Lik'hilojule kamoo ba bangata ba litlhapi, ba dikahare lik'hilojule ea omisitsoeng, phehiloeng, tlhapi halikiloeng le a tsuba

Kajeno ho feta le batho ba bangata ba haholo-holo ho shebella tsela eo ba phelang. Kaofela ha rōna re batla ho lula re phetse hantle 'me u boloke mocha bakeng sa nako e telele. Ka hona, re khetha ho ho sebedisa feela lijo tse nepahetseng hore o tla ba tšehetsa sehlopha sohle ka sebopeho molemo. Ba lelekisa kutloano, re khetha tlhapi le lijo tse entsoeng ka lebese, meroho, litholoana ea tlhaho le ea monokotsoai.

Ba bang ba tlhapi khetha nakong lijo joang? Kamoo ba bangata lik'hilojule ka tlhapi? ke ea bohlokoa ho feta foromo eng? A re ke re leka ho araba lipotso tsena tšoenyang.

Ho joalo, ba bakae lik'hilojule ka tlhapi? Hore a fane ka karabo e hlakileng, ho ke ho hlokahala hore ho sebetsana le ho phekola mofuta le tse fapa-fapaneng ea litlhapi. Nahana ka mefuta e sa tsoaneng atileng ka ho fetisisa. Ka mokgwa foreshe tlaase-tlaase khalori dikahare ke tsena:

- Atlantic herring, tseo ho na le ka bang 57 Kcal;

- ea cod - 59 Kcal;

- Pike le kalaneng - 72 Kcal;

- Pollock - 70 kcal;

- Hake - 72 kcal.

Har'a mefuta e sa tsoaneng ya nutritive mahareng ka thōko flounder (e na le 90 Kcal), pere mackerel (e na ka 119 kcal); lateloa ke litlhapi tsa salmon - 147 Kcal le bitsoang capelin - 157 kcal. Ka ho fetisisa phahameng-khalori kala kala - e tuna, ho ke ke ho fihlela ho 300 kcal ka dikgerama 100. Se ke la lebala hore lipalo tsena khethollang feela tlhapi a hloekileng, e le bakeng sa dikgetho tse ding - tsuba, o nōkiloeng ka letsoai, phehiloeng le halikiloeng, joale ba tla tšohloa mona ka tlase.

Kamoo ba bangata lik'hilojule ka tlhapi salted le a tsuba? lijana tsena li 'nile tsa pepesa ho kalafo, kahoo ba na le lik'hilojule tse ngata. palo ena e tlaase-tlaase har'a mefuta e kang herring (145 Kcal), mackerel (150), tsa cod le (115), sprat (154), pinki litlhapi tsa salmon (164).

Hape ho na le letsatsi-omisitsoeng bream - 221 Kcal le trout - 227.

Salted le a tsuba litlhapi tsa salmon ke e 'ngoe ea lijo ho fetisisa phahameng-khalori, e na le ho fihlela ho lik'hilojule tse 240 ka dikgerama 100. Ha lokisa tlatsetso ya palo efe kapa efe ya lijana mafura dikahare ka ho eketsa. Salting le ho tsuba tlhapi, Leha ho le joalo 'me e fana ka tatso e khethehileng, empa hape o phaella ka ho lik'hilojule. Ke ka lebaka leo nakong lijo ha ea lokela ho hlekefetsoa ka ho mefuta e joalo ea litlhapi.

Ka kakaretso, kajeno batho ba ho ka etsahala hore khetha tlhapi ena le ho nama. Ho ea ka batho ba bangata le bo-rasaense nama monna-moholo. hlokahale le 'ngoe feela hopola hore Majapane le Chinese jele tlhapi lijana hore lelefatsa bophelo le ho etsa hore ba phela hantle. Fish nosetse 'mele le lintho tse molemo, e fana ka matla' me a lula tumellanong. Ho fapana nama, tlhapi lijana tse tlaase ka lik'hilojule le boleng bo phahameng phepo e nepahetseng.

Kamoo ba bangata lik'hilojule ka tlhapi jerky? Omisitsoeng tlhapi tlas'a sebetsa ho feta mefuta e meng e, 'me, ka lebaka leo, o na le e phahameng lik'hilojule dikahare. Tsela e molemo ka ho fetisisa ea ho lokisetsa tlhapi e nkoa ho pheha, ho e joalo e le sejana e lule e divithamini tsohle le na le karolo e tlaase ea mafura. Kamoo lik'hilojule ka tlhapi phehiloeng tse ngata? Ka tlase ho tsohle boloketsoe ka Cod - 78, ka batna - little ho feta - 79, ka burbot - 92, Hake - 95, kalaneng - 97, Pike - 98. Ka mor'a moo, ho na le flounder - 103, bagre - 114, bream - 124. The khalori fetisisa dula mefuta e sa tsoaneng mafura: Sturgeon - 179, mackerel - 211, halibut - 216 le batho ba bang. Khalori omisitsoeng tlhapi e phahameng, ho phaella moo, ho e lokisa ya sejana lahleheloang litsobotsi life tse lona le molemo. Ka hona, le lokela ho e ja ho feta phehiloeng tlhapi le meroho.

Re hlahlojoa le khalori tsuba tlhapi, omisitsoeng, e tala, omisitsoeng kapa pheha. palo ena e itšetlehile ka mokhoa oa ho pheha tlhapi. Empa a sa ntse lahleheloa ke ho ja tlhapi e bonolo ho feta, ho etsa mohlala, meroho kapa litholoana. Ka mor'a hore tsohle, sehlahiswa sena o na le hlokahala 'mele dintho tsohle. Fish e na le k'halsiamo, e leng e ho hlokahala bakeng sa khōlo, acid tse mafura, bohlokoa bakeng sa mosebetsi boko, phosphorous, e hlokahalang bakeng sa masapo a ka le metabolism eneji, le ea lisele. Ke ka lebaka leo ho ja batho ho tloha bongoaneng agregar a phehiloeng tlhapi, eo ho nkoa e le "boko lijo". kaofela e le litsebi khothalletsa ho sebelisa sehlahisoa hangata ho feta ho itšireletsa mafung e amanang le mafu a tshilong ya dijo, tsitsipano kelello le liketsahalo tse ling tse mpe.