Lokisetsa salate ka boroso le meroho

Li-Salads li teng lijong tsa hoo e batlang e le lijo tse teng lefats'eng, 'me tsela e ka sehloohong ea ho li pheha ke e le' ngoe: u lokela ho sila lijo tse hlokahalang, nako le sauce kapa botoro ebe u sebeletsa ho chesa kapa ho bata tafoleng. Empa mefuta e fapa-fapaneng ea likarolo e makatsang. Saladi ha e lokisetsoe ke meroho kapa litholoana feela. Ho etsa sena, sebelisa nama, tlhapi, mahe, algae, caviar joalo-joalo. Lijo tsa Serussia li boetse li ruile ka meladi e fapa-fapaneng, ho qala ka setso "Olivier" le "Herring tlas'a seaparo sa boea" le ho qetella ka likhetho tse ling tse sa tloaelehang tse nang le shrimps, crab, capers, lifate tsa mohloaare le lisebelisoa tse ling tse sa tloaelehang. Empa re tla tlohela diresepe tse tšoanang bakeng sa mekete e ketekoang. Ka letsatsi le tloaelehileng, o ka lokisetsa salate ea monate ka potlako, 'me u eketsa meroho, linaoa, poone kapa chisi e le lisebelisoa tse eketsehileng. Ho matlafatsa le ho phekola hantle, e ka 'na ea e-ba motsotsoana o feletseng' me ka sebele o thabela halofo e matla ea lelapa la hau. Likereke tse peli tse bonolo bakeng sa ho pheha sejana sena se bonolo se bala ka ho eketsehileng sehloohong sa rona.

Khetho 1. Saladi le boroso le likomkomere

Tatso ea sose e tsuba e tla tlatsa meroho ka katleho. Salate ena e ke ke ea fetoha sejana sa hau sa letsatsi le letsatsi, empa hape se khabisa tafoleng ea mokete. U tla hloka eena:

• 200 g ya sosese efe kapa efe e tsuba le cheese e thata;
• 1 rantipole ea nyenyane;
• 2 likomkomere tse ncha;
• 1 e ka lekaneng ea poone e monate e entsoeng ka makoti;
• Mayonnaise bakeng sa refueling;
• Linoko: letsoai le pepere.

Lokisetsa lisebelisoa tsa salate: litsise tse tsubang, likomkomere, lihoete li lokela ho betloa ka likhaba, 'me chisi e ka grated ka grater e kholo. Ka mor'a moo, ka sejana se seholo, kopanya lisebelisoa tsohle, nako le mayonnaise, letsoai le pepere. E entsoe! Haeba u sebeletsa salate ena ka boroso ho ea tafoleng ea mokete, e ka khabisoa ka mehloaare kapa meroho. 'Me haeba likaroloana tse nyenyane tsa sejana sena li behiloe libaskete tsa hlama e lokiselitsoeng pele, u tla fumana bohobe bo monate bakeng sa buffet kapa buffet.

Khetho 2. Saladi le sose le linaoa

Sejo sena se matlafatsang, ka lebaka la metsoako eo e nang le eona, e na le liprotheine tse ngata, ka hona e ka fetola sebaka sa lijo tsa mantsiboea ka ho feletseng ha u fepa likarolo tse nang le li-baguette kapa toast. Bakeng sa salate ena e tsoa sehatsetsing:

• 1 khonete ea linaoa tse khubelu kapa tse tšoeu tse entsoeng ka makoti;
• 3 likomkomere tse nang le letsoai kapa tse khethiloeng tsa boholo bo lekaneng;
• 150 g, meno e tsuba kapa e sesebelang;
• 1 eiee ea hlooho (ho latsoa);
• Mayonnaise, meroho ea meroho, letsoai le pepere.

Lisebelisoa tsohle, ntle le linaoa, khaola likokoana-hloko tse nyane, khaola lieiee ka khase. Hlohlelletsa salate. Manotlolo a tsuba, linaoa, likomkomere le eiee ke motsoako o babatsehang le o khotsofatsang, 'me mayonnaise apara ka letsoai, pepere le dill e ncha e tla fana ka tatso e ngata le e pshatlehileng. Haeba o lakatsa, o ka eketsa marang-rang a seng makae ho sejana se phethiloeng. Etsa sena pele u sebeletsa ka ho toba tafoleng, ho seng joalo bohobe bo omisitsoeng bo ka fumana metsi. Kaha letsoho lena le lokiselitsoe ka potlako le lijong tse fumanehang, e ka ba lijo tsa letsatsi le letsatsi bakeng sa lelapa la hau.