Monate mahobe: sochnik le Curd (khalori ka 100 a mob mobile)

Sochnik - le tlwaetsego ho tloha linakong tsa Soviet monate kaka ho tloha pastry ka lekarecheng le Cottage chisi. Tatso e le tlwaetsego tloha bongoaneng: sochnikom thabela baithuti, seithuti seneke sebakeng sa lijo tsa mantsiboea, e-ja ka tee nkhono oa hae. Sochnik le chisi, e leng ha e etsa hore e khalori lijo, ba ne ba thabela hantle-ba ne ba lokeloa tlhokomelo ea ba bangata.

Hobaneng sochnik?

Mohlomong ho baka bitsoa "sochnik" le tsoa lentsoeng la boholo-holo Russia "le haholo". Kahoo, ka Russia e bitsoang lakane phikolosetsa hlama bakeng sa Baking mahobe a.

"Sochnik" selumisoa le "sashni", "tse makholo." Ena ke lebitso la fuoa dimafene mahobe le botoro, Cottage chisi le bolila tranelate kapa dikarolo tšesaane meatless apehoa le lero hemp.

Lero - e le bitsoa Northern Russia diphae lichaba. Li 'nile tsa tsebileng ho tloha lekholong la bo12 la lilemo' me a fana ka maikutlo a sa tšesaane hlama Together "lero". Features baka joalo ke hore teko ha e fane ka "ee", e phuthoa tsoa thinly, le diphae tse dingwe e tsoa ho eona e sa nipped.

Morao-rao sochnik - e chitja, halofo e ikharileng pastry le chisi ho tlatsa ka hare. The risepe ea ho baka e e-s'o fetohe ho tloha mehleng ea boholo-holo.

Sochnik: boleng eneji, le

Ba shebella boima ba bona, u ke ke ua fumana ka setotsoana ho ratoa kang sochnik le chisi: ya dikahare lik'hilojule ka dikgerama 100 tsa ho 274,2 kilocalories.

Matla karolo ea sehlahisoa sena:

• Lik'habohaedreite - 40,5 g,;
• mafura a - 8.8 go g,;
• liprotheine - 10 g,

Ka tloaelo ho, ka sehlahisoa e le 'ngoe ea tse ka bang 150 dikgerama.

Lijo karolo sochnika:

• k'holeseterole - 55 g,;
• Metsi - 15 g,;
• Starch - 40 g,;
• le motsoako faeba - 2 g,;
• Ash - 1 Selemo

Ho baka kenyelletsa ditokiseletso sete ya le liminerale (tšepe, magnesium, khalsiamo, sodium, phosphorus, potassium) le divithamini (vithamine B e rarahaneng, A, E, maq).

Sochnik: khale risepe

Classic sochnik le chisi, lik'hilojule 1 sengoathoana. eo e itšetlehile ka boholo ba eona, ho le bonolo haholo ho apeha lapeng.

Bakeng sa ho baka u hloka:

- For hlama ya:

• Koro phofo - likhalase tse peli;
• botoro - dikgerama lekholo;
• lehlabathe tsoekere - 1/2 senoelo;
• Khoho Eggs - 1 sengoathoana;
• bolila tranelate - tablespoons a mane;
• lijo letsoai - ho latsoa;
• ho baka phofo - kapa dikgabana tse pedi ea ho baka soda 1/2 tsp.

- For tlatsang:

• Curd - dikgerama 350 kapa 400;
• lehlabathe Sugar - tse peli kapa tse tharo tablespoons;
• khoho lehe - ntho e 'ngoe;
• semolina - thispone mong;
• bolila tranelate - tablespoons tse peli.

Hlokomela: risepe etselitsoeng bakeng sa 250 di ml beaker.

Pele, lokisetsa ho pata. Arole ba tšoeu tsa lehe le le leng. Beha ka thōko ho yolk, e hlokahalang bakeng sa ho loetsa litsepe diphae le pele ho baka.

bokhoni ba ho beha metsoako eohle ea tlatsang: Cottage chisi, tsoekere, lehe, bolila tranelate le semolina. All Remix ntle le sile ho fihlela le boreleli, o ka sebelisa blender.

Ka nako eo o lokela ho itokisetsa hlama.

Ho finyella sena, le matla a ho sila tsoekere granulated le botoro nolofala, ka nako eo khanna lehe le bolila tranelate. Motsoako lohle le ne le ka ho feletseng whisk (whisk kapa ke ho sebelisa blender) ho fihlela shoa hoa feletseng tsa tsoekere.

Ka Remix mong tanka sifted le phofo le ho baka phofo le letsoai (kapa soda, timeng le asene).

Motsoako mokelikeli ile a lokisetsa ho tšela phofo.

All Remix hantle, hlama sephetho le e beha sebakeng se pholileng metsotso 15-20.

Ka mor'a moo, la hlama lakane ka halofo kapa disentimetara tse peli e tenya, khaola kopi (u ka sebelisa senoelo). Ka e mong le e halofo ya hlama preform beha tlatsweng. Didikadikwe a phuthilweng ka halofo, habobebe batalatsa le metshetshe. Bōptjoa sochniki kirisi yolk le beha apehoa ka bang 180 likhato metsotso 25 kapa 30.

Ho ea ka risepe fella tla sochnik le chisi, e tla itšetleha ka khalori-mafura a Cottage chisi.

Tlase khalori risepe sochnika

Pets sochniki ha ho pelaelo hore etsa ho tsoa monate le monko o monate. Ho ka ba thata ho hanela, kahoo ba se ke ba ja haholo.

O ka apeha sochnik le chisi, e leng tla ba tlaase khalori.

Sena se hloka hore ho suite e latelang ea lihlahisoa:

• wholegrain phofo koro - dikgerama 200;
• ka yogurt - dikgerama 200;
• tsoekere - dikgerama 200;
• khoho lehe - 1 PC;.
• mafura a tlase Cottage chisi - 450 dikgerama;
• Vanilla tsoekere - 5 mekotla.

Bakeng sa pata: ponto chisi le dikgerama 50 ea tsoekere, e 'ngoe pakete ea Vanilla' me e mong le protheine lehe.

Bakeng sa hlama e: kopanya koro le poone phofo, eketsa ka yogurt le mekotla e mene ea vanillin. All kopanya hantle. Ya ho theha e hlama.

Rōlela tsoa hlama ka poleiti botenya ba emetse disentimitara tse peli kapa halofo sehiloeng e tsoa ho eona bakeng sa didikadikwe sochnikov. Ka halofo ea e mong le letho beha tlatsweng, mene ka lesakaneng halofo le habobebe jabela sochnik. Ho feta moo, e mong le e magdalena kirisi yolk le beha apehoa likhato tse 200 kapa 210 hoo e ka bang 25 metsotso ho fihlela khauta sootho. Khalori 1 sochnika le tranelate chisi ho risepe ena e tlaase.

bofello

Sochniki - monate le e bonolo e ratoa, e leng tla lokisa, esita le ea se nang phihlelo fihletseng. Ba phethahetseng bakeng sa lijo tsa hoseng le ho seneke nakong khefu ea lijo tsa motšehare mosebetsing. Sochniki hantle le kofi, tee le lebese. Ratoa molemo bakeng sa bana ba, haholo-holo bakeng sa batho ba sa ja chisi foromo lona purest. Ho na le ke ke mang kapa mang ea sochniki mahobe a maiketsetso ha ba rate. A mahobe tlase khalori ha bohloko thekeng ho ea.

Ha re jeng!