Saladi ea Litlhapi: likolobe tsa lipepe. Li-salate tse nang le litlhapi tse nang le makotikoti: li pheha lipepe

Li-salad tsa litlhapi li 'nile tsa thabela botumo bo boholo naheng ea habo rona. Ke kahoo kajeno re batlang ho u fa lijana tse monate le tse bonolo haholo, tse kenyeletsang lihlahisoa tse peli tse bolokiloeng le tse letsoai.

Taba e sa tloaelehang ea salate le raese: mohope o latellanang ka mehato

Bakeng sa sejana sena re tla hloka:

• Moriana o monyenyane oa salted - 1 sengoathoana se senyenyane;
• Nero e telele ea lijo-thollo - likotlolo tse kholo tse 3;
• Li-anie bulbs li monate - lihlooho tse 3;
• Makhasi a hloekileng a salate e tala - 30-40 g;
• Lihoho khōlo e khōlō - likotoana tse 3;
• Asene ea tafura - 60 ml;
• Meonnaise ea mafura a mangata - eketsa ka kutloisiso ea motho;
• Letsoai bakeng sa ho pheha - ka lebaka la ho pheha lijo-thollo.

Ho lokisetsa likarolo tse ka sehloohong

Saladi ea litlhapi e nang le raese e jang lihlahisoa e 'nile ea e-ba le tatso e makatsang. 'Me sejana hase sekhetho feela. E le hore u phehe, u lokela ho tsamaea ka raese e telele ea lijo-thollo, ebe ue pheha ka metsi a letsoai (ho etsa hore o phunyeletse), o theohele ka sieve, ho eketsa metsi le ho o pholisa. Ka mor'a moo, ho hlokahala hore u hloekise herring ea salted ho tloha hloohong, likhukhuni, letlalo le masapo, ebe u khaola likhahla tse ling tse nyenyane.

Har'a lintho tse ling, recipe ea salate e monate ea tlhapi e akarelletsa meroho e kang eiee. Ho fa lijo lijo tse sa tloaelehang tse bolila, li lokela ho hloekisoa, li khaotsoe hantle ebe li kenngoa tafoleng ea asene ka halofo ea hora. Nakong ena, o ka pheha mahe a phehiloeng ka thata le ho ba roba ka thipa.

Sebopeho sa sejana le lijo tse nepahetseng tafoleng

Li-salad tsa litlhapi li ka behoa sefateng joaloka likhahla, 'me li kopane. Sejo sa hona joale ke sa mofuta oa bobeli. Ho etsa sena, ka sekotlolo se seng u lokela ho beha raese e ts'oantsoeng e ts'oantsoang , salted herring, asene e entsoeng ka lihlooho tsa onion, hammoho le mahe a maholo le mafura a mayonnaise. Ka lebaka la liketso tse joalo, u tla fumana boima bo botle bo monate le bo monate, boo u lokelang ho bo beha holim'a sefate se pateletseng, pele u e-na le makhasi a tala a lettuce. Bakeng sa tafole ea moketeng, sejana sena se ka atolosoa ka li-lettuce tsa batch.

Ho etsa salate "Herring tlas'a seaparo sa boea" joang?

Ha re hlahisa mekotla ea litlhapi tsa litlhapi, re ke ke ra hlōleha ho bua ka sejana sa setso sa Russia, joaloka herring tlas'a seaparo sa boea. Ha e le hantle, bongata ba bafosi ba hae ba lokiselitse tafole ea mokete.

Kahoo, bakeng sa ho etsa salate e joalo u tla hloka:

• Beet e ncha e kholo-2 lipakete.;
• Litapole tubers bohareng - 3 lik'hilograma.;
• Anyezi e monate e tšoeu - lihlooho tse peli;
• Salted herring - 1 e kholo sengoathoana;
• Lihoho khōlo e khōlō - likotoana tse 3;
• Lihoete ha e le hantle li hloekileng - lik'hilograma tse 3;
• Meonnaise ea mafura a mangata - eketsa ka kutloisiso ea motho;
• Letsoai le phehiloe - ho latsoa (bakeng sa meroho e belisang).

