele bona kamehla tla putsoa. Na u leka peanut halva, eclair ka tranelate kapa mahe a linotsi liapole - phapang feela ke ka shades ea tatso le monate ho ba le uena ka linako tsohle. Empa mosebetsi oa bukana e kamehla ananela haholoanyane le theolela kamehla batla ho ba le le behile deskeng ea hao, kahoo Confectionery liluloaneng lireschorente tse hahabang mabenkeleng. 'Me re leboha confectioners, ba neng ba u se ke ua pata liphiri bona bokhoni e le kannete. Tsena ke mosali oa Ferrero, ea ileng a qala mosebetsi oa hae ka lebenkele nyenyane motseng Setaliana. Ba tlisitse ho bohle ba rona tetemang oa lefatše oa lijo tse tsoekere, kaha botoro peanut, "Nutella" le ho ipolaea le moea lipompong "Rafaello". Banyalani bao ba a fumanoa sebakeng sa bona se loketseng le lenane la ba confectioners molemo ka ho fetisisa lefatšeng ka bophara. Le mosebetsi oa bona oa bohlokoa moloko boraro ya leino monate lefatšeng. Ho makatse hore ebe pele le atlehileng. ntshetsopeleng ya balekane e ile ea lollipop! Candy ka thupa pastry qapa ka kotsi, ha a bona 'mè oa ka scolds matsoho lesea netile le chokolete.