Recipe raese le mokopu ka ontong, e multivarka. cuisine jeng nama

Ho itokiselletsang le thuso 'me le phepo lijo nako e le nngwe ha lokela hore ho be le leholo le moapehi. Ho lekane feela ho tseba risepe bakeng sa raese le mokopu le ho tseba hore na ho pheha eona.

lijo tse ka setimi

Bakeng sa ho Qalisa, u ka leka khetho bobebe le nka raese le risepe mokopu o lokisetsa ka ho toba ka pane.

Leha ho le joalo, nka haholo lethathamo le lelelele la lihlahisoa bakeng sa eona: dikgerama 200 tsa makhasi ao mokopu - kopi ea raese, onion, tablespoons 2 oli ea limela, 1 rantipole, Bay lekhasi, e tletseng letsoho e morara o omisitsoeng, e le letsoai e nyenyane, pepere ba batsho le ba coriander ka dierekisi le foreshe litlama (parsley cilantro kapa).

Lokisa lijo ke e bonolo:

1. Mohato oa pele ke ho ua inela ka sekotlolo arohaneng sa feiga.
2. Joale e ntan'o ba mokopu khaola ka dikotwana tse.
3. Hasesaane lieiee le lihoete ka thipa, ka ho hadika 'pan ho Fry ba ka oli e ea limela.
4. Eketsa ho bona e mokopu le linoko tsohle.
5. Ka mor'a metsotso e seng mekae ho beha raese le kopanya hantle.
6. Dikahare eketsa metsi e le hore e ne e le banyalani ba bang ba di emetse disentimitara ka holimo bongata.

Ena risepe bakeng sa raese le mokopu molemo hore ka mor'a metsotso e 40 ba sejana tla be re loketse. Tla bola hore e be likotlolo le fafatsa e nang le litlama hasesaane.

motifs Setaliana

Kichineng Setaliana e na le risepe tšoanang tsa raese le mokopu. Moo a ileng a bitsoa "risotto". Bakeng sa hae, dihlahiswa hloka tlase haholo: dikgerama 170 ea raese - 250 dikgerama mokopu, onion, dikgerama 50 ea botoro le dikgerama 35 of oli ea limela, e pepere banyenyane le letsoai. u ka eketsa parmesan banyenyane le meroho moro haeba a lakatsa.

Ba lokisetsa ho tla ea e latelang:

1. Ka sejana se arohaneng pheha litha e le nngwe halofo ea metsi.
2. Ka nako ena, diced eiee Fry ka oli.
3. Ka ekelletsa ho seo shredded ka tsela e tšoanang le mokopu le raese. All pherekano le Fry metsotso 2-3.
4. Eketsa metsi ho motsoako, tšolleloa 1/3 tsa pan le hlahlelletse ya metsi a phehile.
5. Cover le ho etsa e nyenyane mollo. E le metsi a phehile tlameha ho eketsa.

risepe ena se fapane le batho ba bang le ka hore tshebetso ha ho hlokahale hore a laole nako. Loketse lijo e nkoa e le ha mokopu ke bonolo ka ho lekaneng, 'me e le raese hanyane seethe. Ka mor'a moo, ho ke ke ho hlokahala hore ho eketsa oli, 'me u se ke ua lebala ho fafatsa le Parmesan chisi pele ba sebeletsa.

Lisebelisoa ka lapeng

Joale fihletseng ka kichineng bonolo haholo, joalokaha ho e phallela ea mekhoa e fapaneng. Le eona, esita le lijana rarahaneng ka ho fetisisa etswa habonolo, 'me a re ha ho letho le ka raese le mokopu. Ha a ntse a multivarka, ho etsa mohlala, o lokisetsa ka ha ho na mathata a ka ho feletseng.

Lihlahisoa ea pele ba lokela ho nka: dikgerama 400 tsa makhasi ao mokopu - kopi halofo tsa raese, 2 likhalase feletseng tsa lebese le dikgerama 50 ya tsoekere le botoro.

Pheha mokhoa ke ho makatse hore ebe e bonolo:

1. Likotoana shredded tsa mokopu nama e le botoro ho beha ka tlase ya sekotlolo Multivarki. Behantsha "tima" mokgwa wa 'me u ho ba bang kaofela ka metsotso e 15.
2. Switjha theoha mochine le bula sekoahelo.
3. Ho puree eketsa hlatsoitse liaparo raese le tsoekere.
4. Kosopana lebese le hlohlelletsa.
5. Behantsha "motoho" mokgwa wa.

Hona joale feela lokela ho ema. Rice le mokopu multivarka lokisetsa bakeng sa nako e batlang e le nako e telele, empa ha ho hloka tlhokomelo e eketsehileng. lihora tse peli hamorao, o ka ka tsela e sireletsehileng bula sekwahelo le ka sebete larileng monko o monate le monate, a mangata likotlolo.

