Poli chisi: melemo bophelo bo botle, le maikutlo a tsebahalang ka ho fetisisa

Ba boholo-holo, haholo-holo chisi e ne e entsoe ho tloha lebese nku. Ho monate ho e seng feela ho feta lebese khomo, empa hape le phepo ho feta. Ka hona, esita le hona joale, feta chisi ha ke a lahleheloa ke botumo. A re ke re ithute ka ho eketsehileng mabapi le sehlahisoa sena ka bophelo bo botle 'me monate.

Melemo, melemo e tlisoang ke Bophelo

Chisi lebese ho tloha le linku tsa ka - e le mohloli oa divithamini A, B, D, E, tse hlokahalang bakeng sa batho. Ka lebaka leo, ho ke ke ho hlokahala hore ho kenyeletsa yona ho ya ka ja lijo le ho fokotsa ho noa ea tlatsana le motsoako le lithethefatsi tse ling. Ho feta moo, ho ke ke ruileng folic acid le vithamine B12.

Linku tse ling tse lebese na le protheine e ho fihlela ho ka makhetlo a mararo a maholo ho feta khomo kapa pōli, k'halsiamo le potassium - ho fihlela ho ka makhetlo a mabeli. 'Me kaofela ha dintho tsena li fumanoa ka karo-karolelano ho fetisisa homolog bakeng sa assimilation tsa' mele oa motho.

E na le e phahameng mafura dikahare - ho fihlela ho 32 - 34%, eo ka linako tse ling scares batho. Empa ke habohlokoa mafura acid, tse tshebetso ea tlhaho ea homogenization, e thusa hore ho ho ithuta molemo. Bakeng sa lihlahisoa tse entsoeng ka khomo le lebese pōli ha se tloaelehileng.

U se ke ua ferekanya maemo tsa mafura le k'holeseterole e. Ho feta moo, poli chisi e na dintho hore ho kgothaletsa excretion lona le 'mele. E boetse e na le thuso bakeng sa batho ba nang le kulisoa, le asma e. Products entsoe ka lebese nku ka chesa esita le batho ba nang le leeme la lactose, haholo-holo chisi le monate ka yogurt.

mefokolo

Mohlomong drawback se ka sehloohong sa sehlahisoa sena ke fumanoa seoelo lona, 'me ka hona litšenyehelo ke ka lebaka leo ho fumana ea sebele goat chisi e thata ka linako tse ling ho le thata.

drawback mong ka bitsoa dikahare phahameng sodium. dikgerama 30 tsa feta chisi e na le hoo e ka bang karolo ea boraro ea chelete ea letsatsi le letsatsi ya tshebediso ya ena elements mosaletsa. feteletseng hae kamehla ho eketsa kotsi ea lefu la pelo.

mefuta sehlahisoa

Chisi entseng ho tloha lebese le linku tse ling li na le tatso e itseng 'me ea ruileng remereme botenya. Popular lefatšeng ka bophara, ba ile ba ba ile a etsa haholo-holo libakeng tse le lithaba, moo fula likhomo tsa lebese e sa sebetseng kapa ha ho khonehe. Linku tse ling tse chisi e tšoana le khomo, kahoo, ho e ka ba mohloli oa li sibolotseng e ntjha ya Gourmet tatso. Le pheha e tla fana ka monyetla oa ho leka le tse 'maloa tsa lijana khale ea Europe.

E mong oa ka ho fetisisa ratoa le atile ea chisi tsena ke feta. O qalong ho tswa ho Greece, 'me ba latela litekanyetso tsa European ho indasteri e lijo, e na le 70% ho 30% ea linku le pōli lebese. Feta o entsoe ka brine, e leng e fana ka e le tatso letsoai. Sena ke sa bohlokoa ka karolo ea salate ea setso Segerike le Mediterranean cuisine ka kakaretso.

Spain ke mohlahisi e ka sehloohong ea chisi tloha lebese nku. Ba bang mefuta e sa tsoaneng ba le botumo bo phahameng le ho tsejoa ke lefatše lohle. Mohlala, manchego - le linku tsa ka seka-thata e lebese chisi hore ke lilemo li likhoeli tse 'maloa mahaheng. Ho itšetlehile ka lilemo tsa hae, a ka ba le tse ling tse monate kapa dinoko tatso, empa e le busa, a se na le tatso e le bonolo 'me e le e hantle ho kopantswe le lihlahisoa tse ling.

Italy, ka chisi ho fetisisa ratoa ho tloha lebese sa nku, ya e le hantle, ho ke ke Pecorino Romano. E tšoana le Parmesan, empa hangata e na le matla le letsoai tatso. Hangata ka ho fetisisa e khaola 'me a sebeletsa le bijoux kapa a ja sopho. Ho ke ke molemo ho kopana e le ba setso Setaliana wines khubelu tse kang Chianti.

lineano le makholo a lilemo li

French chisi ke hang tlaasana ho botumo le ho tloaeleha ha dihlahiswa nkhang hamonate. Ba se le seng segopodiso hore bahahlauli tlisa le bona. E mong oa tummeng ka ho fetisisa ke Roquefort chisi - putsoa chisi tloha lebese sa nku, e mong ea bitsoang ka mor'a sebakeng seo ho sona ho se hlahisitseng. Ka lekhetlo la pele e boletsoeng ka mesebetsi ea mongoli oa Roma Pliny e Moholo ('79 BC. E.). Sena chisi, e nyenyane e bolila, 'me ka tatso e sa tloaelehang. Ka lebaka leo, e lokela ho ho kopantswe le lijo tse se tlaasana ho khanya ea hae tatso, a sebetsa ho eona le molemo ka ho fetisisa ya Bordeaux le matla Cabernet Sauvignon.

Corsican chisi tloha lebese nku ke e ratoa haholo ke le tsona. Ka lithaba e leng sehlekehleke sa mohlape oa ena ea linku li ka fumanoa hohle. The chisi tsebahalang ka ho fetisisa - e Brocchi le Roma, empa e mong le e sebaka se nang le peculiarities ea eona ea tlhahiso bona 'me ka hona lebitso la eona. Mohlala, Corsican linku tse ling tse lebese chisi ka lebitso la lintho tse babatsehang tseo Brin de Khao Amour (ka phetolelo - tsoalo ea lerato) ka mor'a ho bōptjoa ha ba sebakeng seo setlama phuthella ntho. Joale a Girls, monyang tatso bona, 'me ho bonahala eka bonolo botala karolong e ka holimo ea hlobo. chisi ena o entsoe feela ka letsoho 'me ka etswa feela ho Corsica, e leng e hlalosa theko lona phahameng haholo.