Maiketsetso Ketchup risepe

Nkhang hamonate le e tletseng bodied tatso ea Ketchup loketseng ho lijana tse ngata. Ho ka ile a sebeletsa le nama le tlhapi, mefuta e fapaneng ya lijana lehlakoreng, sebediswa bakeng sa disementshisi, eketsa sopho e entsoeng ka le a ja sopho. Ha Ketchup risepe ha e le thata, 'me esita le ile a etsa ba bona, ke hore, e le tse ling tse ngata tse monate.

Kahoo, 4 kg ya tamati Kakaretso boholo hlokahala letsoai (20 g), tsoekere (60 g), asene (40 g) le linoko. Ho qala ka lero tamati ke hore nakong e tlang o tla pheha fatše. Bakeng sa morero ona, o ka sebelisa juicer, empa u ka tsoela pele ka tsela e latelang. Tamati ba scalded ka metsi a phehile, Peel ka. Makhasi ao ho sona ke mobu blender, beha ho tsoa e le sefe ho di ne tsa kopanngwa mokelikeli feteletseng. Ka mor'a moo, sebelisa khaba tamati rubbed hantle (kahoo ba tlosoa dipeo). The lero sephetho le e apara ho se mollo, e phehiloeng ho fihlela ho halofo. Hangata ka ho fetisisa, ka ho lekaneng bakeng sa hora e halofo ho mocheso tlaase, leka ho nona hoo fetoha le teteaneng haholo. Ka mor'a moo, beha ho tsoa metsoako setseng, linoko (pepere, cloves, mosetareta omileng), le Ketchup risepe ke e bonolo haholo, e setseng ho futhumatsa bakeng sa ka tsela e lekanang ea nako. Ba sejana se felile a tšolohe ka linkho sterilized khalase le ho o tiisa ka sekwahelo e. mona o ka eketsa konofolo hasesaane le pelepele bakeng sa tatso dinoko.

Ho etsa e bohale Ketchup risepe o ka nka le hlahlamang. Bakeng sa ponto ea ditamati le onion e sithabetseng ka nama grinder kapa blender le kilogerama ea pepere. Le boima sephetho le e beha ka setofo, tlisoa ho pheha le letšehali ho ea ho foqola bakeng sa halofo ea hora. E kgothaletswa ho nako le nako hlohlelletsa. asene ka mor'a moo, khalase e eketsa (9%), kopi halofo ea tsoekere, ka tsela e lekanang tsa oli sonobolomo, teaspoon letsoai, konofolo feta cloves eo pele e neng e feta har'a tobetsa, 'me erekisi allspice. sejana latelang e phehiloeng ho fihlela e fihla botenya batlang. E le e chesang ka ho e senolehang mabōpong le le meqolong e.

Ho na le risepe e bonolo bakeng sa mokhoa oa ho pheha Ketchup le liapole, eo latsoa fetoha haholo pele. Ho finyella sena, 10 ditamati kgolo khaola likoto tse nyenyane, eketsa ho fihlela ho e pitsa moo sechu bakeng sa nakoana, 'me ka nako eo rubbed ka ho sefe sa. 4 mahareng-boholo bo lekaneng monate apole hleka ho tloha ea mantlha le lekhapetleng, 'me khaola ka likoto, apara ho se metsotso e seng mekae ka mollo e le e sithabetseng. Ka bobeli ba amanang puree, pheha ka mocheso tse nyenyane hoo e ka bang 10 metsotso. Ho ekelletsa moo mona beha fatše e bohale 'me allspice, nutmeg, mahe a linotši teaspoon, sinamone le pinch ea letsoai. Bonyane eketsa tablespoons tse peli tsa asene le minced konofolo. Ka mor'a moo, batho ba bangata phehiloeng bakeng sa metsotso e 5, bole ka ambalaji alengelami phuthoa.

Ka litsela tse latelang ke tseo u ka pheha Ketchup risepe ho akarelletsa le tšebeliso ea pelepele monate. Bakeng sa morero ona ka nama grinder kapa blender fetile lik'hilograma 3 of ditamati le pelepele 10 kgolo, pele ho seeded. Mona o ka kenya ka pods tse seng kae tsa pepere a chesang. Massa beha ka 'pan ka, ho e eketsa ho kopi ea tsoekere le thispone ea letsoai. The spaghetti e phehiloeng bakeng sa metsotso e 40, ho fihlela e teteaneng ho lekaneng. Nakoana pele ho bofelo ba ho pheha ho beha Ketchup tse seng kae e sithabetseng konofolo cloves ka chesnokodavke. Lijo chesang e bole ka har'a linkhoana tse nyenyane khalase, lids phuthoa. Tamati mona kgothaletswa ho khetha lero, le makhasi ao monate. Metsotso e seng mekae ka tamati phehile ka beha likhele dille le Bay lekhasi (ho a tlosa).

Kaha spaghetti e hantle a 'na a ka linkho sterilized, maiketsetso Ketchup (risepe ea ka kgethile hore o lumellane le litaele tsohle) ka ho ba teng ka menu selemo ho pota, ho sa tsotellehe ho fumaneha ha meroho a hloekileng.