Ho lokisetsa lihlahisoa

Salate ea litlhapi le meroho e letsoai e entsoe ka potlako le ka mokhoa o bonolo. Ho etsa sena, o lokela ho pheha lisebelisoa tse latelang ka ho toba ka peel: li-tuber, li-carotse tse mahareng le beetroot e kholo. Tabeng ena, metsi a lokela ho tšeloa letsoai le lenyenyane. Kahoo salate e tla ba e ruileng haholo le e monate.

Ha meroho e phehiloe, o ka sebetsana le herring processing. E lokela ho hlatsuoa, ebe e khaola mapheo, mohatla, hlooho, ho hula peel le ho tlosa mokokotlo ka masapo. Ka lebaka la liketso tse joalo, u tla ba le sesepa sa tlhapi feela sa letsoai, se lokelang ho khethoa hantle.

Kamora 'meroho e fetoha e bonolo, e hloka ho pholile moeeng,' me joale peel le grate ka grater e khōlō. Ho phaella moo, e lokela ho behoa eiee e hloekileng haholo le mahe a phehiloeng a khoho.

Mokhoa oa ho theha

Litokisetso tsa salate ea tlhapi li nka nako e nyane haholo. E le hore o e bōpe hantle, u lokela ho nka sejana se sa tebang 'me u koahe sefahleho sa eona ka herring e khethiloeng. Ka lehlakoreng le leng, litlhapi li lokela ho koaheloa ka lerae tsa eiee, ebe o beha litapole, mahe a linku, lihoete le li-beet. Ke habohlokoa ho bolela hore pele o jala sehlahisoa se latelang, lesela la pele le lokela ho tlotsoa ka mayonnaise e teteaneng.

Joang ho etsa salate "Garnet Bangle"?

Saladi ea litlhapi, lipepepe tseo re li nahanang, li ka lokisoa eseng feela ka lijo tse letsoai, empa le lijong tsa makotikoting. Ha e le hantle, ho ba le lijo tse joalo ho tla ba monate le ho monate.

Ho lokisa salate e ntle le e sa tloaelehang ka peo ea kharenate u lokela ho reka:

• Lihe tsa khōlo e tloaelehileng ea khōlo - likotoana tse 3;
• Liapole tse bolila tse tala - 2 pcs.;
• Anyezi e monate - hlooho e le 'ngoe;
• Tone ea makotikoting - 1 pitsa e tloaelehileng;
• Boima ba cheese - 130 g;
• Mafura a tranelate a monate - likhaba tse hlano tse kholo (bakeng sa ho apara salate);
• Meonnaise e phahameng-khalori - 5 likotlolo tse kholo (bakeng sa ho apara salate);
• Garnet e butsoitseng haholo - 1 pc. (Bakeng sa lijana tsa ho khabisa).

Ho sebetsa ha lihlahisoa

E lokela ho tsejoa ka ho khetheha hore li-salate tse nang le litlhapi tse entsoeng ka makotikoting li ratoa haholo kajeno. Li-recipe tsa lijana tse joalo tse thabisang le tse monate li tsejoa hoo e batlang e le basali bohle ba basali. Ha e le hantle, li etsoa habonolo ebile li potlakile, empa li fetoha tse sa tloaelehang. Ho salate ea mofuta ona , u ka bua ka "Garnet Bangle" ka mokhoa o sireletsehileng. Mokhoa oa hae o khanyang o tla etsa hore tafoleng eohle ea mokete e be le maikutlo a khethehileng.

Ho pheha sejana sena, o lokela ho pheha mahe a phehiloeng ka thata, ebe o roka ka grater e kholo. Ka ho tšoanang, o lokela ho etsa ka cheese e thata le liapole tse ncha tse bolila. Ka mor'a moo, o hloka ho khaola eiee ka khase, ebe o bula nkho ea tuna, ebe oe kenya ka sepakapakeng se tebileng 'me o e kopa le moro ho ea naheng ea gruel. Ha e le litholoana tse kang kharenate, e lokela ho kenngoa ka hare karolong e ka holimo, ebe e theoleloa ka sekotlolo sa metsi le ho arola lithollo tsohle ho tloha peel le lifilimi.

