Pastry bakeng diphae

Ka likotsi tsa ho buns tlokomang re utloa hohle, empa e fa ho fihlela re ka khonang ha ho joalo. Haholo-holo ha e le rosy, tlokomang, feela ho tsoa ka ontong le ata ka ntlo le monko boselamose ba Vanilla kapa sinamone! Hantle, ke mang ea neng a ile a hana ho joalo?

malapa 'ohle a na le liphiri tsa bona tsa kamoo ho pheha le pastry bakeng diphae. A ke fagahlelwago le leng le le lekunutu, 'me ho sa tsotellehe hore re ile ra leka, e tšoanang buns mistresses tse peli ho mohla a hlōlehang. Ka polelo le tsoela: e mong Muchka, empa a se ke mohele. Re tla leka 'me re tla lokisetsa botoro hlama bakeng sa liphae, risepe hore ile a mpha ea ka ea pele moeletsi Valentine Taluzhina mong'a - dimonamone tloha hōle motse Urals Pervomaisk.

Pastry pheha molemo ho go dira motswako oo, e thusang ho ntlafatsa sebopeho le sebopeho sa boholo tšoanang khase eo e bua ka hare ho hlama ya.

re lokela ho mamella teko:

-moloko 500 di ml;

-muka tloha lik'hilograma 1 ho 1.3;

-2-3 mahe;

-suhie tomoso dikgerama 11 kapa dikgerama 50-60 tsa petelitsoe;

-sahar dikgerama 150, ¾ ka senoelo;

-butyric botoro kapa margarine e dikgerama 200 (pakete e mong);

-vanilin.

Ka sekotlolo se tebileng tšela le tomoso 'me le tšollele dikgerama 500 tsa lebese mofuthu, eketsa halofo ea phofo e. All Remix ka ho phethahetseng 'me a beha sebakeng se mofuthu, koahetsoeng ka lesela le hloekileng. Re beheloa ho ritela hōlileng ka ho feletseng le ka hora, e leng nakong eo ka nako e phahama 'me a eketseha ka palo ya e mong le halofo ho isa linakong tse peli. Hlama 'me a pastry bakeng diphae ha baa lokela ho letšehali ho ea ho ema nako e telele haholo, ho etsa hore e le ho senyeha ea boleng bo bona. Ha perestoit hlama, hlama tluoa tabeng ea le katiso ea libaktheria lactic acid e, 'me dipesteri fetoha bolila tatso.

Ha hlama e bolila belisoa khaotsa ho, 'me e qala ho theoha, ka nako ena u lokela ho beha ka renaissance batter. Mahe sila le tsoekere, Vanilla le kopanya le letsoai le, motsoako e beha ka ritela le kopanya ka bonolo. Kena phofo setseng le kopanya ka ho feletseng le tsona. Ho qetela tshelwa ka botorong e qhibilihisitsoeng (mocheso e lokela ho sa feteng likhato 30-40), eketsa ho hlama le mesim ho fihlela le boima homogeneous e habonolo a arohile ho marako a cookware le. Botoro hlama bakeng sa diphae lokela ho ba moepa, le hlama bonolo hlaha habonolo, ho baka la ho fellang kateng e tlokoma e le le bonolo. Koahela sekotlolo holim'a lesela le sebaka sebakeng se mofuthu bakeng sa e 'ngoe le halofo - lihora tse peli. Nakong ena, hlama tla eketsa ho bophahamo ba modumo ka halofo. Qeta hlama ka qala ho kokata buns kapa likuku.

Diphae tloha pastry majabajaba ke molemo ho etsa le fillings monate tse kang jeme kapa marmalade. Ntle ho pata tsa liapole foreshe le tsoekere, lemon lekhapetleng le sinamone, liperekisi, eseng haholo butsoitseng plum, phehiloeng lihoete le mokopu motoho ea raese.

Tlatsa bakeng diphae le tsoekere e na le e ngata lero, e mokgwa o latelang, undercooked, 'me diphae e matla blackened tlase. Tabeng ena, liphae zaschipyvaem se ka ho feletseng, empa a tlohela lesoba le sebakeng se joalo ka lakane sa baka. O ka sebelisa foil hore o tla sireletsa ho baka hao ya tsoekere ea secheso.

Pastry bakeng diphae sebediswa ho lokisetsa e kholo-boholo bo lekaneng diphae ho baka. Hlama ile phuthoa ka bohobe ba boholo loketseng le jala ka lakane e baka e le hore ba metshetshe hlama ba ne ba ipotsa tsona 'me ha thehoa phomotse ka tse tlatsang e raloa. Bo tsoang holimo re ka beha lera bobeli hlama, ka slits lekanang 'me ka bonolo pinch ea metshetshe,' me ka lokisetsa lipalesa kaka, makhasi kapa mekoallo ea teko ena.

Bakeng sa tlatsang u ka sebelisa tholoana efe kapa efe le tsoekere, khaola ka a na le dilae tse nyenyane, e leng behoa ka hlama e le bopula serried, eaba ba etsa dipaterone ho fapaneng ea litholoana mala. Phae o fumana moea le ea tletseng tholoana sirapo hore o tla khomarela monoana oa hao, e le hore 's hlile hlile - Yum!