Tlase mafura a Cottage chisi: ya dikahare lik'hilojule ka dikgerama 100. Cottage chisi le bolila tranelate: ya dikahare lik'hilojule ka dikgerama 100. Dumplings le Cottage chisi: le lik'hilojule dikahare ka dikgerama 100

Hona joale e ratoa haholo ke le halofo e motšehali ea baahi ba sebedisa le motsoako lenaneo, hammoho le tlaase khalori le tlaase-mafura a lijo, hobane mafumahali, tsa buella feshene, e matla ea tšimong ea botle le lipapali, leka ho boloka bophelo bo botle le sebopeho, nka tlhokomelo ya ba shebahalang ka eona. Ka e nngwe ya e molemo ka ho fetisisa le monate lijo Curd bua.

Ho tloha mehleng ea boholo-holo, ke li ratang sehlahisoa a lichaba tse ngata tsa Europe. Quark na ha feela tatso babatsehang, empa hape thepa e molemo hobane e na le tsohle tsa livithamine le liminerale tse hlokahalang ke 'mele oa motho. Ho na le diresepe bangata ba nang le go tlaleletsa ka sehlahisoa sena, hammoho le Cottage chisi lijo tse khethehileng hobane batho ba bangata ba tseba hore e le hore batho ba ba neng ba loana le ho nona haholo, Cottage chisi ke motsoako o phethahetse.

Curd amana lihlahisoa betse lebese, ba le tlaase khalori dikahare 'me e fumanoa ka ho kena moea le decanting morago ga moo e ea whey lebese. Ho ea ka diteng tsa lik'hilojule chisi e arotsoe ka maemong a latelang:

• mafura a tlase Cottage chisi (lik'hilojule dikahare ka dikgerama 100 - 70 Kcal mafura dikahare ho 1,8%);
• Curd mafura (232 kcal, 19 - 23% mafura);
• sebete (159 Kcal le 4 - 18% mafura).

Sebopeho sa chisi le

Sebopeho se akarelletsa batho bao e seng mafura Cottage chisi, divithamini tse ngata tsa bohlokoa bakeng sa 'mele oa motho (RR, N, D, C le B livithamine) le liminerale - fluorine, selenium, phosphorus, potassium, koporo, zinki magnesium, tšepe le k'halsiamo. E Leka-lekaneng dikahare limatlafatsi tlatsetsa botle ba assimilation bona 'meleng.

The lik'hemik'hale ea chisi ka Glance ka:

• Phosphorus 27,5%;
• Maq - 16,0%;
• B1 - 2,7%;
• B2 - 16,7%;
• Magnesium - 6%;
• Potassium - 4.5%;
• Tšepe - 2,5%;
• Sodium - 3.2%.

Ho sa tsotellehe 'nete ea hore ho hlophisoa ha sehlahiswa sena ke ruileng limatlafatsi tse ngata, e nahanne hore e tletseng mafura Cottage chisi hase joaloka e metle e le ho ke ke e mafura le khalori mak'homreiti. Tse fapa-fapaneng additives ama utility ea lijo le khalori. bahlahisi ba bangata ba ka rata ho sweeten Curd sehlahiswa le nako, kahoo ho e feletseng ka bophelo bo botle ja lijo ke ke ea reka curds le fillers, o bolokang, lidae, litholoana, monokotsoai, chokolete, ba khona ho ba ntša kotsi 'mele ho feta tse ka tlaase chisi mafura Cottage' me ho hloka divithamini.

Useful thepa ea Curd

Cottage chisi mafura a tlase, lik'hilojule ka dikgerama 100 e 70 kcal, le dikahare protheine - 18-25 g,, ke sesebelisoa babatsehang ho loantša boima feteletseng le lijong tsa mantsiboea a loketse bakeng sa batho ba na le thahasello ka ho tšoaneleha.

Curd na le potassium le k'halsiamo, tseo matlafatsa methapo ea mali, li molemo ho lefufuru le masapo dinama tse nyenyane tse, kenya letsoho hore ho ho thibela atherosclerosis, osteoporosis le ramatiki, thibela caries meno, brittle moriri le manala, ho ntlafatsa letlalo ponahalo e ntle.

Protein fumanoa Cottage chisi, lula mesifa boima.

Curd o lokela ho kenngoa lijo ha ho joalokaha ho e na dintho --amino acid methionine le tryptophan - le matla a ho tsitsisa tsamaiso ea methapo le ho akarelletsa'ng hematopoiesis.