Ho theha sejana sa pele

Ho etsa salate e joalo, ho hlokahala hore u nke sejana se sa tebang empa se le sephara ka bophara mme u kenye khalase e bohareng ba eona . Ka mor'a moo, karolong e ka thōko ea sekotlolo u lokela ho beha e seng e teteaneng ea tuna e entsoeng ka makoti. Holimo ho litlhapi ho lokela ho kenngoa liiee tse ncha, ebe ka nako e tšoanang li aba mahe a phehiloeng, liapole tse nang le grate tse bolila le chisi e thata. Tabeng ena, likarolo tsohle tse behiloeng li lokela ho apesoa ka motsoako oa mayonnaise le tranelate e bolila. Qetellong, u lokela ho tlosa khalase ka saladi ka hloko ebe u koahele sejana ka meroho ea kharenate.

Saladi e thata haholo "Mimosa"

Haeba u batla ho lokisetsa li-salate ka tlhapi ea makotikoti, lipepepe tsa eona li hlolla ka mokhoa o hlollang, re khothalletsa ho etsa lijo tse ratoang haholo naheng ea rona e bitsoang "Mimosa". E le ho e bopa, u lokela ho reka lihlahisoa tse kang:

• Letšoao leha e le lefe le nang le li-canned (pinki ea salone, tuna, sprats ka oli, saury, joalo-joalo) - pitsa e le 'ngoe;
• Lihoete ha e le hantle li hloekileng - 2 lik'hilograma.;
• Nero e telele ea lijo-thollo - ½ senoelo;
• Lihoho khōlō khōlo - lik'hilograma tse 4;;
• Mayonnaise phahameng-khalori - 160 g;
• Cheese e thata ka ho fetisisa - 130 g;
• Letsoai le phehiloeng - ho pheha lijo-thollo le meroho.

Ho sebetsana le lisebelisoa

Pele o etsa sejana se joalo, likarolo tsohle li tlameha ho ntlafatsoa hantle. Bakeng sa sena, ho hlokahala hore o belise lihoete metsing a letsoai, ebe o pholile, o hloekile mme oe tšela ka grater e ntle. Tlhahlobo e tšoanang e tlameha ho behoa ka chisi e thata.

Ke habohlokoa ho bolela hore basali ba bangata ba basali ba tloaetse ho etsa salate "Mimosa" ka ho tlatsoa ha litapole. Leha ho le joalo, re ile ra etsa qeto ea ho tlohela mekhoa ea lipapali le ho tlosa limela ka raese. E lokela ho hlophisoa, phehiloeng ho fihlela e tsitsitse, e hlatsoe metsing a batang le ho tlosoa ka ho feletseng ea metsi. Hape ho hlokahala hore ho behoe ka lehlakoreng linotši le mahe a belang, ho arohane le liprotheine tse tsoang ho li-yolks, ebe u li tšela ka lijana tse fapaneng lijana.

Ho thehoa ka potlako ea sejana sa bofubelu

Saladi ea litlhapi le raese e thata ebile e monate. Le "Mimosa" ho sena ha ho joalo. Ho etsa salate, ha ho hlokahale hore u nke lijana tse tebileng haholo, u behe lijo tse nang le makotikoti ho eona, u li pshatle ka fereko 'me u hasane ka mokhoa o ts'oanang holim'a sejana kaofela. Ka holim'a litlhapi o lokela ho behoa lieiee, ebe o arohana le: raese e telele e phehiloeng ka lijo-thollo, lihoete tse grated, mahe a makhooa, li-cheese tse thata le li-yolks. Likarolo tsohle, ntle le tsa ho qetela, li lokela ho tlotsoa haholo ka mayonnaise e phahameng.

Salate e monate le e sa tloaelehang e tsoang ho saalmon le phaenepale

Sejana se hlahisitsoeng se ke ke sa hlola se e-ba moeti leha e le ofe oa baeti ba hau. Ha e le hantle, motsoako o makatsang oa litlhapi tsa letsoai, meroho le litholoana tsa makotikoting li tla makatsa motho leha e le ofe. Empa ka ntho e 'ngoe le e' ngoe ka tatellano.