Tima ea khale tsela sebopeho

Metseng e, matsatsing a khale re ne a rata ho etsa raese ka mokopu ka. Ka ontong ka e fellang kateng le le monate haholo, esita le hobe le ho feta ka ontong ka.

Sehlahisoa sebopeho tabeng ena e fokolang haholo: e mong mokopu mahareng ka boholo (2.5-3 dikilogeramo) hlokahalang mouoane kopi ea raese, 2 rantipole, onion, oli ea limela, 'me 3 chive feletseng linoko efe kapa efe.

Cook ena le sejana sa tloaelehang e bonolo, empa e thahasellisang:

1. Pele, u lokela ho hlatsoa mokopu, ka nako eo khaola ka holimo ho eena ka makhethe tsa limakasine ka mokgwa wa likatiba.
2. Ka mor'a moo, kamehla tafole khaba ho tlosa likhoele hammoho dipeo.
3. Ba bang kaofela ba meroho e hloekileng le khaola: onion - halofo mehele le lihoete - julienne. Ka mor'a moo, Fry ba ka 'pan le hammoho.
4. Pheha raese ho boemo moo o ne a ntse ke e nyenyane mongobo.
5. Hona joale tluoa tabeng ea ho u ahele nako. Qetellong ea e mokopu letho ho beha meroho halikiloeng. Ba tšela podvarenny sa feiga. Top polaka ka ho sona garlic le fafatsa le linoko.
6. Ena eohle e ke ho koahela sehiloeng moqhaka, apara ho se e hloekileng ho hadika 'pan lined le foil le e romella ka ontong ka. Mokopu ka ba habobebe haholo baki le oli ho etsa hore monyaka khanyetsa le sa tletlerana.

Rice e mokopu ka ontong ho o lokisetsa lihora tse 'ngoe le halofo. Ka mor'a hore hoa khoneha ho ja ka sejana e 'ngoe,' me e le elata le.

monyaka tsa lebese

Tse ngata le tlwaetsego tloha bongoaneng monate motoho le tatso, e leng ha e le hantle ke ha ho letho le e mong joaloka mokopu le raese le lebese. Ha e kopana le e sa tloaelehang ea lihlahisoa tsa fana ka lebaka hlollang.

Ho sebetsa hlokahalang: lekanang (250 dikgerama) tsa raese le mokopu, e teaspoon ea letsoai, e le litha e le nngwe halofo ea lebese le dikgerama 35-40 ya tsoekere.

Tsohle e lokiseditsweng ho setshelo le le leng:

1. Hlatsoa raese beha ka pitsa le, tšela metsi (1 tletseng khalase) phehile, pheha, 'me joale foqola fetang tlaase haholo mocheso ho fihlela metsi tsohle e ananelang.
2. Ka mor'a moo, eketsa ea mokopu le dikarolo tse ding di shredded ka grater ya.
3. Misa hlohlelletsa le pheha bakeng sa metsotso e 15-17. E lokela ho ba joaloka theipi mess. Se ke la lebala hore nakong ea lijo ho pheha o lokela ho hlohlelletsa ka linako tse ling.
4. Tima mocheso le mo fa nako e ngata ea ho ema tlas'a sekoahelo.

Ka mor'a moo o ka ka tsela e sireletsehileng tlosa sampole le ka kholiseha hore le sejana ke bonnete ba hore boipiletso eseng feela hore le bana empa hape batho ba baholo. Ho tatso ke le thuso ho eketsa karolo ea botoro.

Bakeng sa ba se nang phihlelo

Ka linako tse ling, banna ba bang ba, ba batlang ho thusa basali ba bona ka mosebetsi oa ka tlung, botsa kamoo ho pheha e mokopu le raese, sa hlokahale bokgoni ba khethehileng. Karabo bakeng sa bona e le risepe le eo esita le lilemong tsa bocha ka sebetsana.

Ka fapaneng ena e qalang metsoako hlokahala hore na: dikgerama 300 tsa makhasi ao mokopu, khalase halofo ya lebese foreshe, letsoai, tee lebokose botoro, tsoekere le sinamone.

Etsa jwalo mess kamoo ho hlokahalang ho ka tsela e nepahetseng:

1. Pele, u lokela ho pheha lebese. Mona ho ntho e ka sehloohong - u se ke ua hopotse ka motsotsoana 'me a sa a ke a phonyoha.
2. Joale e ntan'o ba mokopu khaola ka dikotwana tse nyane le battlefield ka mokelikeli phehile. Cook, susumetsang maikutlo kamehla ho fihlela kamoo ho hlokahalang, ho fihlela likotoana qala ho a oa kantle. Joale pitsa ke se ho khoneha ho tlosa poleiti e.
3. Ka nako eo o lokela ho eketsa tsoekere, letsoai, sinamone, 'me hape kopanya hantle. Ho latsoa hang liha, ho molemo hore a fane ka lijo le ho fokolang hore ba ema tlas'a sekoahelo.

oli lokela ho a phaella ka feela pele ba sebeletsa kapa ka thoko ka e mong le e poleiti.