Mabapi le Melemo ea Cheese ea Cottage

Lintho tse matlafatsang le tse nang le thuso tsa kottage chisi, motsoako oa bona o sa tloaeleha hoo litsebi tsa phepo ea phepo e tsoang lefatšeng lohle li eletsang hore li sebelise ho thibela le ho phekola mafu a mangata. Mokhoa o mong le o mong oa bohlokoa oa tlung ea cottage e na le mefuta e sa tloaelehang ea pholiso.

Ho lumeloa hore ho motho e moholo, ke habohlokoa ho ja ka makhetlo a mararo ka beke ka makholo a mahlano a chate. Chisi ea Cottage e nkoa e le sehlahisoa se hlahisitsoeng haholo, kahoo ha se bolokiloe ka tsela e sa nepahalang, libaktheria tse kotsi li tsoela pele ka mokhoa o sa laoleheng, e leng se etsang hore lipelaelo tsohle li be le thuso. Empa, protheine eo e leng karolo ea lekhalo le hlokahalang bakeng sa ho thehoa le nts'etsopele ea masapo le masapo bakeng sa bana ba banyenyane le bakhachane. Ntlo ea bohlokoa ea cottage bakeng sa bakuli ba nang le khatello ea meriana. 'Me, ka kakaretso, sehlahisoa se kang, chisi ea cottage e batla e le ka potlako e silafatsoa ke' mele, e leng e hlokahalang ho ba hōlileng.

E mong le e mong oa tseba hore chisi ea cottage e nkoa e le e mong oa baemeli ba khanyang ka ho fetisisa ba lihlahisoa tsa lebese tse nonneng. Ka kholiseho e ka bitsoa sehlahisoa sa bana. Ntho ea bohlokoa ea cottage cheese ke mokhoa oa eona oa ho itokisa, moo liminerale, liprotheine, lihomone, li-enzyme, carbon dioxide, lactose, mafura, a bohlokoa haholo bakeng sa 'mele oa motho, li entsoe ka lebese. Nakong ea li-curd ho na le li-vithamine tsa B, tse hlokahalang ho ntlafatsa pono. Calciferol, e hlokahalang ho laola mekhoa ea metsoako ea motho.

Chisi ea Cottage e khotsofetse, e se na mafura, e sebete ebile e mafura. Bo-rasaense ba pakile hore mokhoa o tloaelehileng oa ho sebelisoa ha chate ea cottage o eketsa molumo oa lihloliloeng, o khothalletsa mosebetsi o motle oa pelo, pampiri ea masapo. Tabeng ena, ntle le hore sena se be le maqhoa a leqhoa - e 'ngoe ea litsela tsa bana. Lihlahisoa tse phahameng ka ho fetisisa tsa li-additives, mafura, litsebe tse matlafatsang, li-preservative li bolaea ntho e 'ngoe le e' ngoe e thusang ho thibela. Le hoja ho sebelisoa ha likheo tsa majoe a nang le mahlaseli a mangata hangata ho lebisa ho boima ba 'mele,' me melemo e tsoang ho bona e fokotsoe ho hang.

Ha u fumana chisi ea cottage, u lokela ho hlahloba ka hloko sehlahisoa sa ho se be le litšila tsa linaheng tse ling, litšila. 'Mala oa ntlo e ntle ea cottage e tšoeu, e mosehla e bontša stale. Ka linako tse ling, bo-'mè ba bo-'mè ba khetha ka ho khetheha cottage chisi, ho nahana hore e monate, kahoo, e monate haholo. Leha ho le joalo, khetho ea boleng bo botle ke 'mala o mosoeu, o mosoeu, o sa tsitsang, o se nang monko o monate, o nang le tšobotsi ea lactic acid. Bothata ba ho se lumellane le chisi ea cottage e ka 'na ea e-ba taba e tebileng. Haeba ngoana oa hau a sa batle ho ja sehlahisoa se joalo, joale u se ke ua mo qobella. Mohlomong, ha nako e ntse e e-ea, mokotla oa kottage o tla oela leratong la hae. Hape, ke habohlokoa hore re hlokomele 'me re be le calcined cottage chisi. Mona o tla fumana risepe e bonolo ea ho e pheha lapeng. Chisi e joalo e nonneng ea kottage e nang le khalsiamo e hlokahala bakeng sa bana ba banyenyane, hammoho le bo-ntat'a bona ba hōlileng le bo-nkhono.

U ka pheha lijana tse sa tšoaneng le kou ea chate - mahobe a cheese, cheesecake, patties, cookies. Empa, ha e le hantle, se hlokahalang ka ho fetisisa ke tšebeliso ea cottage chisi ka foromo ea eona e tala. Mehleng ea boholo-holo, ha ho ne ho se na lihatsetsi, chisi ea cottage e ne e hatelloa ka thuso ea mechine ea matsoho nakong ea mariha. Kahoo, o ne a le matla hoo o neng o ka etsa likonopo ho eena. Kajeno, haeba u reka chisi ea cottage, 'me e hlahisa lipelaelo ka ts'ebetsong ea eona, joale e ka sebelisoa ka mokhoa o hloekisitsoeng. Ka mohlala, etsa vareniki, kapa patties e nang le cottage chisi. Ja jeste e nyenyane - mohloli oa bophelo bo botle!