Mafura a tlase Cottage chisi ke a loketse bakeng sa bakuli ba gastritis le liso tsa ka maleng, ho ke ke ho se nke lehlakore e bolila tatso, kahoo u se ke ua ba tena.

Cottage chisi ka ho kopantswe lihlahisoa tse ling le teng.

thepa e kotsi le ho contraindications

Ho sa tsotellehe molemo tsa lona, ho ke ke ho hlokahala hore ho nka hloko hore ka tekanyo ea letsatsi la tshebediso ya Cottage chisi - dikgerama 400 ka letsatsi, beke - ho na tse fetang 4 makhetlo a beke, haholo-holo e le mafura a Cottage chisi, lik'hilojule ka dikgerama 100 e 230 lik'hilojule, ntlafatsa k'holeseterole, 'me ho sokela ho botenya le atherosclerosis.

The fetang sehlahisoa sena ka protheine e 'mele hampe ama liphio.

Hoa hlokahala ho lefa a lebisa tlhokomelo e khethehileng ho e raka, athe bophelo ba Cottage chisi, hobane ka potlako ipokellela libaktheria tse kotsi le E. coli.

Ho molemo ho ithuta kamoo ho pheha Cottage chisi (lik'hilojule dikahare ka dikgerama 100 - 180-260 kcal), kaha ho reka ka lebenkele kapa ka 'marakeng, re ke ke ra kholiseha ka boleng ba eona le freshness.

Cottage chisi: joang ho lokisetsa

1. The mokhoa pele ke lebelo ka ho fetisisa. Ho lokisa chisi lapeng le qeta bonyane ba nako, ho hlokahala hore litha e le nngwe 1 ya lebese, 3 tbsp. k. lero la lemone 'me lihora tse 0.5. k. letsoai. Pele re lokela ho qhala letsoai ka lebese. Ebe lebese e tlisoa ho lethopa, empa u se ke ua pheha. Tlosa ho tloha mocheso, eketsa lero la lemone le kopanya ka bonolo. Lebese hang-hang qala ho thicken 'me clot. Haeba u batla ho tatso remereme, o ka eketsa 1 tbsp. k. boima tranelate. Prostelit ka sekotlolo waffle thaole kapa gauze, ho beha Curd motsoako. Ka bonolo tlama mokotla le motsoako le hore a fanyehe fetang pan kapa sekotlolo, ka tsela eo lumella mokelikeli ho jella. The nako e telele o balehela ho lona serum, le matla le ho feta 'me denser fumana chisi. Bakeng sa friable le bonolo chisi, e lokela ho a 'na a pakeng tsa metsotso e 45 ho ea hora.
2. Holim'a le tsela e telele - ho lokisetsa maiketsetso Cottage chisi le kefir. Ho qala ho lokisetsa monate ka yogurt, lebese beha sebakeng se mofuthu ka matsatsi a 3-4, 'me bakeng sa acidification ho feta ka potlako ho hlokahale hore beha eteni ya rye bohobe. Ebe etsa metsi take bubble bath, moo pan le e beha le ka yogurt le halefile ho fihlela chisi boima. Ka nako eo, motsoako sephetho le lokela holim'a sefe kapa gauze le e qeta ho fetela ho lijana bakeng sa draining whey.
3. Cold ho lokisetsa mokhoa o tšoauoa ka e monate ka yogurt e kenngoa ka matsatsi a 'maloa (3-4) ka leqhoa ea sehatsetsi,' me ka mor'a battlefield ka gauze le serum decanted.

Cottage chisi le bolila tranelate le dumplings le Cottage chisi

Serum ka sebelisoa bakeng sa ho etsa mahobe a, hashe.

Cottage chisi ke a loketse bakeng sa mefuta e fapaneng ya lijana, e ka jeoa le mahe a linotši, bolila tranelate, litholoana le monokotsoai, jeme, linate le meroho. Ho loketseng bakeng sa ho tlatsa dumplings, mahobe a, dimafene, buns, e le motsoako bakeng sa dipanekuku tse, disementshisi, toast.

Cottage chisi le bolila tranelate (lik'hilojule dikahare ka dikgerama 100 ka bang 110-140 Kcal) - e mong oa tlhakantsuke loketse ka ho fetisisa.

Ngoe ea litsela tse ratoang ka ho fetisisa ea ho sebelisa motsoako oa Curd Cottage chisi le bolila tranelate. Ho fumana khalori mafura ntle Cottage chisi le bolila tranelate, u lokela ho tseba: tranelate bolila 10-15% 100 g, - 100 kcal ena e, ka hona, haeba mafura dikahare tsa 20-30%, 'me boleng lik'hilojule e eketsehile ho lik'hilojule 200-300.