Likarolo tse hlokahalang

Ho itokisetsa salate e tsoakiloeng e sa tloaelehang, o tla hloka:

• Salmone greasy e letsoai hanyane - 260 g;
• Leoatle la leoatle le se nang mayonnaise - 200 g;
• Cannedple ka makotikoto ka li-circles - 250 g;
• Sefate sa pepere sa Bulgaria - 1 sekhahla se seholo;
• Metsu ea eiee e hloekileng - sehlopha se senyenyane;
• Peking hop - makhasi a mahareng a mane;
• Mayonnaise phahameng-khalori - hoo e ka bang 200 g;
• Leoatle la letsoai le pepere e nkhang hamonate - ho latsoa.

Tshebetso ea ho lokisetsa lihlahisoa

Pele o etsa salate e tsoakiloeng le e nang le pelo e ngata, o tlameha ho sebetsana ka katleho likarolo tsohle tse rekiloeng. Taba ea pele, ho hlokahala hore u hloekise salmon e letsoai letlalong le masapong, ebe oe tšela ka likotoana le makhasi a macha a Peking. Har'a lintho tse ling, ho hlokahala hore u robe metsu ea eiee e tala ka khauta le ho khaola liphaenapole tse entsoeng ka makoti, ka mor'a ho li tlosa ka lero.

Mokhoa oa ho theha

Salate ena e lokela ho thehoa eseng ka likarolo, empa ka ho kopanya metsoako eohle. Ho etsa sena, u lokela ho beha lisebelisoa tse latelang ka sekotlolo se seholo: salate ea salate, sea kale (ho tlosoa ka metsi ka ho feletseng), phaenepone e nang le makotikoting, pepere e monate ea Bulgaria, leek le Peking k'habeche. Haeba o lakatsa, lihlahisoa tsena kaofela li ka tlatsitsoe le ho pepered, 'me u li kenyelletse mayonnaise e phahameng le ho kopanya hantle. Ka lebaka la liketso tse joalo, u tla fumana boima bo monate le bo bobebe, bo lokelang ho kenngoa ka mokhoa o motle ebe o fuoa baeti.

Ho nepahetse hakae ho ipehela tafoleng?

Saladi ea litlhapi, litlhapi tseo re li hlahlobileng kajeno, li ka etsoa bobeli tafoleng ea mokete le lijo tsa lelapa tsa tloaelehileng. Lijana tseo tse entsoeng ka likarolo, pele li sebeletsa litho tsa malapa le baeti li lokela ho nka nako ka sehatsetsing. Ha e le hantle, ke feela hore lihlahisoa li tla ja maonnaonna a monate, e leng ho tla etsa hore salate e be e bonolo, e nang le lero le monate. Haeba u lokisitse sejana se tsoakiloeng, se ka hlahisoa kapele ka mor'a hore ho tlatsoe moriana o tlatsitsoeng. Leha ho le joalo, libōpuoa tse joalo tsa tlhaho li lokela ho sebelisoa feela ka mokhoa o pholileng pele ho lijo tsa mantsiboea.

Keletso e molemo ho beng ba matlo

Kajeno, ho na le mefuta e mengata ea salate e ngata, e lokiselitsoeng ho sebelisoa litlhapi tsa letsoai, tsa tsuba kapa tsa makoti. Leha ho le joalo, tšebeliso ea sehlahisoa se joalo, haholo-holo lehlabula, e lokela ho ba hlokolosi haholo, kaha e ka ba chefo habonolo. Ke ka lebaka leo ha u khetha lijo tse entsoeng ka makotikoting, u lokela ho ela hloko ka ho khetheha bophelo ba lichelete tsa lijo tse entsoeng ka makotikong le mohlahisi, le nakong ea ho reka sehlahisoa sa letsoai - sheba 'mala oa mpa (ha oa lokela ho ba le yellowness), mahlo (ha aa lokela ho ba le marulelo) le li-fillets tse tsitsitseng (ha lia lokela ho ba E bonolo ebile e bonolo).