Protein - e motsoako ea bohlokoa

Protein - sehlopheng sa dintho ho hlokahala hore bophelo ba mong le e mong phelang. 'nete ea hore limolek'hule tsa lona phetha palo e khōlō ea mefuta e fapaneng ya mesebetsi ka ntle tseo ho ba teng ha mekhatlo tsohle tse phelang ka be ho bile ke sa etsahala.

Seo e se e na le liprotheine tse?

E mong le e lintho tse joalo e akarelletsa nomoro ho lekaneng khōlō ea dikarolo nyenyane e bitsoang-amino acid. Kakaretso ya bulehileng fetang feela 40. Tabeng ena, 'mele oa motho li ka fumanoa 20 feela tsa tsona.

-amino acid ka kopanngoa ka hoo e ka bang e le hore ofe kapa ofe. Ho fetola boemo ba bonyane e mong oa bona akarelletsa le phetoho e feletseng ea thepa, e leng tla ba le protheine. Ka lebaka leo, ho na le e khōlō mefuta e mengata li ea liprotheine ho letsatsi.

Mesebetsi ya limolek'hule protheine

Ka nako eo, ho fumanoa hore lihaha-'mele li phetha karolo ea bohlokoa bakeng sa lintho tsohle tse phelang. 'nete ea hore le protheine - ka lithethefatsi biologically mafolofolo, e leng ke khona ho ba le ho ama e mong le e ba' mele. Ho hlakile hore mafapha a fapaneng tsa 'mele le lumellane le liprotheine fapaneng.

Ha re bua ka mosebetsi oa protheine e, e le lekhetlo la pele ho hlokahala hore ho supa 'nete ea hore ho fana ka ba le mahlahana a ho fetisisa a sebetsang a' mele o e - ho potlakisang tsebetso ea lik'hemik'hale le lihomone. Ba laola metabolism ea motho ea ka 'ngoe maemo lona. mehlala e babatsehang ea liprotheine tsena li kenyeletsa: pepsin, chymotrypsin, somatropin, vasopressin, ka insulin, prolactin, 'me ba bang.

Ho phaella moo re lokela ho hlokomela hore le liprotheine bopilwe likhoele mesifa. Ka lebaka la ho thepa e khethehileng ea actin le myosin, motho, hammoho le tsohle liphoofolo ba khona ho fallela. taba ea hore ba ka tšoaroa ke le ho phutholoha. Ka lebaka la ho laoloa ke tsamaiso ea methapo e bohareng, likhoele mesifa fana tshisinyo. Ka lebaka leo, le protheine - ntho e lumellang motho le lintho tse ling tse phelang falla.

Hape, maemong a itseng, le liprotheine le ka sebelisoa e le mohloli o matla. Leha ho le joalo, sena se hlahile feela ha 'mele o fumana tjhelete lekaneng ea lik'habohaedreite le mafura. Ho joalo, re ka bua ka kannete-nete hore le protheine - ntho eo, le hoja ba ka sebelisoa e le lintho tse bonahalang e matla, empa ba sa etselitsoeng bakeng sa morero ona.

Protheine dikahare ka lijo tse fapa-fapaneng

Ho etsa bonnete ba ba bohlokoa pelehi motho hloka ka 100 g, protheine ka letsatsi. Ho lumeloa hore ba bangata ba nang le protheine e ka fumanoa ka lebaka la nama. Ha e le hantle, lintho tsohle le batla le fapaneng. liprotheine ho fetisisa tse ka caviar Chum litlhapi tsa salmon le Sturgeon. Ho phaella moo, tse ngata tsa protheine tse soybean, tšoeu omisitsoeng li-mushroom, linaoa, lentise le lierekisi.

Ho sa tsotellehe sena sohle, ho protheine batho - sena ke le ntho e fumanweng ka ho khetheha ho tloha nama, likhoho, le tlhapi. Haholo-holo liprotheine morui, lijo tse kang tuna, nama ea khomo, ea khoho, nama ea kolobe, mmutla, Turkey le Ham.

Ea bohlokoa mohloli oa protheine ke Switzerland le Madache chisi. lihlahisoa tse ling tswang lebese na lekaneng tlaase dikahare protheine.

Batho ba bangata ba na le thahasello ka ho protheine kae ka mahe. Hona joale re ntse a tseba hore palo e khōlō ea liprotheine e ho omella ho leka-lekana bona. Ha e le mahe e tloaelehileng, ho na le lintho tse ngata tlase protheine ho feta nama.