Matla hore mema reschorente "Royal Hunt"

The lireschorente pele hlaha Russia mathoasong a lilemo XIX. Ha e le hantle, ba ile ba o ile a sebeletsa limenyemenye French le lino-mapholi. Dimenu sebele mongolo le matšoao ho theosa le lilemo le tsona li ngotsoeng ka Sefora. Ka mor'a nako e itseng, re ile ra qala ho fetolela mabitso a lijana le mekhatlo. Kajeno ho Federation feela e tletseng ea lireschorenteng le nyehela ka hare ikhethang, ea setso bakeng sa naha lijana, monate le boikhathollo. E le hantle, reschorente setsi sa khoebo se, ya e le hantle, Moscow. Ho ena restaurateur motse Arkady Novikov buloa 1996. The reschorente "Royal Hunt". Setheo e le kannete borena le ba tšoaneloang ke lebitso leo, e leng o mong ea bitsoang.

A ntlo ea lijo le moea oa Russia

"Royal Hunt" e nkoa e le molemo ka ho fetisisa reschorenteng setheo se feela malapeng baeti empa hape baeti tsoang linaheng tse ling. Ke e mong oa le ditheo tseo tse fanang ka feela tse ntlehali cuisine Russia setso. Restaurant "Royal Hunt" ka ruble e - sebaka ea teropong sebakeng ka tsela e khōlō Rublevo-Uspensky. About tshaeno hae diphae tseba le baahi bohle ba motse-moholo. Ho leka e ratoa ena, ba ile ba tla ho Zhukovka ho libakeng tse hōle ba motse. Ka lekhetlo le leng ho elella 90-ogy ea tse lekholo tse fetileng, e leng "tsoma" ho na le e ne e le kopano, eo kajeno bolella litšōmo. barupeluoa ba kopane hokae ne Zhak Shirak le Boris Yeltsin. Ha ho makatse hore ketsahalo e bakiloeng ka pherekano e joalo.

Chef Dmitriy Kanevsky reschorenteng le mong'a "Hunt The Tsar o" Monghali Novikov o na le mabaka a mangata a ho ba motlotlo ka ngoana oa bona. Bakeng sa taba eo pele ba pululelo ke menu ya reschorenteng, e hlile bonahatsa khale gastronomic tla hlokomela batho ba Russia. Novikov Sepheo la boikhohomoso - ho baeti ka matla a matla, 'me puisano.

"Royal Hunt" ka hare

"Royal" ntlo ea lijo e ile ea pele ho noa ho thehoa naheng ea dinaheng poso-ba Soviet Union, e leng di ne tsa kopanngwa ba kopane ba sebele maiketsetso tsa moetlo lijo le ntlo ea lijo tšebeletso ea linaha le Europe. "Hunting" o ile a khona ho khutlela bophelong reschorenteng ea letsatsi le letsatsi ea cuisine Serussia. Ka tsela ena mokgatlo wa e pakile hore o ne a ntse a phela 'me ka ba teng e le khopolo e fapaneng.

Restaurant "Royal Hunt" - ya Cottage Cozy, moo ho na le ke ea sebele Russia setofo, e khabisitsoeng ka litšoantšo tsa batho bao e leng ea leloko la borena la borena. Hape sebaka sena e na le e ngata lisebelisoa pele kichineng. Ena e le letsoalloa Russia bafo, tse kang matlao, lipitsa, rakes le lintho tse kang tseo, e le hore re tsebe hore oa lipale tse molemo tseo li bala nkhono o.

Ntlha e khōlō e khōlō ea ntlo ea lijo le ho mofuta oa tsebe-kamoo e nkoa e le e lenaneng le mefuta e fapaneng ya ditshwara-moya. Ka nako e 'ngoe ho ne ho emoloa ka tsela le ho lumella ho tlosa queues ena.

Dmitriy Kanevsky

Monna enoa, ntle le e leng ntlo ea lijo ea "Imperial tsoma 'ke ke a ba teng. seapehi hore e beha ka lebelo le morethetho tokisetsong eo a neng a sebeletsa. A Maestro Kanev sebetsa mona kaha 1998. O ile a hlaha ka motse-moholo oa Russia, 'me ho tloha bongoaneng haholo, o ne a tseba hore e ne e tla ho pheha. Ha ke le sekolong, Dmitry kamehla etetse selika-likoe sa baphehi Ka hona, o ile a fumana thuto ea bobeli, o ne a tseba hantle hore na thuto ea hae e phahameng. Ho joalo, ka 1975, moshemane ea e-ba seithuti sa tsa Moscow sekolong botekgeniki phomosetsa. Mona o ile a khetha ho ikhethang "technologist". Le mosebetsi oa pele oa Ace nakong e tlang oa lijo tse lutlisang mathe ka hoteleng reschorenteng e ne e le "University". E le seapehi, o ile a bula ntlo ea lijo ka ntle lebitso la e motšehali "Karina". Sebetsa le banna le linaheng tse ling, ka ho Spain. Hantle, qetellong ea tse lekholo tse fetileng Dmitriy Kanevsky leba cuisine "Royal Hunt". Guest - ea bohlokoa haholo motho bakeng sa hae. Dmitry dumela hore moeti feela ea reschorenteng e ka bua 'nete mabapi le lijo,' me o ka feela mo tšepa ka taba ena.

Goodies borena

"Imperial tsoma" - reschorenteng, menu ya eo e ka baka maikutlo a ho tlala feela ba bang mabitso a ba lijana. Motheong oa lethathamong la - li-mushroom le monokotsoai, lokisetsa Thuto ea diresepe ea boholo-holo Russia, 'me papali. Mona ho na le "ho tsoma" le limenyemenye Serussia. Mong le e mong Gourmet na le matla a ho ja lijo tse ngata tse monate, mohlala, mmutla sebete, besitsoe ka chesang ho hadika 'pan, ka go tlaleletsa ka liliki crispy le spaghetti kharenate. A seapehi ea moo kamehla tlhabololwa ga menu ya 'me e fana ka lijo tse sa tloaelehang. Ho joalo, tshisinyo la hae le lecha ke tlhapi, ho ba teng ha tseo ho ne ho bonahala ho lebaloa: ho bagre, mullet, carp, bullhead Azov le Baltic qhibilihisa.

Bokgoni ba ntlo ea lijo ea

Restaurant "Royal Hunt" ka amohela 240 baeti ka nako. holo-holo li ka amohela ho fihlela ho baeti ba 80. Ho na le boetse ho na le "Ho tsoma" kamoreng le "Boyarsky". Ka mokatong fatše ho na le "Ho tsoma" kamore. E ka phutholoha Gourmet 25, ka rua ka joala bareng veine le setofo tiled. "Boyarsky" Holo e teng fatše tse ka holimo, 'me batho ba ka e nkang ho feta - batho ba 30. Bona ho fana ka leifo, ho pota eo u ka mofuthu ka ho batang tsa mariha.

O mema tsohle "Imperial tsoma" (ntlo ea lijo). Moscow na le tokelo ea ho ba motlotlo ka setheo ena e ikhethang.