E lokela ho a hopola, hore mafura bolila tranelate ke molemo ho kopana le tlaase-mafura a chisi Cottage, le motlatsi le lengwe. Le haeba motho e mong o rata ho ja chisi le additives ka mokgwa wa omisitsoeng kapa a hloekileng litholoana le meroho, linate, mahe a linotši, ho ke ho hlokahala hore ho nahana ka dikahare bona lik'hilojule ka thoko.

Dumplings le Curd (khalori ka 100 a mob mobile - ka 203 Kcal) - e le tsona haholo o ile a bolela le sejana. Ho na ha ho e kang ena:

1. Lehe makhooa (3 likhomphutha.) Add a pinch ea letsoai, hlohlelletsa, eketsa 100 g ya metsi le lebese, ho kopana le 5-6 bonono. k. phofo, eketsa palo ea eona, haeba ho hlokahala, hobane hlama e lokela ho ba tiile. Lube hlama, e beha ka sehatsetsing bakeng sa halofo ea hora, koahela le foil kapa sekwahelo.
2. Ka nako ena, lokisetsa le go tlatsa. The Cottage chisi (1 tbsp.) Kenya 1 lehe yolk, 1-2 tbsp. k. tsoekere le 1 tbsp. k. qhibilihile botoro, kopanya hantle e tlamang ho qhaleha tsoekere.
3. Arola hlama ka likarolo tse 3-4, la teteaneng plait, khaola e ntse bakeng sa likarolo tse seng kae tse nyenyane. sekotoana sa moqolo ka phofo, la ho tsoa, beha tlatsweng ka metshetshe le ba foufetseng.
4. Thehoa dumplings lahleloa metsi a phehile, pheha ka mocheso tlaase bakeng sa metsotso e 15-20.

Bakeng sa botsoa haholo, o ka lokisetsa dumplings botsoa le Cottage chisi.

Ho etsa sena, 250 g, chisi Remix le 1 lehe, eketsa pinch ea letsoai, tsoekere 2 H. L., fehle, eketsa 3 tbsp. k. le phofo le hape kopanya hantle ho fihlela le boreleli. Rōlela tsoa e boroso plait bophara ba cm, 1-1.5 tloha hlama thehoa, khaola ka dikotwana tse flagellum. Ka metsi a phehile, eketsa ea pinch nyenyane letsoai, likarolo 0.5 L.. tsoekere dikotwana tse le thehoa. Pheha mocheso mahareng bakeng sa ka 5 metsotso.

Pele ba sebeletsa, eketsa ea botoro le bolila tranelate.

Re lokela ho hlokomela hore ho ba lokisetsa ho ea lijo ena ka e nkang e tlase mafura a Cottage chisi, lik'hilojule ka dikgerama 100 - 70-80 kcal.

lijana lijo le chisi

1. Smoothies - ntle e ratoang lijo tse khethehileng. E le hore e tla lokela ho lokisa: Cottage chisi - 70 g,,, banana hoammeng le monokotsoai (fragola, ciliegia kapa raspberry) - 150 g, ea lero la lamunu - 0.5 v. metsoako tsohle ka blender sile. Ho ke ke molemo ho sebelisa tlase mafura a Cottage chisi, lik'hilojule ka dikgerama 100 - 70 lik'hilojule. lijana khalori ka 100 g, ya - 280 Kcal.
2. Meroho salate le chisi: pepere - 100 g,, liliki, tlaase mafura a Cottage chisi (100 g, ka ho lik'hilojule - 70 Kcal) - 200 g,, 2 tbsp. k tranelate le li-slide le, pepere o motsho (ho latsoa). Pepere le sehiloeng onion, kopanya le tranelate chisi, nako le pepere ba batsho le bolila tranelate. Ka lik'hilojule - lik'hilojule 102.
3. Cottage chisi ke Moethiopia - pele sejana hore u ka itokisetsa liphetoho. Ho etsa sena, kopanya le Curd (lik'hilojule dikahare ka dikgerama 100 - 70 Kcal) - 450 g, 1 clove ea konofolo, 'me cloves fatše (0.5 tsp ..)' Me o ile a romela ho sehatsetsi ka. Fry onion (40g), ginger ka (1 tbsp. L.), 2 nyane cloves ea garlic le pelepele. Ha onion ke khauta, eketsa dikgerama 900 tsa spinach le Fry ho fihlela le bonolo. Drain oli le kopanya le Cottage chisi. Ka lik'hilojule - 210 lik'hilojule.

Ha re jeng!